Przepis na bób w sosie

Ten wpis dedykuję mojej Mamie. U mnie w domu rosół był królem. Często w sobotni ranek budził mnie w domu zapach rosołu. Z dużą ilością warzyw i mięsa. Esencjonalny, gotowany kilka godzin w wielkim garze. Oddzielnym rytuałem było wspólne przygotowywanie...

Na Święta można wymyślić mnóstwo ciekawych sposobów na podanie jajek obowiązkowych na stole wielkanocnym. Tu pole do popisu jest nieograniczone. Możemy podać jajka na twardo z kawiorem, z białą kiełbaską, faszerowane, pasty jajeczne, sałatki z ...

Ostatni już przepis z książki „Super Natural Every Day” Heidi Swanson. Tym razem proste w przygotowaniu kotleciki z komosy ryżowej. W oryginalnym przepisie z dodatkiem sera koziego i jajek, ale wydaje mi się, że zweganizowanie smakowi nie zaszkodziło. ...

Szaszłyki to doskonałe danie nie tylko na grilla. Można je przyrządzić także w piekarniku. Mięso z łopatki doskonale sprawdza się w tym przepisie. Po upieczeniu jest miękkie i soczyste. ok. 300 g mięsa z łopatki wieprzowej 1 papryka 1 mała cukinia 3 ma...

Wraz z końcem pobytu w Rzymie wypożyczyliśmy auto i rozpoczęliśmy objazd Apulii! Auto przez najbliższe półtora tygodnia miało nam służyć jako sypialnia. Włochy mają spore zaplecze campingów, jedne lepsze, drugie gorsze, bardzo tanie z zimną wodą i te d...

Składniki: kruche ciasto: 150g mąki pszennej 100g mąki ziemniaczanej 50g cukru 150g masła 1 jajko nadzienie: 400ml (1 puszka) mleczka kokosowego 1i ½ szklanki mleka 2 opakowania budyniu śmietankowego bez cukru 4 łyżki cukru 600g czereśni kokosowa krusz...

Chciało nam się ciasta z owocami. Takiego ciasta, przy którym człowiek się nie narobi, a efekt i smak jest. Padło na wyspiarski cobbler. Wprawdzie są to owoce pod ciastem, a nie ciasto z owocami, ale nie przywiązujmy wagi do szczegółów. Czytaj ...

Zostałam poproszona o artykuł o świątecznych zwyczajach w Irlandii dla magazynu „Maszkety”, którego wielkanocny numer ukazał się już dobrych kilka tygodni temu. Niniejszy tekst jest wersją wzbogaconą o osobiste komentarze – dotyczące mojej rodziny, par...

Idealna na szybki obiad, podwieczorek lub lunch do pracy. Na 3-4 porcje: 2,5-3 szkl. ugotowanej kaszy gryczanej niepalonej 1 mała czerwona papryka 1 mała cukinia 300 g pieczarek mała puszka kukurydzy łyżka koncentratu pomidorowego łyżka czubricy czerwo...

Jakiś czas temu byliśmy z Jay'em na pogadance Joe Crossa (tego od "Fat, Sick and Nearly Dead"), który propaguje obecnie w USA dietę sokową dla osób z nadwagą. Okazało się, że większość amerykańskich uczestników prezentacji nigdy wcześniej nie piła świe...

Dla przeciwwagi do poprzedniego postu, poświęconego słodkim smakom (tort), dziś doznania smakowe niejako z przeciwległej strony, to znaczy słony smak i moje ulubione śledzie w śmietanie. Zrob...

Drzewiej doubijania masła używano sążnistych, drewnianych maselnic. Dziś zpomocą przychodzi nam technologia, więc masło domowe możemy otrzymać przy użyciu jakże zaawansowanego urządzenia, jakim jest zwyczajny mikser. Zastrzegam, żemas...

Ostatnio uświadomiłam sobie, jak wiele nowych rzeczy nauczyłam się podczas pracy z i nad blogiem, o których nie miałam wcześniej pojęcia. Jak wiele też nowych osób poznałam, które w moim życiu po prostu by się nie pojawiły, gdyby nie to moje skromne bl...

Surówka z kiszonej kapusty to prawdziwa bomba witaminy C. Naturalne kiszonki to doskonały sposób na wzmocnienie odporności. Ta surówka jest nie tylko zdrowa, ale też smaczna i prosta w przygotowaniu. Kupując kapustę trzeba zwrócić uwagę, by była ona ki...

Pieczony łosoś to jedno z ulubionych dań mojego męża. Jeśli ma ugotować obiad, to jego pierwszym pomysłem zawsze jest właśnie łosoś w tym wydaniu. Dlaczego? Bo przygotowanie obiadu dla całej rodziny, włącznie z niemowlakiem, zajmuje 5 minut. Potem trze...

Zupa z suszonych grzybów- zdrowa, aromatyczna, polskaCharakterystyczne dla kuchni polskiej są potrawy zbożowe - kasze, pieczywo oraz najróżniejsze potrawy mączne jak kluski, kopytka, czy pierogi. Należy jednak pamiętać, że Polska jest również krajem ob...