Dodaj nowy blog
Przydatne informacje
Kontakt
8517 wyników
Przepis na chleb farmerski
Chleb francuski na zakwasie
chleb francuskiWypiek, do którego używamy pszennego zakwasu i zwykłej mąki jest niezwykle delikatny i puszysty.Sprawdzi się wprost idealnie jako dodatek do konfitury, czy t...
Miód i pieprz
Domowe wyroby
,
Cheby
Chleb pszenny na zakwasie z rodzynkami i orzechami włoskimi
Od dłuższego już czasu piekę własny chleb, przeważnie na zakwasie oczywiście własnej produkcji. Przewaga tego chleba oprócz właściwości zdrowotnych jest taka, że odpowiednio przechowywany czyli owinięty w bawełniana lub lnianą szmatkę zachowuje świeżoś...
Green Scarf
Pieczywo
,
Chleb
,
Chleb na zakwasie
,
Orzechy włoskie
,
Rodzynki
Blender Vitamix – naprawdę warto go mieć!
Od jakiegoś czasu jednym z ważniejszych urządzeń w mojej kuchni jest młynek do zbóż KoMo. Z racji tego, iż do naszej bezglutenowej trylogii książek przygotowywałam mnóstwo przepisów z użyciem mąki, w końcu młynek musiał się pojawić w moim życiu – zarów...
Na Kuchennym Progu
Testy produktów
Żytnio-orkiszowy chleb na zakwasie
Kolejny przepis z użyciem domowego zakwasu. Chleb z mąki żytniej razowej oraz orkiszowej.Warto poświęcić trochę czasu i uzbroić się w cierpliwość, gdy chleb będzie wyrastał. Bo taki chleb, tak wspaniale, może smakować tylko wtedy, gdy jest robiony w do...
Szczęśliwa kuchnia
Chleb
Zakwas na chleb
Ostatnio postanowiłam powrócić do pieczenia chleba na zakwasie. Dlatego w tym tygodniu zrobiłam własny zakwas na chleb. Mam już pewne doświadczenie w tym zakresie, gdyż zakwas robiłam już wcześniej dwa razy, ale zawsze dłuższy wyjazd niestety powodował...
Inspiracje z Północy
Slow food
,
Pieczywo
Chleb orkiszowo kasztanowy na zakwasie i co robimy gdy nas nie ma
Wracamy z pracy, jemy obiadi znikamy z domu.Wracamy wieczorem.W weekend wstajemy rano,zjadamy śniadanie,pakujemy jedzenie.Nie potrzeba nam wiele.Pieczywo, ziemniaki, pomidory,ogórki, masło czosnkowe,twaróg, owoce.Ewentualnie ciasto,jeśli uda mi s...
nie-ład mAlutki
Kulinaria
,
Na kolację lub śniadanie
,
Na przekąskę / na przystawkę
,
Pieczywo
Deko eko
Wczoraj w koszyku z wyprzedażami w Tesco zauważyłem mąkę żytnią „eko” przecenioną z 10 zł na 5. Nie dałem wiary, więc poszukałem regału, na której taka mąka stoi nieprzeceniona. Trochę mi zajęło znalezienie odpowiedniego sektora, bo sklep duży, a ja ja...
Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)
Wokół stołu
,
Zdrowa żywność
,
Ekologiczna żywność
,
Edukacja żywieniowa
,
EKO
,
Przemysł spożywczy
,
Naturalna żywność
Ciemny chleb razowy z lnianym siemieniem
chleb z siemieniem lnianymPoniższy teks jest w szczególności skierowany, do tych wszystkich, którzy noszą się z zamiarem wypieku własnego pieczywa, lecz z różnych przyczyn ( oczywiści...
Miód i pieprz
Domowe wyroby
,
Cheby
Chleb z lawendą, miodem i orzechami laskowymi -świętujemy Światowy Dzień Chleba wspominając angielski rejon Cotswold.
Bardzo cenimy sobie domowy chleb i z przyjemnością celebrujemy Światowy Dzień Chleba ustanowiony przez Międzynarodowy Związek Piekarzy i Cukierników. Tym samym włączamy się do akcji ZORRY-WORLD BREAD DAY. Bloggerzy z różnych krajów wy...
A k a c j o w y B l o g - w podróży, w kuchni i wśród ptaków
Pieczywo
Moje propozycje na ramazanowe menu: dzień 15
Zupa jogurtowa z kotlecikamiJuż połowa Ramazanu za nami. Cieszę się bo wciąż mam w głowie mnóstwo nowych propozycji do menu. Wyglada na to, że uda mi się opracować je na całe29 dni.Menu na dziś:Sahur: Chleb cypryjskiIftar: Zupa ...
Turcja od kuchni
Cebula
,
Czosnek
,
Jajko
,
Jogurt
,
Mięso mielone
,
Zupy
,
Mięta
,
Ryż
Chleb pszenny na żytnim zakwasie
Nie będę pisać jak lubię piec chleby bo wszyscy wiedzą. Nie zawsze mój zakwas jest taki usłuchany i oddany i nie zawsze rośnie jak na drożdżach. Wszystko zależy od jego kaprysu, temperatury i mąk. No cóż z chlebem Tartine walczę od dłuższego czasu i wa...
Smaki Alzacji
Pieczywo
,
Na zakwasie
Imprezowe pakieciki
Wczoraj mieliśmy piątek 13. Jakoś nie wierzę w szczególnego pecha tego dnia. Wręcz odwrotnie wczoraj miałam fajny dzień. Za to dziś porażka w kuchni. Po pierwsze marzyło mi się wilgotne brownie. Zamiast wykorzystać swój sprawdzony przepis Najlepsze bro...
Wyborne Smaki
Na słono
,
Przystawki i przekąski
,
Słone wypieki
Barszcz Wielkanocny
Wśród potraw Wielkanocnych najważniejszy jest Barszcz Biały. Zgodnie z tradycją podaję się go z dodatkiem: kiełbasy, jajek, chleba i startego chrzanu. W moim domu spożywa się w pierwszej kolejności.SKŁADNIKI:Barszcz:500 ml zakwasu na barszcz biały250 m...
Zakątek Smakosza
Wielkanoc
CLUB SANDWICH
Ostatnio Mój K. stwierdził, iż o ile generalnie gotuję "na wypasie", to kanapki robię sobie bardzo zwyczajne - chleb, ser/wędlina i jakieś warzywo. Kanapka w jego wykonaniu to minimum chleba i maksimum dodatków;) Na w...
Moje codzienne przyjemności...
Śniadanie
,
Mięsno-warzywne
Bułeczki pszenno-orkiszowe / Spelt Wheat Rolls
Jestem wielką fanką zdrowego, domowego pieczywa i bardzo często testuję nowe przepisy na chleb czy bułeczki. Dziś polecam pyszne, miękkie bułki pszenno-orkiszowe z ziarnami, które są idealną bazą wszelkich kolorowych kanapek z warzywami, serem cz...
Lekcje w kuchni
Współpraca
,
Pieczywo
,
Bułeczki
,
Skworcu
,
Chleb
,
Pestki
,
Miód
Chleb orkiszowy z ziarnami
Kolejny przepis z ramach testowania ze Świadomym Odżywianiem. Tym razem w ruch poszły sezam, słonecznik, i siemię lniane Kresto. Powstał zdrowy pełnoziarnisty chleb na zakwasie.Do chleba można przemycić wszystkie zdrowe nasiona które są pożyteczn...
wesoła kuchnia
Śniadania i potrawy dla dzieci
,
Testowanie
←
Poprzednia
228
229
230
231
232
Następna
→