Przepis na chleb z mąka łubinowa

Mąka z pestek dyni to mój najnowszy zakup. Mąka ta dostępna jest w sklepie ze zdrową żywnością. Warto wprowadzać ją do codziennej diety.Mąka z pestek dyni zawiera cynk, żelazo i selen, potas, wapń, magnez, fitosterole roślinne, oraz wiele witamin...

Po ostatnich świętach na moich półkach zalegają kilogramy maku. Mam wrażenie, że przy okazji każdych zakupów zaopatrywałam się w co najmniej jedno opakowanie. Dlatego ucieszyłam się kiedy napotkałam przepis Garnokofilii na makowe muffinki. Ale wiecie j...

No, to popłynęłyśmy. Fale Dunaju uniosły nas wysoko, wysoko ponad poziom morza smaków. Unosiły się również aromaty. Cały dom wypełnił się smakowitym połączeniem ciasta, kakao, wiśni, kremu i czekolady. Wilki morskie kuchenne wypatrywały gorącego lądu n...

Kochani, wiosna zbliża się wielkimi krokami, mimo że za oknem szaro, i niezbyt optymistycznie. Wypiek, który dzisiaj prezentuje to połączenie lekkiego ciasta biszkoptowego oraz aromatycznego kremu. Jak powszechnie wiadomo ciasto na biszkopt nie zawiera...

Muffiny dyniowe obowiązkowe na Halloween, delikatne i bardzo puszyste. Babeczki mało słodkie i dość syte idealne na drugie śniadanie. Składniki na 8 sztuk masło 80 g cukier puder 60 g mleko 120 ml jajko 1 mąka pszenna 160 g cukier wanilinowy 8 g prosze...

Najszybszy i najprostszy przepis na tradycyjne ciasto, smaczny, delikatny, mocno kakaowy murzynek tradycyjny. Składniki: masło 150 g cukier 1 szklanka kakao 4-5 łyżek mąka pszenna 1 i 1/2 szklanki mleko 100 ml proszek do pieczenia 1 i 1/2 łyżeczki jajk...

W tym roku chrust puchaty,  miejscami bardzo kruchy. Potrzebne będą: mąka pszenna 320 g proszek do pieczenia 1 łyżeczka szczypta soli żółtka 4 spirytus 1 łyżka śmietana kwaśna  100 g ocet dwie nakrętki ( 1 łyżka stołowa ) lub spirytus ponadto: tłuszcz ...

Bardzo efektowny prezent, lub stroik świątecznego stołu. Choinki piernikowe w tym roku pochłonęły nieco mojego czasu, gdyż były drobnymi upominkami dla rodziny. Opakowane w celofan, ozdobione sprawdziły się bardzo pozytywnie. Składniki: mąka psz...

Delikatne pączusie serowe, posypane cukrem pudrem pycha Składniki: mąka pszenna 500 g + do podsypywania drożdże suche 7 g żółtka 4 + 1 całe jajko ser biały 250 g mleko ciepłe 150 ml szczypta soli masło 3 łyżki spirytus 2 łyżki cukier 2/3 szklanki cukie...

Tak się zastanawiam jak to jest, że kiedyś, gdy jadałam wszystko (biała mąka, cukier, masło) to do gotowania w ogóle mnie nie ciągnęło. A gdy już musiałam coś przygotować, to zazwyczaj kończyło się, albo spalenizną, albo zakalcem. Pamiętam jak dziś chy...

Uwielbiam ryby... mogłabym je jeść codziennie, w każdej postaci. Najbardziej lubię, gdy mam do czynienia z naprawdę dobrymi i świeżymi produktami - i czasem zamawiam sobie coś specjalnego... tylko po to kogoś zaskoczyć ;)Filetowanie soli jest prostsze ...

Kotleciki rybne to miła odmiana dla tradycyjnie podanej, usmażonej lub upieczonej ryby. Wybrałam mintaja, ale można zrobić je z każdej wyfiletowanej ryby.500g mrożonych filetów z mintaja1 małe jajko3 łyżki bułki tartej 1 pęczek koperku2 łyżki skó...

Takie wegańskie pierogi to ja lubię! A nawet uwielbiam! Pyszne, bezglutenowe, w których część ciasta stanowi niezwykle delikatna i smaczna mąka migdałowa. A co będzie idealnym uzupełnieniem migdałowego ciasta? Orientalny farsz dyniowy!Nie jestem wierny...

Sezon śliwkowy nie może obyć się bez knedli ze śliwkami! Pyszne ziemniaczane ciasto, delikatne i miękkie, a w środku soczysta, lekko kwaśna śliwka - obowiązkowo wszystko polane bułką zrumienioną na masełku, z grubym cukrem i ze szczyptą cynamonu. Lubic...

Placki z kaszy jęczmiennej można zrobić do obiadu zamiast ziemniaków, typowej kaszy gotowanej. Nie wymagają szczególnie dużo pracy, natomiast zmieniają znacząco wygląd potrawy. Idealnie pasują do mięs z sosami.Składniki:2 woreczki ugotowanej kaszy jęcz...

Domowy pomysł na fast food. Do tego lekki jogurtowy sosik i frytki z piekarnika. Mięsko jest chrupiące i dobrze doprawione.700 g filetu z piersi kurczakaPrzyprawa do kurczakaOstra czerwona paprykaSuszona natka pietruszkiKurkumaCiasto:2 jajka3/4 szklank...