Przepis na bułki z farszem

Składniki (na około 3 porcje): 1 stek wołowy (użyłam antrykot, waga 360 g) 10-12 pieczarek 1 por 1 duża czerwona papryka około 2 łyżki oleju roślinnego garść kiełków (użyłam rzodkiewki) 1 łyżeczka startego świeżego imbiru 2 ząbki czosnku kilka łodyżek ...

 Na etapie tworzenia przepisu miały powstać płaskie chlebki, bez dodawania drożdży. Główną mąką była mąka z sorgo, ale zostały dodane także: mąka z ciecierzycy i skrobia ziemniaczana. Ale przypomniałam sobie o takich krakersach z kminkiem (kiedyś pojaw...

Dziś u mnie na stole pojawiły się kluski śląskie, czyli ziemniaczane kluski z charakterystycznym wgłębieniem pośrodku. Powstają one z połączenia ugotowanych ziemniaków, mąki ziemniaczanej oraz ewentualnie jajek, choć podobno nie dodaje się ich we właśc...

Myślę, że nadeszła już pora na prawdziwe jesienno-zimowe jedzenie. Pożywne zupy, maślane ciasta, treściwe gulasze. Czas się otulić swetrami i kocami i zasiąść przy stole z miską czegoś rozgrzewającego ciało i duszę. Przyszła prawdziwa jesień :-). Zamia...

Co wybierasz drożdżowe, sernik, czy ciasto francuskie? Z aromatem cytryny, cynamonu czy z migdałami? Dziś krótko i konkretnie o tym na co warto się skusić.W dzisiejszym krótkim wpisie z

W związku z tym, że nie spożywam nabiału, a lubię sobie podogadzać to często eksperymentuję i tworzę swoje własne mleka roślinne. Robię to z kilku powodów, pierwszy to taki, że te kupne w sklepach niekoniecznie zawierają dobrej jakości składniki, albo ...

O zbawiennym wpływie kaszy jaglanej na zdrowie pisało już wielu, wielokrotnie pisałam i ja. Większość z Was pewnie jest już obeznana w temacie. Aczkolwiek jak chcecie dowiedzieć się więcej na jej temat to z całego serca polecam książkę Jaglany Detoks, ...

Króliczka pobiła rekord i rozchorowała się po dwóch dniach bytności w szkole. Dzieci zupełnie inaczej przechodzą różne infekcje niż my dorośli, więc nie zdziwiłam się, że dziś po wczorajszej gorączące nie było już śladu. Apetyt również jej wrócił, ale ...

Deszczowa pogoda cieszy chyba tylko różnej maści drobnoustroje, które w takich warunkach czują się niechybnie bardzo wojowniczo i z wielkim zapałem atakują nasze nosy i gardła. Wyczytałam w bardzo mądrym poradniku, że dzieci łapią infekcje średnio 8 ra...

Muffiny to najprostszy wypiek na świecie. Suche składniki mieszamy w jednej misce, mokre w drugiej, a potem mieszamy razem, dosypując ewentualne dodatki. Mieszamy niezbyt starannie, tylko tyle, by się wszystko połączyło w jedną breję. Chlast łyżką do n...

DŻEM Z RABARBARU tradycyjny i domowy. Tak przygotowany dżem używam do naleśników, ciast i deserów. DŻEM Z RABARBARU RACUCHY PRZEPIS – zebrałam w jednym miejscu przepisy na pyszne racuszki. Często przygotowuje takie placuszki na śniadanie lub na...

Kwiatowy tort jest idealny na prezent dla kogoś bliskiego. Co prawda do Dnia Matki pozostało jeszcze sporo czasu, jednak jest to propozycja jaką warto wziąć pod uwagę. Myślę, że każda Mama ucieszy się z tak podanego ciasta z tą niezwykłą dekoracją. Uro...

Pieczony boczek z chrupiącą skórką, czyli Crispy Skin Pork to przepis, który otrzymałam od znajomego mieszkającego przez pewien czas w Wietnamie. Mięso jest proste do przygotowania, choć dość czasochłonne, ze względu na godzinne pieczenie i ...

Tofu po grecku może być wegańskim wariantem ryby po grecku dla was lub waszych wigilijnych gości, którzy nie jedzą mięsa ani produktów zwierzęcych. Sos warzywny... Artykuł Tofu po grecku wegańska ryba po grecku pochodzi z serwisu ...

Dziś coś z kuchni wielkopolskiej a więc pyry z pyrami czyli kluski z ziemniaków z kapustą z ziemniakami. Babcia mówi, że to wstyd gościom podać takie jedzenie i że to tylko na szybko dla swoich ale ja uwielbiam to danie jes...

Święta tuż tuż, kolejna porcja pomysłów na wykorzystanie piernikowych pomysłów. Niedawno pokazywałam jak zrobić pierniczki z witrażami. A dzisiaj proponuję wykorzystać ciasto piernikowe w nietypowy sposób i upiec piernikowe gofry. Do przygotowania gofr...