Przepis na bułki drożdżowe z dżemem

Składniki 15 bułek 600 g mąki pszennej typ 650 Młyn Kopytowa 300 g mąki pszennej typ 500 10 g soli 10 g cukru 40 g świeżych drożdży 600 g zimnej wody 2 łyżki suszone pomidory Wieczorem przygotować ciasto: podzielić na pół proporcje i do osobnych misek ...

Okres świąteczny zbliża się wielkimi krokami, aby patrzeć jak wszyscy będziemy przygotowywać ciasto na piernik dojrzewający, bo przecież do tego czasu zostało aby parę dni. A ja powoli szykuję listę świątecznych ciast, jednym z nich będzie własnie sypa...

Od wczoraj mamy astronomiczne lato :) Mnie kojarzy się ono zawsze z wypadami do lasu najpierw na jagody, potem na borówki, a w tzw. międzyczasie (nie cierpię tego określenia) - na grzyby. Póki co susza w lesie nie sprzyja rozwojowi grzybni, więc pozost...

Listopad i grudzień to czas gdy wkraczam do kuchni z potrojoną mocą by stanąć do walki z szafkami. Wyjmuję, myję, wycieram, przekładam, układam, i zawsze, co roku, okazuje się, że szafki są za małe. Przydały by się takie czarodziejskie, o nieograniczon...

Uff... Pracowicie mi ostatnio czas mija. Praktyki, szkoła, praca... W domu najchętniej bym tylko spała. Na szczęście dzisiaj w końcu trafiło się wolne popołudnie, i zamiast na spanie, postanowiłam przeznaczyć je na napisanie zaległego posta. Wyśpię się...

Jednogarnkowe danie, proste i syte dla całej rodziny. Moje wyszło ostre bo takie lubię ale można oczywiście ostrość pominąć. Z klopsikami które są lekkie i dietetyczne. Postanowiłam sama zmielić mięso bo lubię łączyć rożne gatunki. Można oczywiście wyk...

Dzisiaj męski obiad. Mój K. nie jest na diecie, wręcz przeciwnie ;-), dlatego będą też tu pojawiać się przepisy wysokoenergetyczne, z dużą ilością białka. I takie jest to danie, pyszna fasola jaś, w sosie pomidorowym, ze świeżym rozmarynem, majerankiem...

Tym razem kuchnia kaszubska... Mięso na Kaszubach traktowane było jak rarytas i jadano je tylko podczas niedzielnych obiadów. Takie nadziane rolady podawano w okresie świątecznym lub na dużych uroczystościach typu wesela. Moja propozycja kaszubskiego m...

Pyszna domowa zupa z lekkimi pulpecikami. Starte warzywa sprawiają, że jest bardzo aromatyczna.2 l wodyKilka kości wieprzowych2 marchewki1 pietruszka (korzeń)Kawałek poraKawałek selera (korzeń)5 ziaren ziela angielskiego2 liście laurowe1 łyżka przypraw...

Zawsze kupując kajzerki zastanawiałam się, jak osiągnąć ten szczególny wygląd. Już wiem. Przećwiczyłam. Kilka prób i mogę się podzielić sposobem ich wytwarzania. W razie, gdyby moje "fotostory" było dla kogoś mało czytelne tumożna znaleźć wskazów...

Młoda kapusta oznacza nadejście lata i dlatego w tak letnim nastroju prezentujemy dzisiaj fantastyczny przepis na danie jednogarnkowe, co nie wymaga zbyt wielkich umiejętności kulinarnych i naprawdę uda się każdemu.Składniki:800 - 900 g łopatki w...

Przyjemna i lżejsza w smaku odmiana krokietów, które w swoim wnętrzu zamiast ciężkiego mięsa i wzdymającej kapusty skrywa pełną słońca cukinię. Warto wypróbować przy okazji swoich zbiorów!Składniki:Na ok 10 sztukNaleśniki:300ml mleka 2%100ml wody min...

Kjøttkaker- norweskie pulpeciki w sosieKjøttkaker- Norwegian meatballs, for English scroll downTe norweskie pulpety skradły moje serce przy pierwszy kęsie. Oczywiście, jak już zresztą chyba wszystko, można kupić je gotowe w ogromnych ilościach. Nie mus...

Hamburger z indyka2 hamburgery200 g mięsa mielonego z indyka1 łyżeczka musztardy1 cebula1 ząbek czosnku1 łyzka siemienia lnianego2 łyżki płatków osianych1 jajkomajeranek, tymianek, chilli sólCzosnek i cebule drobno siekamy. Wszystkie skądniki mie...

Roladki z fileta kurczaka,z pysznym mięsem mielonym,serem i papryką .Składniki:-1kg fileta z kurczaka50 dkg mięsa mielonego z łopatki-20 dkg sera żółtego (salami)-1/2 papryki czerwonej-1/2 cebuli-150 ml wody-ząbek czosnku ...

Kotlety z kalafiora chodziły za mną od dłuższego czasu. Wreszcie postanowiłam je zrobić po raz pierwszy w tym sezonie. Oczywiście można użyć do nich także mrożonego kalafiora, ale ten świeży będzie zdecydowanie lepszy. Uwielbiam warzywne kotlety i powi...