Przepis na chleb farmerski

2 kromki tostowego chleba pełnoziarnistego1 jajkotuńczyk w sosie własnymrukola1 łyżeczka chrzanu1 łyżka majonezu1 łyżka jogurtu greckiegosól, pieprzKolejną pozycją w moim "kanapkowym dziale" jestkanapka z tuńczykiem, jajkiem, rukolą i delikatnym ...

Dzień dobry wszystkim :)Dzisiaj coś z cyklu kuchnia hinduska z domieszką europejskości. Chleb Naan to fajny dodatek do wszelkich dań kuchni indyjskiej. My postanowiliśmy pokazać Wam nieco zmodyfikowaną jego wersję. Dlaczego ma być dodatkiem, jeżeli moż...

Inspiracja literacka, choć szerszej publiczności pewnie bardziej znany jest film pod tym tytułem. Obiecałem, przy okazji zdjęcia pomidorów, że będzie, to daje :) Tyle, że postanowiłem podać je trochę inaczej. W formie burgerów.Dodatkowo zainspirowałem ...

Lodówka to zapewne najczęściej spotykany sprzęt gospodarstwa domowego. Moi dawni współlokatorzy na pewno się ze mną zgodzą, że w czasach studenckich, podczas przeglądania ofert wynajmowanych mieszkań, sprawna lodówka była jednym z naszych podst...

Szkocja jest pięknym krajem, a kiedy świeci słońce jest podwójnie pięknie. W jeden z najcieplejszych i najbardziej słonecznych dni mam gości w ogrodzie. Piekę ser feta w sezamie, dodaję pomidorki koktajlowe, świeżą bazylię i tymianek, polewam oliwą po ...

składniki: 200 g mąki pełnoziarnistej 300 g mąki orkiszowej lub pszennej 300 ml maślanki 60 g masła, schłodzonego 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki soli wykonanie: W dużej misce mieszamy mąkę pełnoziarnistą z mąką białą&...

Od piątku chodzi za mną jakieś choróbsko. Gdy łapie mnie przeziębienie Piotrek przeważnie robi mi kanapki z masłem i czosnkiem, gdyż czosnek to naturalny antybiotyk. Z dzieciństwa pamiętam jak mama wciskała wtedy we mnie mleko z czosnkiem i miodem (ohy...

W moim ostatnim wpisie zdradziłam wam recepturę na pysznego falafela, wegetariański przysmak, który najbardziej lubię na gorąco w chlebie pita, z pyszną sałatką, o której dziś będzie mowa. Moja sałatka do falafela to znakomity dodatek do kotlecików z c...

Pomidory zazwyczaj kojarzą nam się z sałaką. Dla mnie, wspomnieniem z dzieciństwa były kanapki z pomidorem. Do dzisiaj wspominam ten smak, niezwykle świeży chleb z chrupiącą skórką, masło i plastry pomidora prosto z domowego ogródka. W chwili obecnej n...

Postanowiłam dziś zawalczyć ze sobą i zamiast przepisu na ciasto lub chleb, będzie bardzo szybki obiad. Nie wiem czemu tak jest, ale nawet przeglądając nowe czy stare książki kucharskie zawsze najbardziej interesują mnie wypieki, a dopiero w drugiej ko...

Składniki 150 g zakwasu żytniego aktywnego 500 g maka żytnia typ 720 450 g wody 2 łyżeczki soli Mąkę z solą wymieszać w misce dodać zakwas i wymieszac do połączenia. Foremka keksówka 25cm wyłożyć papierem i przełożyć ciasto, zwilżyć łyżką i uformować. ...

Nie jest to blog dla wegetarian. Dlatego czas na mięso. Będziemy potrzebować około 1 kg szynki. I powstanie danie, które będzie można zjeść nie tylko na obiad, ale na także na śniadanie jako szynkę do kanapki. Składniki 1 kg szynki 4 ziarenka zi...

Miałam wielką ochotę na nabiał. Nie jadam ze względu na alergię Małej Mi, ale jakoś tak zamarzył mi się chleb z twarożkiem. Dlatego przygotowałam klasyczna pastę wegańską do kanapek.Zapraszam.Rozkład dań wg wieku jest rozkładem szacowanym. Każde dzieck...

Jajecznica z cebulą i kiełkami, na roszponce, kanapki z razowca z serkiem i ogórkiem Składniki:2 jajałyżeczka masła klarowanego (5g)3łyżkie kiełków na patelniępół cebuliDodatki:100g chleba żytniego razowego50g serka graniogórekroszponka Wykonanie:Na pa...

Prosty przepis na pyszne śniadanie. SKŁADNIKI: sos holenderski (tutaj przepis) 1 jajko 1 łyżka octu winnego 1 kromka wieloziarnistego pieczywa tostowego 1 plaster szynki parmeńskiej Przygotowanie: Zaczynamy od przygotowania sosu holenderskiego (tutaj p...

Sekret potraw upieczonych w garnku rzymskim polega na tym, że posiadają one oryginalny smak i aromat. Żadne inne naczynie nie potrafi zdziałać takich cudów, jak to naczynie. Oryginalne wykonane jest z naturalnie wypalanej cegły. Posiada pory, które gro...