Przepis na bób w sosie

Małe bułeczki na 4 kęsy. Idealne na rodzinne śniadanie lub przystawkę.Bułeczki są chrupiące i wyjątkowe w smaku. Wypełnione po brzegi delikatnym twarożkiem ze szczypiorkiem i kawałkiem wędzonego łososia tworzą ucztę dla każdego podniebienia. Składniki:...

Aromatyczny sos grzybowy z wędzonym boczkiem oraz słodką śmietanką. Idealnie pasuje do ziemniaków w każdej postaci (kopytek , klusek , placków) makaronu , kaszy czy też pieczywa. Doprawiając sos pamiętajmy iż boczek oraz bulion/rosół którego uży...

Banalna w przygotowaniu a jak pyszna przekąska ze świeżej figi , kaszy kuskus o pięknym kolorze które oddały buraczki oraz wędzonego łososia. Sok z limonki nadaje świeżego smaku a całość rozpływa się w ustach. Składniki: 3-4 świeże figi 1 mały burak 50...

Małe ,soczyste i delikatne w smaku roladki z piersi kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami pieczone w słodkiej śmietance z serem żółtym. Idealne na niedzielny , świąteczny jak i codzienny obiad do gotowanych , pieczonych ziemniaków bądź ryżu. Sk...

Pokochałam dania z tym warzywnym bananem. Jest idealny na słodko, słono i ostro.Przygotowywałam już go w słodkim cieście serowym , w gulaszu wieprzowym a dziś postawiłam na grillowane kieszonki drobiowe z serem.Po prostu pycha , polecam każdemu spróbow...

Soczyste , słodko-ostre filety z udek kurczaka. Świetnie smakują w połączeniu z zasmażanym kalafiorem ale możemy podać je z ziemniakami , makaronem , ryżem czy też kaszą. Mięso jest delikatne i wyśmienite w smaku. Składniki: 500g filetów z udek kurczak...

Bułki drożdżowe Składniki  na ok. 15 sztuk 0.5 kg mąki pszennej 250 ml ciepłego mleka 50 g drożdży świeżych 5 łyżeczek cukru brązowego * może być też biały pół łyżeczki soli 50 ml oliwy z oliwek lub pół kostki masła 2 całe jajka Wykonanie [̷...

Nic nie rozgrzewa jesienią tak dobrze jak gorąca zupa! Nie wiem jak Wy, ale ja jesienią ciągle mam ochotę gotować aromatyczne zupy, których zapach roznosi się po całym domu i które cudownie rozgrzewają po jesiennym spacerze.The post Krem z pieczonych p...

Przepis na makaron z gorszkiem, jogurtem i chilli pochodzi z książki Obfitość. Wegetariańska kuchnia autora Jerozolimy. Mam w domu też Jerozolimę (dostałam od brata na Gwiazdkę) i obie książki są według mnie świetne! Normalnie książki kuc...

Przez ten zabiegany czas zapomniałam dodać drugiego tortu, który przyrządziłam na pierwsze urodziny naszej małej córeczki. Tamten był dla rocznych maluchów, chociaż starsi też go podjadali. Ten ewidentnie był przeznaczony dla starszych dzieci i dorosły...

Sezon na rabarbar jest krótki, a dla mnie to już taki przyjemny zwiastun lata, kwaskowaty smak rabarbaru skomponowany ze słodkim ciastem, jak dla mnie ideał, uwielbiam jeszcze do takiej kompozycji dorzucić truskawki i już nic więcej mi nie potrzeba. Gd...

Uwielbiam szpinak, długo nie mogłam się do niego przemóc nawet nie próbując. Pewnego dnia P. namówił mnie na danie z dodatkiem szpinaku, było smaczne, ale troszkę zabrakło w nim wyrazu. Wtedy dostrzegłam jaki szpinak ma potencjał, nie dość, że jest zdr...

Jakiś czas temu na blogu pojawił się w końcu przepis krok po kroku jak przygotować własnoręcznie zakwas orkiszowy. W wielu wpisach już pisałam, że w większości przepisów możliwe jest, aby stosować zakwas orkiszowy, żytni i pszenny ze sobą zamiennie. Wł...

Przepisy na chleby nocne cieszą się całkiem sporym zainteresowaniem wśród początkujących domowych piekarzy, ale także zabieganych czytelników. To niezwykle sprytny sposób, wystarczy wieczorem przygotować ciasto chlebowe i wstawić je na noc do lodówki. ...

Okrągłe i chrupiące bochenki na zakwasie to zdecydowanie moje ulubione wypieki. Można je śmiało nazwać wiejskimi lub swojskimi, skojarzenia są jak najbardziej słuszne. Tym bardziej, że można je upiec z dodatkiem składników, które pojawiają się w każdej...

Kiedyś moimi ulubionymi chlebami były te na pszenne. Nadal uwielbiam szczególnie pszenny na zakwasie, ale coraz większy kawał mojego serca (a raczej podniebienia) skradają też bochenki żytnie. Jednym z moich ulubionych przepisów jest wersja z piwem, ce...