Przepis na bób w sosie

Zupa pomidorowa, która tak naprawdę z naszą tradycyjną polską pomidorówką ma niewiele wspólnego.Gęsta, kremowa, gotowana na winie z aromatem świeżego tymianku z grillowanym tempeh, który marynował się w paście miso i dodatkiem chrupiących kiełków...

Jajka zawierają prawie wszystko czego potrzebuje nasz organizm. A ponieważ są niskokaloryczne i zawarty w nich cholesterol nie jest groźny, mogą być głównym składnikiem łatwej do stosowania diety odchudzającej. Zwłaszcza, że trwa tylko 2 tygodnie!Zasad...

Kounoupidi Kapama to grecka potrawa w postaci kalafiora duszonego w aromatycznym pomidorowym sosie z dodatkiem cynamonu. Cynamon w potrawach warzywnych lub mięsnych nie jest w kuchni greckiej niczym dziwacznym, właściwie jest to całkiem powszechny skł...

Łopatka nie jest drogim mięsem, a w przeciwieństwie do innych wieprzowych wariantów, ma odpowiednią ilość tłuszczyku, który świetnie się zapieka.W moim dzisiejszym przepisie nie ma wielu składników, bo takie obiady ostatnio smakują nam najlepiej.Całośc...

Zapraszam Was na pyszną, karnawałową przekąskę. Jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. Nie trzeba zagniatać, wałkować i wycinać. Zaledwie w kilka chwil możemy cieszyć sie karnawałem. Nazwa może być nie co mylna, gdyż w zupełności ten chrust lany ...

Danie banalnie proste (chyba, że ktoś nakręci się na samodzielne przygotowanie ciasta francuskiego, co uważam za formę lekkiego masochizmu;)), a jednocześnie pyszne i sycące. Przygotowanie nie sprawia  żadnego problemu nawet laikom, a danie odgr...

  Dolma, po turecku znaczy „nadziewany” i  jest to nazwa dla potraw tureckich przygotowywanych z Post Dolma czyli warzywa faszerowane mięsem z ryżem pojawił się poraz pierwszy w .

Kilka dni temu przygotowałam na obiad kurczaka tikka, z chlebem naan i sałatką z ogórków w sosie jogurtowym. Przepis na kurczaka tikka już kiedyś był na blogu. Użyłam tego samego przepisu, ale dodałam kilka wskazówek jak przygotować tę pyszną potrawę. ...

Zamarzyły mi się zwykłe naleśniki ze szpinakiem w sosie śmietanowym, a tu gluten, nabiał Więc, nie pozostało mi nic innego niż pokombinować i  udało się.  Swietnie smakują i łatwe są w przygotowaniu:) Smacznego!  6 sztuk Składniki: naleśn...

Jakiś czas temu dostałam od mamy męża zestaw książeczek kulinarnych z serii "Nowa kuchnia włoska" wydawanych wraz z Gazetą Wyborczą, z roku 2007. Każda książeczka to zbiór sprawdzonych przepisów podobno na prawdziwe włoskie dania: spaghetti, makarony, ...

Sama przyznam, że zupełnie zapomniałam jak pysznym, prostym i genialnym daniem są kopytka. Jeśli mamy już w lodówce ugotowane ziemniaki, zrobienie ich zajmuje dosłownie momencik, nawet woda w garze nie zdąży się porządnie zagotować. Ja robię je na wzór...

Muszę przyznać, że nie jestem fanką serów pleśniowych, ale jak już kiedyś pisałam, w kuchni trzeba wszystkiego spróbować. Tak też było w przypadku sera gorgonzola. Muszę przyznać, że jego smak pozytywnie mnie zaskoczył i postanowiłam wykorzystać zakupi...

W dzisiejszym poście proponuję alternatywę dla cukinii faszerowanej mięsem mielonym: łódeczki z cukinii faszerowane mięsem z piersi z kurczaka.Składniki:- 1 duża pierś z kurczaka - 4 średniej wielkości cukinie - 100 g startego żółtego sera (np. typu g...

Sierpień dobiegł końca, a wraz z wrześniem intensywnie zapachniało jesienią. Ostatni dzień wakacyjnego miesiąca był jeszcze cieplutki i letni, a nagle zrobiło się w powietrzu szaro i mrocznie - niezbyt mi się to podoba. Jednak wrzesień lubię i mam nadz...

Maria Ochorowicz-Disslowa, "Uniwersalna książka kucharska", 1937 r.;Jesienią pojawia się w sklepach niepozorny korzeń - skorzonera. Ubrudzony ziemią, czarny, nie zachęca do kupna, ale skusiłam się na niego, bo niejednokrotnie widywałam go w przedwojenn...

Krakowski Kazimierz -labirynt restauracji, barów, pubów, kawiarni, łatwo się w tym labiryncie zgubić. Nie lubię błądzić, a jużna pewno, czując głód. Taki cytat Salvadora Dali jest jak najbardziej na miejscu:"Można nie jeść w ogóle, al...