Przepis na chleb farmerski z automatu

Tartaletki z kruchego ciasta wypełnione sałatką jajeczną to wspaniały pomysł na przystawkę. Idealnie sprawdzi się na wielkanocnym stole i na pewno zachwyci niejednego gościa.  CIASTO KRUCHE: 1 1/2 szklanki mąki pszennej 125 g margaryny 1 jajko 2 szczyp...

Słowo koncept jest ostatnio wyśmiewane przez ruch antyhipsterowców, ale w przypadku Reginy trudno o lepsze określenie. Już za samą nazwą kryje się historia z polsko-żydowskim rodowodem i Nowym Jorkiem w tle, a w środku kolejnych osobliwości jest bez li...

Chrupiące pieczone ziemniaki są genialne, ale żeby wyszły perfekcyjnie, musimy się trzymać kilku zasad. Po pierwsze warto je krótko obgotować przed pieczeniem łatwiej uzyskamy chrupiące brzegi. Po drugie gęsi (ewentualnie kaczy) smalec ...

Prosto ze słonecznej Sycylii przyjechały do mnie w małej skrzyneczce ekologiczne pomarańcze. Ci, którzy pamiętają odległe czasy, wiedzą ile radości na Święta sprawiały te cytrusy. Dziś, choć łatwo dostępne to także cieszą wiadomo, że zimą smaku...

Zrobiłam kluski śląskie w dokładnie taki sposób, jak robiła kiedyś moja babcia. Podzieliłam ugotowane ziemniaki na cztery części jedną wyjęłam, uzupełniłam mąką i wsadziłam z powrotem wyjętą część. Dodałam jajko i sól. Króciutko wyrobiłam, uksz...

Już dawno żadna zupa mnie tak nie zachwyciła jak ta właśnie. Zupa krem z porów i ziemniaków. Z dodatkiem mleka migdałowego, prażonych sycylijskich migdałów i oliwy. Tylko tyle. Sól i pieprz. Zachwyciła mnie budyniowa, gładka konstystencja i delikatny j...

składniki: 260 g mąki orkiszowej 170 g cukru 6 jajek (osobno białka i żółtka) 100 g masła 1 łyżka kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szczypta soli dodatkowo: 500 g świeżych truskawek cukier puder wykonanie: Z truskawek usuwamy szypułki, myjemy, os...

Każdy lubi się czasem bać. Niestety, mało jest horrorów, które faktycznie trzymają w napięciu i skutecznie straszą nie wywołując ataków śmiechu albo zażenowania. Takie, w których nie ma przesadnie dużo krwi, a sama fabuła jest ciekawa. Sama oglądam ich...

Przysięgam, nie wiem jakim cudem jest już listopad. Halo, jak można to odwrócić? ;) Ulubieńcy października 2017 będą wyjątkowo kulinarne,... Post Ulubieńcy października 2017 wg Pinchofsalt pojawił się poraz pierwszy w PINCHOFSALT.PL.

Delikatne ciasto o intensywnym maślanym smaku z sezonowymi, słodkimi truskawkami i chrupiącą, lekko kokosową kruszonką. Pyszne, rozpływające się w ustach, zniewalające zapachem, a do tego proste i szybkie w przygotowaniu. Idealny dodatek do mrożonej ka...

Jeżeli macie ochotę na duży kawałek dobrego ciacha to propozycja dla Was. Kakaowe, wilgotne ciasto kryjące kremową, serowo-kokosową niespodziankę. Idealne do Świątecznej herbaty lub kawy. Składniki (tortownica o średnicy 25 cm): Ciasto: 2 szklanki (260...

Podczas gdy 11 listopada większość zajadała się rogalami Marcińskimi z białym makiem, u nas gościły puchate drożdżowe rogaliki z marmoladą. Aż trudno uwierzyć, ale ani córka ani mąż nadzienia z makiem nie lubią. Odkurzyłam stary zeszyt z maminymi przep...

Nie obchodzimy Walentynek, ale gdy z samego rana nasza córeczka przybiegła do nas z czerwonymi sercami origami wiedziałam, że będzie jej miło gdy w kuchni również znajdzie się coś w kształcie serduszka. Ciekawa smaku ciasta drożdżowego z mąką krupczatk...

Labneh to ser przygotowywany z gęstego jogurtu naturalnego lub greckiego. Jest banalnie prosty w wykonaniu, wystarczy tylko na sicie wyłożonym gazą lub chustą serowarską odcedzić jogurt od serwatki. Czas odcedzania zależy od konsystencji jaką chcemy uz...

Wiśnie w tym roku obrodziły, z czego bardzo się cieszę. Partiami robimy zbiory - na razie na codzienny użytek zrywamy wiśnie, które bez problemu jesteśmy w stanie oberwać stojąc pod drzewem. I jak sezon wiśniowy to nie mogło obejść się bez pierogów z w...

Chouquettes to małe francuskie ptysie przyrządzane tradycyjnie z ciasta parzonego. Są lekkie, aromatyczne i idealne do podgryzania przy kawie. Nie wypełnia się ich żadnym kremem, ani nie dodaje żadnych fikuśnych składników, poza aromatem, który nadaje ...