Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Truskawki, otręby i lodowe galaretki... Czego chcieć z rana więcej? Zdrowo i orzeźwiająco :). I przy okazji można wykorzystać zeszłoroczne jagody i przygotować miejsce na tegoroczne :).Śniadaniowy truskawkowy koktajlSkładniki (na 2 porcje)3/4 kg ...

Dynię makaronową odkryliśmy dwa lata temu, wybierając się na Jarmark Ekologiczny na wrocławskim rynku, pojechaliśmy tam chyba tylko po pomidory w proszku, a wyszliśmy z makaronowym dyniowym cudakiem :). W tym roku dynie mamy już własne - zebraliśmy nas...

Bardzo lubię jajko w koszulce w połączeniu z innymi dodatkami. Po przekrojeniu żółtko rozlewa się tworząc pyszny sos. Takie śniadanie jest nie tylko zdrowe ale też wygląda na bardzo wyrafinowane i wykwintne. Może zaserwujecie je komuś rano na śniadanie...

Wędliny suszone i dojrzewające to jedne z moich ulubionych, robię je sama przede wszystkim na święta lub większe okazje. Są świetną alternatywą dla kupnych drogich wędlin. Taka dojrzewająca wędlinę możesz zrobić z każdego mięsa. Eksperymentuj, pr...

Na chodnikach rozsypały się gwiazdozbiory jabłek. Na nagich gałęziach pozostały jeszcze nieliczne konstelacje dojrzałych owoców, spoglądające z góry na nieuchronną przepaść wilgotnych trawników.Jadąc rowerem uprawiam mimowolny slalom, uważając równocze...

Jest sezon na gruszki! Czas je zaprząc do mojej kuchni. Wymyśliłem to wracając głodny do domu, gdy w mojej torbie pętały się gruszki z warzywniaka, który usadowił sięnieopodalmojej pracy. Miały być jako przekąska, a stały się bezglutenowym ...

Rogaliki zero waste. Ciasto z mąki orkiszowej lub innej drożdżowe z ziemniakami ( zostały z obiadu), do nich możecie wykorzystać resztkę masy makowej po przygotowaniu świątecznych makowców. Ja użyłam masę i resztki powideł i konfitur.500 gram prz...

Czekoladowe muffiny z masłem orzechowym na "mleku" z czarnego pełnoziarnistego ryżu w fioletowych papilotach. Użyłam mąki orkiszowej jasnej, która jest lekkostrawna niż zwykłamąka orkiszowa jasna 2- 2,5 szklankicukier kokosowy 1/2 szklanki ( możesz dod...

~kakaowo-bananowy krem z tofu z domowym masłem orzechowym~Zapomniałam o kremie z tofu...Po dłuższej przerwie smakował jeszcze lepiej ♥ Ostatnio mam straszną ochotę na masło orzechowe i znika ono w zastraszajacej prędkości :o :D Ale to domowe jest takie...

Cześć!Pogoda póki co nas rozpieszcza i jest cieplutko, ale pewnie już niedługo :( Ja się niestety przeziębiłam i staram się z tym jakoś walczyć domowymi sposobami. A cóż może być skuteczniejszego w walce z choróbskiem niż świeża porcja antyoksyda...

"Najlepsze dania są bardzo proste"Auguste EscoffierWielokrotnie przekonywałam się, że proste rzeczy potrafią sprawiać ogromną przyjemność. To samo stwierdzenie można odnieść do przygotowywania potraw i pieczenia ciast. Najprostsze dania i ciasta są czę...

"Nigdy nie jem śniadania na pusty żołądek"W. C. FieldsDni robią się coraz cieplejsze, ciężkie, gorące dania nie smakują już tak dobrze jak zimą więc zaczynamy jak co roku poszukiwać lżejszych bardziej wiosennych i letnich dań. Dzisiaj będzie więc jedna...

Ciemne i puszyste a jednocześnie mokre o wyrazistym czekoladowym smaku. Jeden kawałek zawiera w sobie sporą ilość czekolady, dlatego jest bardzo sycący. Najsmaczniejsze na ciepło polane sosem toffi. Z tych składników otrzymamy ciasto na tortownicę o śr...

Wiele lat temu, kiedy jeszcze nawet mi się nie śniło, że będę miała swojego bloga,dostałam od męża książkę, w której tematem przewodnim jest czekolada.Kilka razy po nią sięgałam, ale jakoś tak bardziej w celu czytania,aniżeli wykorzystania zawartych w ...

Wczoraj jeszcze upalny dzień, dziś już nadmorski, silny wiatr i coraz gęstsze chmury...Skarpet jeszcze nie wkładam, ale herbatę parzę coraz częściej i nie jem już tak dużo lekkich sałatek.Latem, gotowanie zup w naszej kuchni jest zawieszone. Czasem pró...

Ostatnia była frittata z łososiem w chlebie tostowym a dziś trochę mięsa, frittata zapiekana w boczku.Składniki:- 5 jajek- 50 ml śmietanki 12%- 1 kulka mozzarelli- kilka listków świeżejbazylii(ja dałam 10)- 200 g boczku wędzonego- sól...