Przepis na bób w sosie

OSSOBUCO, KRUCHA WOŁOWINA WOLNO GOTOWANA NA KARMELIZOWANEJ MARCHEWCE I RZODKIEWCE  to idealnie kruche mięso na karmelizowanej wyrazistej marchewce z rzodkiewką. Mięso, którego użyłam do przygotowania tego obiadu to OSSOBUCO z Sokołowa dostępne w...

Dynia na słodko już była i z pewnością nie raz się pojawi, to dopiero początek ;) Dziś jednak chwila dla dyni w wersji wytrawnej - przygotowałam dla Was kolejne dwa proste pomysły na obiad.Na początek pieczona dynia wraz z ryżem, szpinakiem...

Nie wiem jak jest w Waszych regionach, ale u mnie dzisiaj pada tak mocno, że chodniki powoli przeradzają się w jedną wielką kałużę. Nie ma się co oszukiwać - nadchodząca kalendarzowa jesień wyraźnie daje o sobie znać. Mój sposób na ten najbardziej depr...

Czy kiedykolwiek próbowaliście kumkwatów? Nie? Koniecznie musicie to nadrobić. Te najmniejsze z cytrusów coraz częściej można znaleźć w polskich sklepach. Cały czas pozostają dla wielu zupełną niewiadomą. Pierwsze pytanie jakie sobie zadajemy to „...

Zostały Ci resztki z obiadu? Zrób mini frittaty czyli omleciki pieczone w foremce na muffinki. Pyszne, poręczne, w sam raz do pracy lub szkoły.Po obiedzie zostało Ci trochę resztek. Za mało, żeby starczyło na kolejny posiłek, zresztą nie lubisz c...

przepis ten dostałam od Zielarki ,skuteczny,polecam Korzeń żywokostu zawiera wiele cennych w ziołolecznictwie substancji.Około 10-15 proc. składu korzenia to śluz; pozostałe składniki to: alantoina, garbniki, frukta...

Mięso jemy rzadko i w małych ilościach, ale kiedy już je przyrządzam staram się, żeby było niezwykłe w smaku. Z mięs w naszym domu najczęściej jemy wołowinę i dzisiaj mam dla Was przepis właśnie z jej użyciem.Na polędwicę wołową z sosem z d...

Ilekroć piekę coś z jagodami, przypominam sobie jedną z ulubionych książek z dzieciństwa "Na jagody" Marii Konopnickiej (z ilustracjami Zofii Fijałkowskiej). Znałam ją praktycznie na pamięć, ale i tak nigdy nie miałam jej dość. W dzieciństwie w czasie...

Za niecałe cztery dni ruszam w drogę. Te wyjazdy u schyłku zimy nazywam podróżami w poszukiwaniu słońca. Bo właśnie słońca teraz brakuje mi najbardziej. Sprawdzam prognozy pogody i w zależności od tego co pokazują, jestem pełna euforii lub żalu. Tak cz...

Posłuchajcie opowieści....Dawno, dawno temu w uroczych zakątkach wsi położonych w malowniczych okolicach Warty rosły dorodne grusze i jabłonie, śliwy i czereśnie. Ich owoce dojrzewały w blasku słońca, czerpiąc składniki odżywcze z czystych wód rzecznyc...

Dla swych Przyjaciół Zła Królowa jest gotowa wiele uczynić, gdy poproszą. Na szczęście nie są oni liczni, bo inaczej nie dysponowałaby wystarczającą ilością czasu wolnego, który zwykła przeznaczać wyłącznie dla siebie. Kilku Ich jednak jest i Oni czasa...

Dawno mnie tutaj nie było. To był dość gorący okres, kiedy właściwie nie bardzo miałam kiedy wejść do kuchni. W tym czasie obroniłam dyplom na studiach, zmiennik w pracy poszedł na urlop, więc ciągnęłam dwutygodniowy maraton od rana do wieczora.D...

Ja miałem tę okazję, gdy jakiś czas temu mieszkałem we Wiedniu. Teraz wracam doń na adwentowe jarmarki z nostalgią. A ten w Operze jest otwarty w sylwestra, więc może noworoczny toast z Franzem Josefem? Było to wiele lat temu, na tyle dawno, że postawi...

Scroll down for English Ostatnio chyba mam za dużo na głowie, bo z niczym nie mogę się wyrobić Ten tort wpadł mi go głowy w ostatniej chwili i dlatego dopiero w ostatniej chwili wrzucam go na bloga, ale może jeszcze zdążycie go upiec na jutrzejs...

Scroll down for English Nie pamiętam już kiedy ostatnio robiłam sernik na zimno. Ostatnio piekę tyle tortów, że to był już najwyższy czas na coś bardziej lekkiego, a sernik na zimno z liczi to zdecydowanie bardziej deser niż ciasto. Sernik wymyśliłam s...

Gęś pieczona w winie i ziołach, a właściwie gęsie udka to pyszne lecz czasochłonne danie. Gęś wymaga specjalnej oprawy i doskonałych dodatków. Czasami są to zioła, jabłka, a czasami wino, szalotki i połówki mandarynek/pomarańczy. Czerwone, wytrawne win...