Przepis na chleb farmerski z automatu

Nie ma to jak spojrzeć w niedzielę wieczorem do lodówki i stwierdzić, że w poniedziałek rano przyjdzie jeść chleb z masłem ;) Ale czasami wystarczy mieć kilka podstawowych składników, z których można wyczarować coś smacznego do zjedzenia z pieczywem.Cz...

Poleca: EwaŹródło: Smakowity ChlebFot. EwaDawno dawno temu, kiedy używałam jeszcze maszyny do pieczenia chleba, bałam się mąki razowej. Ani jeden ciemny chleb z maszyny mi nie wyszedł. Ale zakwas to zupełnie inna sprawa. Tego się po prostu nie da zepsu...

Kolejny przepis od koleżanki. Tym razem oprócz przepisu dostałam również zakwas. Nigdy sama nie robiłam zakwasu więc przepisem się nie podzielę. Najlepiej jeśli zrobicie go sami lub tak jak ja, dostaniecie od kogoś znajomego a następnie wykorzystacie d...

Bardzo lubię frittatę bo jest szybka i bardzo dobra, można ją podawać z różnymi składnikami. Ja zrobiłam tym razem z łososiem zapiekaną w chlebie tostowymSkładniki:- 6 jajek- 50 ml śmietanki 12%- 50 g żółtej mozzarelli- 100 g łososia wędzonego- 1/2 pęc...

Pisząc tego posta uświadomiłam sobie kolejną drobnostkę językową w naszej rodzinie. Tak jak nie mówimy "kotlety mielone", tylko "na obiad będą mielone", tak nie mówimy "kup chleb razowy". To jest po prostu "razowy", bez określenia, że chodzi o chleb.A ...

Wiele razy piekłam chleby i różnego rodzaju bułki na drożdżach. Myśle, ze całkiem nieźle mi to wychodzi, więc nadszedł już czas na kolejny krok w mojej domowej piekarni, czyli pieczywo na zakwasie. Na pierwszy raz wybrałam najprostszy chleb z mąki psze...

Dzisiaj przepis na chleb, który piekę zdecydowanie najczęściej, czyli czysto żytni z dodatkiem ziaren. Wychodzi zawsze - potrzebuje jedynie aktywnego zakwasu i ciepłego miejsca do wyrastania, ale w sezonie zimowym nie ma z tym problemu - są kaloryfery ...

Jeśli macie na przygotowanie śniadania trochę więcej czasu niż 10 minut to polecam wypróbować ten przepis.  Jest prosty, smaczny i ciekawszy niż zwyczajne kanapki. Znalazłam go kiedyś w jakiejś gazecie, trochę zmieniłam i dzisiaj Wam prezentuję. składn...

Uwielbiam sałatki. Najbardziej te, z sosami, które niekoniecznie robią dobrze mojemu cholesterolowi. Dziś dzielę się z Wami sałatką, którą doceni każdy zdrowo odżywiający się człowiek.porcja dla 4 osób. szynka wędzona, prosto z własnej wędzarki :Dsos:2...

Domowy chleb orkiszowy ze słonecznikiem i suszonymi śliwkami z pasztetem fasolowym, jarmużem, pomidorem i wegańską fetąświeży, upieczony przeze mnie chleb z mąki orkiszowej, ryżowej i kukurydzianej na drożdżach i domowym zakwasie ze słonecznikiem i sus...

Chleb z konopią z masłem orzechowym, pomidorem, ogórkiem kiszonym; pastą gryczaną i pokrzywą oraz wędzonym tofuchleb na zakwasie z konopiąKanapka 1:ogórek kiszony (produkcji mojej babci)pomidormasło orzechoweKanapka 2:pasta gryczana (Tesco)ogórek kiszo...

Powstał właśnie dlatego, że się pomyliłam. Miałam wypróbować przepis na kołacz na warsztaty ale pomyliłam mąkę i musiałam jakoś z tego wybrnąć.  O dziwo jest tak smaczny, że piekłam go już kilka razy dodając  do kolejnych jeszcze suszone owoce. Z poniż...

O tych kanapkach nie ma co dużo mówić... są po prostu cudowne ! Wszystko bardzo do siebie pasuje a rukola podkreśla słodki smak figi :)Ja swoje jadłam na lunch, ale świetnie też sprawdzą się na śniadanie czy kolacje....

Tym razem przepis pochodzi od Liski. Podaję ze swoimi zmianami. Jest pyszny, polecam :)Składniki na 2 bochenki:Zaczyn:300g mąki żytniej chlebowej300g wody2 łyżki zakwasuCałość wymieszać, odstawić na 12-18 godzin.Ciasto właściwe:760g mąki żytniej chlebo...

Jest kilka osób w mojej rodzinie, które śmiało można nazwać prawdziwymi „chlebiarzami”. I ja właśnie do nich należę :) Nic nie smakuje tak wybornie jak świeży, dobrej jakości chleb z masłem. A już najlepiej ten domowy. Podczas wakacji w Portugali...

Oswajam naszą nową rzeczywistość w nowych kątach.Zdjęcia na kredensie,regał wypchany książkami,kolejne poduszki i poduszeczki.Świeże kwiaty w ulubionym wazoniku od Igi,zasadzone zioła w surowych doniczkach.I kwiatów i ziół Hela nie rusza!Bo balkon też ...