Przepis na bułki z farszem

Po udanym ekserymencie z majonezem z awokado, przystąpiłam do kolejnego. Tym razem zagościł u nas majonez zrobiony z białej fasoli.Świetnie sprawdza się jako dodatek do kanapek, czy gotowanych na parze warzyw. :)Składniki (około 300ml majonezu):150g bi...

Prażucha, lemieszka, psiocha to niektóre potoczne nazwy tego dania. Jest to potrawa typowo staropolska goszcząca w kuchni małopolskiej, kujawskiej i wielkopolskiej. Sposobów jej przyrządzania jest tyle ile było kucharek w okolicy. Dziś odeszła nieco...

Grudzień przywitał nas. Pomału w internecie pojawiają się typowo świąteczne potrawy. Pośród klusek z makiem, łazanek, serników i pierniczków warto przygotować tą prostą sałatkę.Słodkie jabłko, ostrzejsza rzodkiewka i śledzie idealnie komponują się ze s...

A dziś na tapecie... bezy :)Składniki: białka 4 ...

Lato to czas wypadów za miasto. Przygotowałam więc kulebiaki w innym, letnik wydaniu. Ciasto jest drożdżowe a farsz jest mięsny z mnóstwem warzyw :)Składniki:50 dag mąki1 szklanka mleka2 łyżki OPTIMA OMEGA 31 łyżeczka cukru5 dag drożdży2 jajka1 łyżeczk...

W sklepach nareszcie pojawiły się czereśnie w normalnych cenach. Od razu więc pobiegłam do sklepu aby przygotować z nimi ciasto. Ciasto z tzw "babcinego zeszytu". Ciasto na oleju przygotowywane było jak byłam małym dzieckiem i miałam ochotę na ciasto. ...

Niezwykle aromatyczne, piernikowe śledzie z karmelizowaną cebulą to idealna propozycja dla miłośników korzennych, wyrazistych smaków. Niepowtarzalny, lekko słodki smak tych śledzi idealnie pasuje do ciemnego pieczywa np. z dodatkiem śliwki. Przepis prz...

Rolada straciatella z truskawkami Składniki: Blaszka 27,5 X 17cm. Biszkopt: 2 jajka szczypta soli 1/2 szklanki cukru 3 łyżki oleju rzepakowego 1/2 szklanki mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Masa : 500ml śmietany 30% 1/2 szklanki cukr...

Pizzerinki chili z salami Składniki: (Składniki na 6 średniej wielkości pizzerinek) Ciasto: 450g.mąki pszennej 200ml.ciepłego mleka 30g.świeżych drożdży 2 łyżki mąki pszennej 2łyżeczki oleju+do wysmarowania naczynia 2 łyżeczki cukru 2 łyżeczki soli szc...

Uwielbiam dania które są w całości przygotowane na parze.Gotowanie przy użyciu pary wodnej jest coraz modniejsze a najważniejsze bardzo zdrowe , tym razem mój posiłek upiekłam na parze. Wygląd i smak mnie zadziwił. Pstrąg wyszedł bardzo delikatny z chr...

Fasolkę szparagową jadł w swoim życiu chyba każdy. Mi osobiście kojarzy się z dzieciństwem i wolnym czasem spędzanym w ogródku cioci. Pamietam jakby to było wczoraj, kiedy jako mała dziewczynka dostawałam do ręki wiklinowy koszyczek i zbierałam fasolkę...

Crumble z jabłkami czyli po prostu jabłka pod kruszonka to chyba deser stary jak świat. Ekspresowy w wykonaniu i przede wszystkim bardzo prosty przepis, który nie wymaga zbyt dużo wysiłku w jego przygotowaniu. Crumble robiliśmy do tej pory już w wersji...

Szybka sałatka z brokułów i sera feta to nasz pomysł na ekspresową ale też smaczną i zdrową przekąskę dla całej rodziny. Bardzo zielono i bardzo sycąco to własnie połączenia brokuła z serem feta. Nie tylko dla wiernych fanów brokułów lecz dosłownie dla...

Czas na kolejne danie bezglutenowe, które uwielbiam. Moja córeczka pomimo, iż nie lubi warzyw, też się przekonała do tego dania. Dużym plusem jest fakt, iż jest to danie bezglutenowe, bez laktozy i bez cukru. W sam raz dla alergików ;) Zapr...

Składniki na sos bolognese:250 g mielonej wołowiny250 g mielonej wieprzowiny75 g boczku1 duża marchewka, pokrojona w drobną kostkę1 duża cebula, pokrojona w drobną kostkę1 łodyga selera naciowego, pokrojonego w drobną kostkę2 ząbki czosnku, drobno posi...

Wybierając się po raz drugi już na wakacje do Ligurii, planowałam skupić się tym razem bardziej na udokumentowaniu fotograficznym kulinarnego aspektu wyjazdu. Plany to jedno, rzeczywistość - drugie. Mimo, że codziennie zajadałam się pysznym wegańskim j...