Przepis na chleb farmerski z automatu

W moim domu pachnie gruszkami. Ich aromat roznosi się subtelnie między kuchnią a spiżarką i zachwyca głębią. Wszystko przez gruszkowy sezon. Moje ukochane słodkie konferencje, w ostatnich tygodniach całkowicie zawróciły nam w głowach. Suszę je na...

Nie wyobrażam sobie świąt Wielkanocnych bez żurku. Do tego domowego na własnym zakwasie smakiem nie dorasta żaden inny. Delikatnie kwaskowy, z mocną nutą majeranku i solidną porcją czosnku. Co pani domu to inny przepis na żurek, w moim zawsze pływają t...

Piekarnia Baluard znajduje się kilkanaście minut jazdy metrem od centrum Barcelony. Jedziemy tam na śniadanie, jako, że piekarnia słynie z pysznego pieczywa i ciastek. Cóż, nie trzeba mi tego było dwa razy powtarzać, musiałam przekonać się sama.W malut...

Zdarza mi się dzień, gdy zapomnę o obiedzie i pozostaje zrobić sałatkę. Mam zawsze parę dobrych rzeczy pod ręką, a sałatka przyjmie dużo. Tak wpadła wreszcie jakaś odmiana, mam nadzieję, że przywoła wiosnę na dobre.Główną wariacją jest tu sos, z oliwy,...

Mało jest osób, które nie lubią hamburgerów. Ja zdecydowanie zaliczam się to tej grupy lubiących. Dlatego postanowiłam zrobić domowe bułeczki hamburgerowe. Przepis pochodzi z książki Piotra Kucharskiego „Chleb- domowa piekarnia”. By były mniej kalory...

"(...) mieliśmy różne metody, ale oboje robiliśmy to samo -chroniliśmy się, by nikt znowu nie zranił naszych serc."Chciała tylko przeprowadzić z nim wywiad. Profesjonalnie, porządnie, mimo to, że realizowany miał być w męskiej szatni pełnej półna...

Domowe pieczywo jest zdecydowanie lepsze od tego ze sklepu. Myślę, że większość z Was podziela moje zdanie. Wypieczone przeze mnie pieczywo na śniadanie, na kanapki do pracy, do szkoły... przedstawiałam Wam niejednokrotnie. Tym razem mam dla Was zdrowy...

Chleb 3w1, czyli ...w jednym bochenku, w jednej kromce 3 rodzaje chleba:pszenny, żytni i wieloziarnisty.Zaczynamy :) Składniki:-1,2 l ciepłej wody-12 dkg drożdży-3 czubate łyżeczki cukru-3 czubate łyżeczki soli-3 duże łyżki ol...

Ta historia zaczyna się tak. Był zakwas. Stał w lodówce i czekał. Był też hak. Nie byle jaki bo pasujący do Chef by Kenwood. I był jeszcze kminek od Appetita. Byłam też ja, leniwa niedziela i olbrzymia chęć na świeży chlebuś. I stało się.Składniki:- 2 ...

Nasza wspólna akcja dobiegla niestety końca ale jestem bardzo mile zaskoczona tak wielu piknikowiczy i tak wspaniałych przepisów nie spodziewałam się. Będę teraz miała inspiracje na kilka lat :) Bardzo Wam wszystkim i każdemu z osobna dziękuję za taki ...

Hej! dziś coś ultra prozdrowotnego i nie codziennego, coś co możemy jeść na śniadanie lub kolację. Zainspirowany włoskim sposobem konsumpcji chleba maczanego w oliwie, postanowiłem stworzyć coś co zastąpi masło, margarynę czy też smalec.Smarowidł...

Salmorejo, czyli kordobańska odmiana gazpacho, to jedna z łatwiejszych i jednocześnie smaczniejszych kremowych zup. Wystarczy pięć - sześć podstawowych składników i doskonała zupa gotowa.Nie jest to, co prawda, zupa rozgrzewająca....wiem, wiem, jesień ...

Smakołyki Angeli via FacebookPolski/English/ItalianoSkładniki na 4 pizze/Ingredients for 4 pizzas/Ingredienti per 4 pizze:25 g świeżych drożdży/ 0.8 oz fresh yeast/ 25 g di lievito di birra fresco10 łyżek oliwy/ 10 tbs olive oil/ 10 cucchiai di olio d'...

Moja babcia robiła najlepsze bitki na świecie. Mama próbowała jej dorównać ale niestety tak to bywa z przepisami babć, że zazwyczaj smakują wyjątkowo i są nie do podrobienia.Nigdy przenigdy nie próbowałam dorównać temu ideałowi i smakowi zapamiętanemu ...

Klasyka chlebowych smarowideł"...Czy Jaśnie Pan życzy sobie śniadać z Jaśnie Panem, Jaśnie Panie?..." [źródło: "Głód i pragnienie" Jacek Piekara]Ano Jaśnie Pan Mąż sobie życzy, ale z Jaśnie Panią Żoną :) Oto śniadanie do stołu podano!Z racji diet...

Jest niedziela. Jest wycieczka. Tym razem zapraszam do Przodkowa. Miejsca oddalonego o 35 kilometrów od Gdańska. Przodkowo to całkiem spora kaszubska wieś, otoczona piękną przyrodą. Droga nie jest za długa, tak w sam raz na niedzielny obiad. A co przyc...