Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Dość rzadko przygotowuję na śniadanie tosty francuskie.Jednak, gdy już się za nie zabieram zwykle ulepszam podstawową wersje (jajka, mleko, cukier) i dodaję na przykład owoce. Ostatnio padło na brzoskwinie, a tym razem wybrałam banany i dynię oraz jako...

Gruzińskie roladki z bakłażana są znanym przepisem, na który od dawna miałam ochotę. Do klasycznej pasty orzechowej postanowiłam dodać chleba, żeby zwiększyć objętość pasty, która dzięki temu stała się bardziej kremowa. Istotnym dodatkiem są też przypr...

Czasami człowiekowi się chce tak po prostu kanapki. Ale może, żeby nie była to taka zwykła kanapka trzeba ją trochę podrasować. Jak różne podejście miałam do awokado, tak teraz to jedno z moich ulubionych dodatków praktycznie do prawie wszystkiego. W z...

Dziś postawiłam na coś, co zawsze sprawia mi radość, bo powracam wtedy do dzieciństwa. Kładłam gruby plaster sera żółtego z dziurami na biały chleb, grubo wysmarowany masłem, a w dziurki wciskałam ketchup. Dziś powracam, z nieco zdrowszą wersją :)kanap...

Swego czasu zastanawiałam się nad odpowiednią formą - golonko czy golonka? Pozostanę przy żeńskiej formie wyrazu, chociaż w moim regionie występuje również forma nijaka "to golonko".Jak już zapowiadałamTUTAJczwarty grudnia nie może obejść s...

Domowe pieczywo to wspomnienie dzieciństwa. Babcia codziennie piekła świeży chleb abym miała do szkoły. Delikatny, miękki środek i chrupiąca skórka to pieczywo idealne. Zapach ciasta drożdżowego zawsze wywoływał u mnie uśmiech. Nie ukrywam, że zdarzało...

Lato jak na razie nie jest zbyt ciepłe. U nas ciągle wichury i deszcze. Mi jednak lato kojarzy się z chłodnikiem.Mąż nie przepada za chłodnikiem ale kiedy przygotowałam chłodnik w wersji serniczkowej spałaszował kilka sztuk.Chłodnik przygotowałam na ba...

U nas dziś kolejna wersja muffina śniadaniowego. Tym razem bardziej tradycyjnego... bez dodatku grzybów.Jajka przepiórcze są zdrowsze od jaj kurzych.Charakteryzują się:dużym udziałem żółtka w porównaniu do całej wielkościzawierają łatwo przyswaja...

Biję rekordy ostatnio w odkładaniu książek z kąta w kąt.Rozkojarzenie sięga zenitu.A myśli rozbiegane nie dają się ustatkować.Ale nie żal mi zawalonego kolosa.I nie mam wyrzutów sumienia po kolejnej godzinie z słuchawkami na uszach.Bo czasy różne są.Te...

Za oknem wiatr i przelotny deszcz, w domach z betonu coraz chłodniej... Trzeba zrobić coś żeby poczuć się lepiej. Jesienią opcji jest wiele: dyniowe przysmaki, gruszki na ciepło, zapiekane jabłka z kruszonką, Za sprawą Mamy Kulki u mnie królują kurki! ...

Zdecydowanie najlepszy chlebek bananowy jaki jadłam. Chlebek jest miękki, puszysty i bardzo aromatyczny. Czekanie aż się upiecze i wystygnie to istna tortura ;) ale warto, pracy wiele przy nim nie ma, a efekt jest rewelacyjny. Warto posypać orzechami, ...

1kg twarogu (najlepiej starego)2 łyżeczki sody2 żółtka2-3 łyżki masła lub gęstej śmietany1 łyżka kminku1 1/2 łyżeczki soliTwaróg najlepiej gdyby był "nieświeży". Jak mówiła moja babcia- im starszy tym lepszy. Dawniej do zrobienia serka używano twarogu,...

Drugi Festiwal Kuchni Węgierskiej na blogach niedawno dobiegł końca, pora więc na podsumowanie. Przez dwa tygodnie odkrywaliśmy sekrety węgierskiej kuchni, tym samym udało się nam zgromadzić 30 smakowitych przepisów – od lekkich sałatek, przez pożywne ...

Smaczna kanapka, należąca do tych bardziej wymyślnych. Smażone tosty francuskie z pysznego chlebka na zakwasie, z rozpuszczającym się serem pleśniowym, grillowaną cukinią i jajkiem w koszulce podane z kilkoma listkami rukoli i posypane świeżo zmielonym...

Ten przepis pochodzi z książki Marshy Mehran Woda różana i chleb na sodzie i zamieściłam go w cyklu Z powieści na talerz. Musiałam go nieco zmodyfikować, gdyż przy podanych proporcjach ciasto w ogóle nie chciało się kleić. Kiedy się w końcu udało, spot...

Mała wielka rewolucja listopadowa. A może to było powstanie? Klasycznie inaczej, bo jakże by to było. Gdyby tak zgubić się w lampkach jarmarcznych. Gdyby zabłądzić na karuzeli. Gdyby się nie znaleźć przez kilka chwil.Zdecydowanie rewolucja.Składniki (2...