Przepis na chleb z mąka łubinowa

Muffiny czekoladowe bardzo delikatne, puszyste ciasto z dużymi kawałkami czekolady, cóż prostszego i bardziej smakowitego na weekendowe popołudnie. Składniki: mąka pszenna 2 szklanki masło miękkie 150  g cukier 1 szklanka kakao 4 łyżki proszek do piecz...

Sernik Królewski z dodatkiem bakalii, na kakaowym kruchym cieście. Ten wypiek gości u nas na świątecznym stole, na ogół za każdym razem, osobiście nie wyobrażam sobie świąt bez  tego ciasta. Uwielbiam serniki, a ten w szczególności.  Ciasto jest najlep...

Pancakes prawdziwe amerykańskie śniadanie puszyste i grube naleśniki najczęściej podawane z syropem klonowym i masłem. Smakiem przypominają biszkoptowe placuszki, pulchne i bardzo delikatne. Przygotowanie tego smakowitego śniadania zajmuje dosłownie ch...

Biszkopt kakaowy, baza do wielu ciast i tortów. Biszkopt pieczony bez proszku do pieczenia wyrasta dzięki dobrze ubitej pianie z białek. Ciasto bardzo delikatne, pulchne idealne na pyszny tort, przekładany bitą śmietaną. Biszkopt  kakaowy tortownica 26...

Kiedy kupiłam książkę Chleb zastanawiałam się, dlaczego we wszystkich przepisach autor podaje ilość składników potrzebną na zrobienie dwóch bochenków. Przy robieniu tego chleba zrozumiałam ten zabieg. Nie wiem jak inni, ale ja wprost nie mogę się powst...

Pieczywko z nabiałem - nietypowe podejście do chleba!Eksperymentowałam już kiedyś z pieczywem z serem feta - Chleb pełnoziarnisty z serem feta. Tym razem postanowiłam wykorzystać inny typ sera, a mianowicie twaróg i domieszać jogurt naturalny, jako kol...

Naszło mnie na poważniejszy wypiek. A tak naprawdę, naszło mnie na domowy chleb. Chleb miał być inny niż taki, jaki robię zwykle. Postawiłam zatem na dodatek cebulki. A wszystko to przez to, że Zosia ma kolki i ratujemy się termoforkiem z pestkami wiśn...

Bardzo dawno nie piekłam chleba wraz z wirtualną wspólnotą piekarek i piekarzy zebranych pod wodzą Amber. Wzięłam się wreszcie w garść i tym razem się udało !Amber wybrała propozycjęKAMILIi tak piekliśmy wspólnie:Chleb litewskiporcja ciasta...

Chleb na liściu chrzanu "prześladował" mnie od pewnego czasu. Najpierw usłyszałam o nim w jakiejś audycji radiowej, potem jedna z blogerek dołączyła swój przepis do prowadzonej przeze mnie grupy Domowe pieczywo w Google (zapraszam), a niedawno znajoma ...

Piwo jest świetnym dodatkiem do ciasta drożdżowego zamiast wody. Spulchnia ciasto, nadaje mu delikatnego piwnego posmaczku. Wiadomo jednak nie od dziś, że alkohol pobudza do tańca i tak też się stało z piwnymi bułeczkami. Podchmielone poszły wywijać na...

Gdy po weekendzie zostaje mi czerstwy chleb lub zalega w lodówce kiełbasa i ser, robię na kolację zapiekanki. Danie syte, a co najważniejsze-szybko się robi i ładnie czyści lodówkę;DKtoś kiedyś powiedział mi, że to samo można zrobić w mikrofali w...

Jednym z ważnych elementów wyposażenia każdej kuchni jest chlebak. Wydawać się może, że wybór tego akcesorium nie powinien przysporzyć wielu trudności, okazuje się jednak, że na rynku dostępnych jest wiele rodzaje chlebaków. Na co w takim razie należy ...

Choć receptury chleba są podobne, każda ręka smakuje inaczej..... Żeby narodził się pyszny, rumiany bochenek, wystarczą mąka i sól, niestety jednak pod postacią pieczywa często kryją się produkty nafaszerowane chemią, zachęcam Was zatem do własnych wyp...

W tym tygodniu podam Wam linki do przepisów, które przykuły moją uwagę.Moja lista takich przepisów jest bardzo długa, dlatego liczę, że ten cykl pozwoli mi to uporządkować.Dzisiaj chlebki/bułeczki.Mój piekarnik nie piecze prawidłowo drożdżo...

Odkąd wyhodowałam własny zakwas bardzo interesuje mnie i ciekawi pieczenie różnego rodzaju pieczywa. Jest to o tyle nowość dla mnie, gdyż zawsze jadłam chleb z naszych pobliskich piekarni, które muszę przyznać pieką na prawdę smaczny chleb. Nigdy nie m...

Chleb pszenny na drożdżach z dodatkiem płatków owsianych.Składniki:10 g świeżych drożdży500 ml ciepłej wody150 gpłatkówowsianych plus porcja do obsypania500 g mąki pszennej chlebowej typ 75010 g soli (1 łyżeczka)1. W miseczce połączyć drożd...