Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Dużo ostatnio się u mnie dzieje i zmienia. Mam wrażenie, że nawet nieco za dużo. Niemniej jednak nie ma co narzekać. Działam dalej. :) Po chwilowym przestoju na blogu, mam nadzieję, że wracam właśnie do regularnego pisania, a blog zacznie być częścią m...

Listopad. Mgły zasnuwają kolory, rozmywają wyraziste barwy, których wokół mnóstwo. Gdy się podnoszą, drzewa płoną czerwienią w promieniach jesiennego słońca, tak jak płoną groby naszych bliskich, rozświetlone ogniami zniczy. Cmentarz jest dzisiaj wyjąt...

Ferie to świetna rzecz. Pierwszy raz od sześciu lat mam w tym czasie trochę wolnego. Wprawdzie wykorzystuję te chwile dla mamy, która ma problemy zdrowotne, ale i tak odpoczywam. W przerwach między telefonami i wyjazdami nadrabiam zaległości: w lektura...

Lato to pora przygotowywania nalewek. Owoców jest mnóstwo. Dojrzewają w lipcowym słońcu, pod wpływem jego gorących promieni stają się słodkie i pełne soku. Wystarczy więc schylić się, zebrać je i zamknąć w słoju, mieszając z odpowiednimi dodatkami. W ...

Po ostatnim albumie zaczęłam trochę marudzić, że chciałabym znowu móc zrobić jakieś maleństwo o dziecięcej tematyce. No i mam. Zrobiłam, uporałam się, teraz pozostaje tylko posprzątać cały ten bałagan jaki wyprodukowałam razem z albumem (:...

W takie dni gdy pogoda nie chce się zdeklarować... Brak nam sił i energii.. Nic się nie chce... Albo się chce ale się nie może, bo walczy się 5ą dobę z wysoką gorączką... Może warto zrobić te ciasteczka... Dają trochę powera, nie są pracochłonne,...

Jest taki moment w czasie lata, gdy kończą się truskawki, zaczynają maliny, agrest, porzeczki i inne owoce jagodowe. Mój jogurtowiec składa się właśnie z truskawek, agrestu i malin. Równie dobrze można w nim umieścić czarną porzeczkę, albo czarne jagod...

Kruche ciasto ze śliwkami węgierkami, takie to chyba każdy lubi :) Moja propozycja jest pierwszy raz bez pszenicy. Ciasto wyszło kruchutkie, delikatne, bardzo smaczne. Polecam moja wersję tego bardzo szybkiego i prostego ciasta ;)ciasto:ok 2 szklanek m...

Kolejna propozycja omletu, szybkiego w przygotowaniu i bogatego w białko. Mógłby być słodszy, ale to trochę wina moich kwaskowatych (zamrożonych w lecie) owoców. Podaję składniki na jedną porcję, czyli jeden omlet. Wartość kaloryczna całego omlet...

Połączenie kokosa i ananasa tworzy wyjątkowy smak. Jest on jednocześnie słodki i kremowy, czuć wyraźnie smak ananasa, którego przełamuje lekka nuta kokosowa. Jeżeli dodasz do niego trochę rumu powstanie Ci pyszny drink w sam raz na różne imprezy. U mni...

Lody jeżynowe - orzeźwiające, słodko-kwaśne, z pokaźną ilością najsmaczniejszych owoców późnego lata ;-)Na jeżynowy curd:500 g jeżyn, przebranych, odszypułkowanych i opłukanych2 jajka2 żółtka2/3 szklanki cukru (150 g)1 łyżka skrobi ziemniaczanej kub ku...

Klasyczny biszkopt kakaowy, na bazie przepisu na klasyczny biszkopt z sokiem z cytryny.Biszkopt kakaowy okrągły:Składniki:proporcja na tortownicę o średnicy 20-22 cm:4 jajka, w temp. pokojowej1 szklanka drobnego cukru (200g) - można użyć drobnej ...

W tym miesiącu jako wyzwanie podejmuję się uzdrowienia znanych sklepowych słodyczy. Niestety ich skład ma wiele do życzenia, a w smaku cukier jest tak dominujący, że zabija jakiekolwiek inne doznania. Sama nie wiem, co chciałabym dać jako pierwsz...

W upały nikomu nie chce się stać nad kuchnią, wiadomo, ale żołądek jednak tęskni do czegoś ciepłego.Rozwiązaniem jest takie danie jak to, przygotowane w krótkim czasie, jednak sycące, pełne aromatu i treści. Lubię dodawać do takich dań tajemniczego skł...

Tym razem akcja dla fanów pizzy. Ostatnio stwierdziłam, że tak dawno żadnej nie jadłam, a kilka pomysłów czeka w kolejce na spróbowanie, że dam Wam wybrać na co macie ochotę :)Oto propozycje do głosowania:Pizza barbecue- amerykańska klasyka we włoskim ...

Ostatnio zdałam sobie sprawę, że dawno nie robiłam żadnych roladek. Najczęściej wykorzystuję do nich drób i takie mam dla Was dzisiejsze propozycje, tylko dość mocno różnorodne jeżeli chodzi o nadzienie. Oto moje propozycje:Roladki drobiowe z cukinią w...