Przepis na chleb z mąka łubinowa

Najwyższa pora upiec bagietkę z porem. Do ciasta przemyciłam także karmelizowany słonecznik, który nadał miąższowi bagietki ciekawej struktury. Z wierzchu bagietkę proponuję spryskać przed i w trakcie pieczenia wodą, dzięki temu będzie miała chrupiącą ...

Coraz mocniej czuć zbliżające się święta. Dwa tygodnie przed świętami to znakomity czas na zrobienie pierniczków. Dzięki temu ciastka zmiękną. Ważne jest, by trzymać pierniki w wilgotnym pomieszczeniu. Dodatkowo, możemy zastosować kilka sztuczek –...

By zrobić śniadanie mistrzów trzeba mieć na czym. Mistrzostwa w futbolu dobiegają końca, dlatego szybki i łatwy chlebek do zrobienia między meczami najlepszy. Pełen dobrych rzeczy. Lnu, słonecznika, sezamu. Ale najważniejsza jest tu mąka kukurydziana, ...

Publikując ostatnio przepis na pasztet z cukinii, obiecałam przepis na chleb, do przygotowania którego można wykorzystać odciśnięty sok z cukinii. I dziś dotrzymuję obietnicy

Dzisiaj w piekarni Smakowitego chleba wyrosły pachnące i rumiane róże. W środku kryją w sobie tajemnicze jabłkowo-przechowe nadzienie. A z wierzchu lśnią różowym lukrem.

Moje dzieci nie przepadają za kanapkami do szkoły, dlatego raz na jakiś czas piekę coś, co wiem, że zjedzą. Dzisiaj dostały pyszne drożdżowe zawijańce z nadzieniem pomarańczowo cynamonowym.  Przepis pochodzi ze strony smakowity chleb z  tym, że...

Jeśli kiedykolwiek upiekliście sami chleb, który Wam smakował a efekt końcowy był taki jakie były początkowe założenia, to wiecie jaka to frajda, kiedy coś wychodzi i smakuje. Jak to jest kiedy więcej się chce próbować, smakować i testować w kuchni z d...

Chleb o smaku pizzy to pieczywo z włoską duszą. Kuszący aromat ziół i przypraw zakręconych w drożdżowym cieście. Smakuje tak na zimno, jak i na ciepło. Dla mnie idealny nawet [] Artykuł Zakręcony chleb o smaku pizzy Pizza Bread pochodzi ...

Chleb ze sporym udziałem (40%) mąki z semoliny czyli pszenicy twardej (durum).Bardzo smaczny. Ma delikatny smak i zapach, bardzo chrupiącą skórkę i żółtawo-kremowy miękisz.Chleb robiłem według włoskiego przepisu ze strony https://www.ricettariotipico.i...

Niedawno miałam przyjemność odwiedzić cudownie pachnące Lawendowe Pole. Gospodarstwo znajduje się na Warmii, jest tam przepięknie, a na miejscu można nie tylko spacerować, ale także wziąć udział w warsztatach np. robienia lawendowego olejku. Do domu wr...

Chleb lubię i nie będę się tego wypierać. Z dobrą, domową pastą, domowym smalczykiem warzywami, Post Światowy dzień chleba i dlaczego warto piec chleb w domu? Video Kuchnia Breni! pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni.

Chleba można się uczyć chyba całe życie. Nie jestem w stanie zliczyć ile razy medytowałam pod piecem i ile razy analizowałam każdy bochenek bo to wcale nie jest tak, że za każdym razem chleb wyjdzie taki sam o idealnym miękiszu i perfekcyjnym wyglądzie...

Chleb na zakwasie z piernikiem, z dodatkiem śliwek i orzechów. Polecam bo jest dobry, pachnie świętami.Domowy pieczywem z aromatem piernika, na pewno zaskoczymy naszą rodzinę.1 szklanka zaczynu aktywnego na zakwasie10 dkg śliwek suszonych100 g piernikó...

Dość ciężko wygospodarować dla siebie czas przy malutkim dziecku. Potrzebowałam jednak zamknąć się choć na chwilkę w kuchni, żeby odreagować. W końcu mi się udało. Na ten chlebek miałam ochotę już od dłuższego czasu. Polecam, bo jest bardzo smaczny, gę...

Jestem z siebie dumna! Niezbyt doświadczony ze mnie piekarz, a dziś udało mi się przemienić moją pizzę z mąką pełnoziarnistą w efektowny chlebek w kształcie wieńca. Ładnie wyrośnięty, z chrupiącą skórką i miękkim środkiem. Pysznie nadziany dynią, fetą ...

Kto piecze chleby ten wie, że upiec chleb w 100% żytni łatwo nie jest. Do tego bez dodatku drożdży a bazując jedynie na zakwasie. Przerobiłam ostatnio naprawdę wiele przepisów na chleby żytnie raczej z mniejszym powodzeniem. Co tam, asekurowałam się pi...