Przepis na chleb farmerski z automatu

Mix na chleb kupicie w sklepie balviten.comhttp://www.balviten.com/produkt,2,579-orgran_pelnoziarnisty_mix_do_wypieku_chleba_450g_produkt_bezglutenowy.htmlSposób przyrządzenia:Przygotuj: 550 ml wody, 3 łyżki oleju lub 525 ml wody, 1 jajko, 60 g m...

Czyli powrót do korzeni i nieco inna wersja niezwykle popularnego Vermont'a.Jeffreya Hamelmana chyba nikomu nie trzeba tu przedstawiać, bowiem wszyscy domowi piekarze mają na punkcie jego chlebów bzika.Od czasu wydania przez niego książki "Bread" (pol....

 Ten wypiek chlebkowy podbił moje i nie tylko, serce 3 jest przepyszny w smaku, można kombinować z mąkami i za każdym razem wychodzi rewelacyjny bochenek ;) Składniki 300 g mąki pszennej typ 750 chlebowa Młyn Kopytowa 300 g mąki pszennej typ 500 M...

Zapisy na nasze sobotnie warsztaty bezglutenowego wegańskiego gotowania już ruszyły! Jeśli macie ochotę wziąć w nich udział, zajrzyjcie na stronę Dni Alergii, gdzie znajdziecie wszystkie szczegóły dotyczące zapisów. Ale spieszcie się :) Wspólnie przygo...

Też tak macie? Żaden kuchenny zapach, żadna kombinacja aromatów, ziół, przypraw czy korzeni nie budzi takich dreszczy na plecach, jak zapach piekącego się chleba.Są takie zapachy, które odsyłają nas do głęboko zaszytych wspomnień, odpalają całe sekwenc...

Awokado szczególnie w okresie zimowym pochłaniam w ilościach niebotycznych. Na słodko i wytrawnie - zupełnie bez różnicy. Uwielbiam je w postaci stałej, jak w przypadku sałatki z kurczakiem, ale też płynnej przy okazji robienia smoothie z awokado o nie...

Wszystko zaczęło się parę tygodni temu, kiedy koleżanka koleżanki mojej mamy zrobiła zakwas, a później podzieliła się nim z innymi. Tak oto trafił on do mojej lodówki i stał się przyczyną do pieczenia nowego chleba średnio co 4 dni. Ostatnio wypróbował...

Bardzo pomysłowa i aromatyczna propozycja przepisu na sycącą zupę, która jest gotowa w 15 minut. Proste składniki, krótki czas przygotowania i pyszny efekt końcowy sprawiają, że zupę można wykorzystać w planowanym menu, ale również w sytuacjach awaryjn...

Drożdżowe chleby są jednymi z najwygodniejszych wypieków. Te na zakwasie wymagają od nas naprawdę sporo czasu, nie da się ich pośpieszyć. Przepis na dzisiejszy chleb jest bardzo szybki (naprawdę!) i jaki zdrowy... tylko na mące orkiszowej pełnoziarnist...

Kontynuując piwny smak w chlebie skorzystałem z przepisu z Zapach chleba,Wyrastanie w zimnie daje wspaniałe efekty zwłaszcza w nacinaniu i wyrastaniu w trakcie pieczenia.Chleb piwnyzaczyn16 g aktywnego zakwasu130 g piwa160 g mąki żytniej ra...

Czekając, z niecierpliwością, na kolejną księgę o pieczeniu chleba Ken Forkish "Mąka, woda, drożdże, sól" postanowiłem trochę sprawdzić technologię proponowaną przez autora.Ciekawy przykład wypieku pana Forkisza podała Wisła na swoim blogu- Chleb...

I znów kasza jaglana ;p Tym razem w chlebie ,a chleb jest pyszny wilgotny i zdrowy bo na mące orkiszowej,zakwasie i do tego jeszcze z kefirem.Namawiam zróbcie zakwas jak nie macie albo poszukajcie na ZAKWASOWA MAPA POLSKI.Tam znajdziecie mo...

Nie ma cudowniejszego zapachu niż zapach pieczonego chleba! W tym zapachu jest coś kojącego! Pozwala nam się zrelaksować i daje poczucie bezpieczeństwa - dokładnie - bezpieczeństwa! Myślę, że ten zapach przenosi nas do czasów dzieciństwa.Mnie ten zapac...

Dawno nie publikowałam tutaj przepisu na chleb. Miał na to wpływ na pewno fakt, że jestem w fazie poszukiwania dobrej piekarni w okolicach Warszawy.Zaaferowana swoimi poszukiwaniami oraz natłokiem zajęć zwyczajnie odzwyczaiłam się od pieczenia domowych...

Dom jest tam, gdzie jest ciepło i pachnie chlebem. Dom to nie miejsce, lecz stan jak śpiewa Katarzyna Nosowska. Zatem upiekłam chleb, aby bardziej się zadomowić w miejscu w którym jestem.Przepis na ten chleb zaczerpnęłam z książki Elizy Mórawskiej,&nbs...

Postanowiłam upiec pierwszy chleb na działce..mam tam wyposażoną kuchnię w piekarnik elektryczny, kamień, kosze rozrostowe i łopatę do chleba..czego zatem więcej chcieć jak nie tylko dobrego śniadania. Nie przyzwyczajona do wyrabiania ciasta rękoma, ni...