Przepis na bób w sosie

Pane quotidianoNie nim samym człowiek żyje. Chociaż z drugiej strony dla wielu jest czymś powszednim i z niejednego pieca mieli okazję go jadać. Jeszcze inni przeklinają jego ciężki kawałek, który z trudem przychodzi im przełknąć. Jak mówi jednak przys...

Od czasu do czasu robię moim bliskim (lub znajomemu Francuzowi ;-)) pâté z wątróbek drobiowych. Nie jestem miłośniczką podrobów, ale pâté robię z przyjemnością, bo wiem ile radości sprawia jego jedzenie tym, którzy lubią wątróbki. To pâté, jak zres...

Wspomnienia... Czasami wystarczy drobna rzecz, żeby je przywołać. Piosenka usłyszana w radiu, bilet odnaleziony w dawno nieużywanej torebce, zapach, który nagle nas otoczy, zdjęcie znalezione w książce, rozmowa z kimś dawno niewidzianym, smak ciastka z...

Taka sytuacja:Scenariusz nr 1.Historia stara jak świat. Chleb się starzeje i trafia do śmietnika. Co z tym zrobić? Ktoś w Turcji słusznie zauważył, że zamiast organizować kolejną konferencję na ten temat lepiej edukować społeczeństwo. Niestety...

Lubicie kaszę i ziarna? Lubicie kuchenne eksperymenty, nowe smaki i kulinarne wyzwania?Sprawia Wam przyjemność gotowanie w towarzystwie innych miłośników dobrego jedzenia?Jeśli choć na jedno z tych pytań udzieliliście odpowiedzi twierdzącej...

Być może zastanawialiście się, skąd biorę tła do moich zdjęć kulinarnych. Niektóre znalazłam przy śmietnikach (naprawdę!), ale większość robię sama. Na pewno wiecie jak zrobić tło z drewnianych desek, o tym jak przygotować tanie tło marmurowe pisałam o...

Labneh określany jest najprostszym serem na świecie, choć nie jestem pewna, czy rzeczywiście prawdziwym serem możemy go nazwać. Bo labneh to tak naprawdę jogurt naturalny doskonale odcedzony z serwatki. Grecy i mieszkańcy Lewantu nie znają "jogurtu gre...

Kochacie orzeszki tak bardzo jak my? Wiemy, że lubicie je chrupać i każdy ma na pewno swoje ulubione, ale czy słyszeliście o migdałach ziemnych (inna nazwa: chufa, orzechy tygrysie, cibora jadalna)? Te orzechy są kolejnym superfoods, który naszym zdani...

Sałatka zcukinii tokolejny przepis zserii oprzetworach zcukinii, którypozwala zamknąć wsłoiku kolory lata.  Czas wykonania: 1h (+2,5h oczekiwania)  Ilość porcji: 10słoików 0,7l Składniki...

Postanowiłam nauczyć się wypiekać ciasta i pieczywo bezglutenowe. W tym celu zakupiłam kilkanaście różnych mąk które glutenu nie posiadają i poddałam się próbie, pierwszej mojej w życiu ze świadomością, że łączenie mąk bezglutenowych wcale nie jest tak...

Kocham serniki! za ich lekkość, za piękny zapach, za smaki bo każdy jest inny, za cudowny wygląd i za inspiracje bo niebywale każdy z nich inspiruje mnie do kolejnego pieczenia, do eksperymentowania, do kolejnej weny twórczej w dekorowaniu i oczywiście...

Prosta i pyszna pizza bianca. W sam raz na spotkanie z przyjaciółmi. Idealnie chrupiąca, gdyż ciasto jest odpowiednio cienkie. Bez sosu, bez nadzienia, wszystko skupione jest tutaj na idealnie wypieczonym cieście.Sekret udanej pizzy bianca tkwi w...

BŁYSKAWICZNA WEGAŃSKA PIZZA NA SŁODKO/1 porcja/1 spód do pizzy (Lizza Low Carb Pizza)pół opakowania wegańskiego twarożku bio od Provameltruskawkisurowe pistacje+sos czekoladowy:rozpuszczony z odrobiną mleka sojowego (w kąpieli wodnej)surowy...

"Gluten na widelcu. Jeść czy nie jeść - cała prawda o modzie na dietę bezglutenową" Wydawnictwa Galaktyka została napisana przez mgr nauk ścisłych Rory Jones oraz dr n. med. Petera H.R. Green'a.Dieta bezglutenowa, podstawowy sposób odżywiania się...

TOVAGO to polska firma zajmująca się produkcją oraz sprzedażą pieczywa chrupkiego. Co wyróżnia pieczywo Tovago od innych podobnych produktów dostępnych na rynku? Fakt, że produkowane są ze 100% pełnego ziarna, a nie z mąki!Pieczywo chrupkie Tovag...

Wymyśliłam sobie taki parmezan. Moim dziewczynom bardzo spodobała się kakaowa skórka na serach (jeden taki ser prezentowałam już na blogu - Ser Dry Jack z kakaowo-kawową skórką). I czemu by nie zmodyfikować parmezanu? Udał się wyśmienicie. Jedyne, do c...