Przepis na chleb farmerski

Jesienią drożdżowe wypieki najbardziej pasują mi w towarzystwie ciepłego kakao. Kiedy pogoda potrafi skutecznie zniechęcić do wstania z łóżka kawałek drożdżowego ciasta może stanowić odpowiednią motywację, zwłaszcza w towarzystwie gorzkiej czek...

Przepis na zakwas na żurek … najwyższa pora na jego przygotowanie! Kto jeszcze nie zrobił zaczynu na przepyszny wielkanocny żurek, nic straconego! Proces powstawania zakwasu na żur możemy przyspieszyć dodając do niego łyżkę gotowego zakwasu. Ja właśnie...

Moje najnowsze odkrycie, to pochodząca z Syrii pasta z pieczonej [...]

W tym roku w Warszawie po raz drugi odbywają się Dni Alergii i Nietolerancji Pokarmowej. Byłyśmy rok temu, więc i teraz nie może nas zabraknąć :) Zapraszamy serdecznie na targi, które odbędą się w dniach 21-22 listopada (sobota-niedziela) na Stadionie ...

Już tyle razy obiecywałam wielki powrót i że nie zaniedbam bloga itp itd ale jakoś mi nie poszło. Być może dlatego , że pochłonęło mnie całkowicie studiowanie ( dzienne) , córa, praca i kilka innych przyjemności. Teraz gdy studia skończone Czyt...

Składniki: 250 g mąki pszennej pełnoziarnistej 250 g mąki pszennej chlebowej 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 20 g świeżych drożdży lub 10 g drożdży suchych 2 łyżki oleju słonecznikowego 300 ml letniej wody

500 g kiełbasy wiejskiej1 duża cebula3 papryki2 marchewki2 ząbki czosnku2 łyżki koncentratu pomidorowego500 ml passaty pomidorowej1 łyżka smalcu1 łyżeczka papryki wędzonej w proszku1/2 łyżeczki chilli1 łyżeczka słodkiej paprykisólpieprzW garnku z gruby...

3 kromki chleba tostowego2 jajka1 łyża mleka2 łyżki szpinaku ( najlepiej użyć mrożonego)1 ząbek czosnku2 łyżki masłasólpieprzSzpinak wrzucamy na patelnię, na średni ogień i rozmrażamy. Można go rozmrozić wcześniej w miseczce, wtedy od razu wrzucamy n...

Nie często piekę pieczywo, ale kiedy już piekę to zwykle w weekendy i zwykle w celu jak najszybszego pożarcia póki gorące. W ciągu tygodnia uwielbiamy chleb na zakwasie z lokalnej piekarni, ale od czasu do czasu mamy ochotę na maślane bułeczki, najlepi...

Wydaje mi się, że mogłabym w ogóle nie jeść chleba ani wyrobów "chlebopodobnych" :) W ostatniewakacje obyłam się bez niego ponad miesiąc i aż tak strasznie nie tęskniłam. Alenie ma co się oszukiwać.Czasem po prostu miło zjeść kanapkę!...

Po świętach została mi nadwyżka różnych produktów więc puściłam wodze fantazji i część z nich zutylizowałam w kuchni tworząc przeróżne dania z resztek. Tak też powstał ten wegetariański paprykarz- z resztek na sałatkę jarzynową. Jest zaskakująco wilgot...

W tym tygodniu pozostanę monotematyczna jeśli chodzi o propozycje. Dziś pasta na chleb z jajek i żółtego sera. Najpyszniejsza, jaką jadłam do tej pory. Nie ma sensu liczyć kalorii, bo na pewno jest ich tam strasznie dużo, ale co tam...Od czasu do czasu...

Taka ciekawostka: Słodkie ziemniaki - samo zdrowie! Znane pod nazwą wilec ziemniaczany – gatunek byliny należący do rodziny powojowatych, inne nazwy batat, patat, kūmara lub słodki ziemniak. Pochodzi z Ameryki Południowej i Ameryki Środkowej.A można zr...

Młyn Kopytowa pisze tak: mąka pszenna typ 750 chlebowa EKOLOGICZNA jest wytwarzana tradycyjnymi metodami z ziarna pozyskanego z bieszczadzkich gospodarstw rolnych z ekologicznym certyfikatem.Mąka ta nie zawiera żadnych dodatków (polepszaczy, wybielaczy...

U mnie w domu od zawsze królowało „kurze jedzenie”. A dokładniej mówiąc pasta jajeczna ze szczypiorkiem. Można nią smarować chleb, albo jeść łyżeczką. Ja przygotowuję ją z dodatkiem masła klarowanego, dzięki czemu ma idealną konsystencję. 3 jajka 2 łyż...

Składniki: 150 g mąki gryczanej 50 g mąki z amarantusa 50 g zmielonego ziarna canihua lub quinoa 300 ml letniej wody 12,5 g świeżych drożdży 2/3 łyżki drobnej soli himalajskiej []