Przepis na bób w sosie

Na jesienne pogodowe marudzenie, Piekarnia Amber zaproponowała optymistyczny chleb z dynią, figami i dyniowymi pestkami. Oryginalna receptura znajduje się na bloguZorry.Moje uwagi:- połowę wody zastąpiłem serwatką,- użyłem mąki pszenne 850 i grah...

Witam ponownie w nowym roku ;) Wcale on już nie taki nowy wprawdzie bo już 3/4 miesiąca za nami. Mimo to wow - to już trzeci raz w tym tygodniu gdy znalazłam chwilkę by tu wpaść. I nawet mam ze sobą szybki przepisik na pyszną pastę do pieczywa. Supe...

Przy komponowaniu diety wegańskiej i wegetariańskiej należy szczególną uwagę zwrócić na zawartość w niej białka. W przypadku osób, które nie jedzą produktów pochodzących od zwierząt, takim źródłem naturalnie są warzywa strączkowe. Jeśli jednak mamy doś...

Przepis na daktyle w boczkuusmażone daktyle w boczkudaktyle owinięte w boczek przed smażeniemskładniki potrzebne do przygotowania przekąskiProsta przekąska, która sprawdzi się na każdej imprezie. Bardzo dobrze smakuje z wytrawnym winem czerwonym. Przyg...

Często gęsto wolę sama przygotować nam coś na kanapki. Jednak co samemu się zrobi to samemu :)Tym razem kupiłam nieduży kawałek schabu i po całonocnej kąpieli w marynacie wylądował w piekarniku. Wyszedł całkiem niezły a co najważniejsze szybko, tanio i...

Grudzień przyszedł wielkimi krokami jednych zasypując śniegiem, innych zalewając deszczem. Mam pecha być w tej drugiej grupie i zamiast podziwiać piękną zimową aurę, piekę pierniczki patrząc na coraz to większe kałuże i strugi deszczy spływające po szy...

Takie łakocie lubię. Kojarzą mi się z czasami liceum. Czekając na autobus wpadałam do malutkiej piekarni, gdzie kupowałam podobne ciasteczka. Często zamiast słonecznika były orzeszki ziemne. Dziś przygotowałam z córką swoją wersję. Z mąką kokosową, mio...

Smaczna zapiekanka warzywno-mięsna z sosem beszamelowym to tradycyjne danie kuchni greckiej. Jej główne warstwy stanowią bakłażany i pyszny pomidorowo-mięsny sos. Ja dodaję również ziemniaki, bo taką wersję pamiętam z podróży do Grecji :)Składniki:2 ma...

Jeśli znudziły się Wam chwilowo owsianki i słodkie śniadania i macie ochotę na prawdziwe śniadanie mistrzów to ten przepis sprawdzi się idealnie. Mocna w smaku hiszpańska wieprzowa kiełbasa chorizo jest wybornym dodatkiem do jajek, ale można ją też zas...

Człowiek uczy się całe życie. Gdybym wiedziała, że przygotowanie domowej tortilli jest tak banalnie proste, nigdy nie pokusiłabym się na te twory sklepowe. Zwłaszcza, że do tych własnych dodałam tylko troszkę proszku do pieczenia, a do tych ze sklepowy...

Jak co roku jesienią zrobiłam dziś moje ukochane risotto z dynią. To właściwie bardzo podobnie risotto do tego, które już tu kiedyś publikowałam klik - składniki są prawie same (tamto było z szałwią, to jest z rozmarynem), z tym, że teraz nie piekłam d...

Pyszna, prościutka, bardzo sycąca i rozgrzewająca zupa według włoskiego przepisu.Ja ją robię z połamanym na kawałeczki spaghetti, ale może być też inny drobny makaron.W składzie soczewica, soffritto (czyli podduszone na oliwie warzywa) - marchew, seler...

Dziś tłusty czwartek, a ja drugi rok z rzędu nie tknęłam pączka. Nie to, żebym tak bardzo bała się kalorii, glutenu, cukru i tłuszczu - dowodem na nieustraszoność są moje obwody. Zwyczajnie mnie pączki nie obchodzą! No, chyba że takie domowe, prawdziwe...

Rzeszów jest pyszny Sycylią! Wie także o tym sama Magda Gessler, która kilkakrotnie doceniała ogromny potencjał i smak rzeszowskiej niewielkiej restauracji mieszącej się przy ul. Mickiewicza 9. Nazywa się "Ristorante Sicilia - sapori della terra sicili...

Nawet będąc w trakcie tzw diety można dobrze i smacznie zjeść. Bo dieta to nie tylko zielenina czy surowe warzywka. Można również zjeść fasolkę po bretońsku, w trochę odmienionej wersji. A że czasu czasami nam brakuje to w wersji błyskawicznej, korzyst...

Dawno nas nie było, ale upały takie, że ledwo dajemy radę. W kuchni nie chce się siedzieć - w domu bez tego mamy prawie 30 st (29,5...), pomimo tego, żew każdym pokoju chodzą wiatraki. Dodatkowo we wrześniu planujemy remont kuchni i jak tyl...