Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Sałatka z bobu - kuchnia podkarpackaW ostatnich latach bób zyskuje na popularności i wraca na nasze stoły ze względu na swój wyjątkowy smak, ale również ze względu na bogactwo cennych składników takich jak białko, błonnik, żelazo czy magnez.W wielu zak...

Czasem żeby upiec tort, który zachwyci małą księżniczkę, wystarczy dobry pomysł. Raz w roku staram się przygotować taki tort, na widok którego moja księżniczka podskoczy z radości. W tym roku znowu się udało :) Tort w kształcie "Barbie - motyla" to pro...

Dzisiaj prezentuję amoniaczki jako przykład kuchni podkarpackiej, choć jest toregionalny wypiek, który nie jest typowy tylko dla jednego regionu. Znany jest w wielu częściach Polski, choć składniki i ich proporcje nieco się różnią. Zresztą różnią...

Bułka z rozmokłym pomidorem, zimny schabowy czy sklepowy batonik to raczej średnie pomysły na smaczną przekąskę podczas pikniku, wycieczki rowerowej czy wyjazdu na ryby :)Piknikowe penne to danie, które świetnie nadaje się do zabrania ze sobą w teren. ...

Klasyczne gołąbki z mięsem i suszonymi grzybami to jedno z moich ulubionych dań, ale czasem ma się ochotę na coś lżejszego, wiosennego, bardziej… wegetariańskiego :) Gołąbki z młodej kapusty z pieczarkami, marchewką i zielonym groszkiem to idealne dani...

Kolejne wcielenie mojej ulubionej kaszy, tym razem w wersji lekko egzotycznej. Połączenie kurczaka z curry i z ananasem jest znane i lubiane od dawna, a z tym duetem (nie zapominajmy też o orzechach i kukurydzy) bulgur doskonale się komponuje.Składniki...

Każdy chyba kojarzy słynne amerykańskie pineapple upsidedown cake-to jest jedna z miliona możliwych jego wersji :) Ponieważ miałam w kuchni trzy całkiem już brązowe banany (a takie są najlepsze do wypieków, koktajli-są najsłodsze!), to musiałam jakoś j...

Ogórki currySzał na ogórki w zalewie curry minął w moim domu kilka lat temu, ale są tak dobre, że co roku robię kilka słoiczków, by urozmaicić trochę zimowe dodatki do obiadów. Kiedyś robiłam te ogóreczki z 10 kg ogórków, teraz wystarczą tylko 2kg. Są ...

Mamy już lipiec! A razem z nim czas na pyszny konkurs! 20 maja obchodziliśmy pierwsze urodziny bloga, zaś miesiąc później, 20 czerwca, świętowaliśmy 10 000 polubieńnaszego fanpage'a na Facebook'u. W ramach podziękowań za Wasze wsparcie i obecność...

Rogaliki krucho-drożdżoweBardzo proste i szybkie w wykonaniu rogaliki. Zrobiłam je z okazji dnia Babci i Dziadka do szkoły. Seniorom i dzieciom bardzo smakowały. Może i Wam posmakują? Z poniższym składników wyszło mi 48 małych rogalików, takich n...

Babeczki piernikowe z polewą toffiWyobrażacie sobie Święta Bożego Narodzenia bez zapachu pieczonego piernika? Ja nie :) Wszyscy w domu uwielbiają zapach przypraw korzennych wydobywający się podczas pieczenia pierniczków, pierników, czy tak jak dziś bab...

Babka na oranżadzie z bakaliamiDzisiejsza babka powstała na bazie gazowanego napoju. Ja użyłam 7-up, ale może to być jakikolwiek napój słodzony, byle by był gazowany. Baba wyszła wilgotna, puszysta, napakowana żurawiną, suszonymi śliwkami oraz kandyzow...

Zbliża się jedno z najbardziej komercyjnych świąt - Halloween. W Polsce nie jest ono tak bardzo popularne, jak w innych krajach. Ja uwielbiam wtedy przeglądać blogi w poszukiwaniu inspiracji i zaszycia się na cały dzień w kuchni lub przy stole z masą c...

Składniki na ciastomąka pszenna, 300gmasło, 200gcukier puder, 100gżółtka, 2sztcukier waniliowy, 1 opakSkładniki na nadzienieśliwki, 500gcukier, 2 łyżkimąka pszenna, 1 łyżkaPrzygotowanieWszystkie składniki na ciasto wrzucamy do miski. Początkowo s...

Składnikifilety z kurczaka, 3-4 sztcukinia, 1 mała sztmarchewka, 2-3 sztsól, pieprzmąka pszenna, 2-3 łyżkibulion drobiowy, 500 ml margaryna, do smażeniaśmietanka słodka 12%, 1/3 szkl (opcjonalnie)PrzygotowanieKażdą połówkę filetu z kurczaka cieni...

Składniki na babeczkimąka pszenna, 1 i 1/2 szklpuree dyniowe, 1 szkljajka, 2 sztcukier, 1/2 szklolej, 4 łyżkicukier, waniliowy, 1 opaksoda, 1/2 łyżeczkiproszek do pieczenia, 1 łyżeczkasól, szczyptajabłko, 1 sztSkładniki na posypkęmargaryna, 1 łyżkakoko...