Przepis na bób w sosie

Wbrew pozorom pieczarki mają sporo witamin i mikroelementów, które pozytywnie wpływają na nasze zdrowie i samopoczucie. Zawierają m.in. potas, miedź, selen, jod, błonnik oraz witaminy A, E i witaminy z grupy B. Warto je zatem włączyć do jadłospisu. Dzi...

Znowu długo mnie nie było, ale nie znaczy to, że zapomniałam o Was i o blogu. Wręcz przeciwnie, cały czas o nim myślę i mam w zanadrzu kilka przepisów, tylko czasu tak mało Obiecałam sobie, że po remoncie poświęcę więcej czasu na blogowanie, ale cóż &#...

Muffinki to takie małe cudeńka, które w magiczny sposób poprawiają humor wszystkim moim domownikom. Jeszcze zanim wyjmę je z piekarnika już wszyscy się uśmiechają. Są lekarstwem na wszelkie nasze smutki i towarzyszem naszych chwil radości. Są okazją, ż...

Jeden z moich ulubionych zestawów obiadowych na przełomie czerwca i lipca: sadzone z ziemniakami i fasolką szparagową. Do tego zsiadłe mleko lub kefir, i jest super. Składniki młode ziemniaki jajka fasolka szparagowa bułka tarta masło opcjonalnie zsiad...

Udka bez skóry w słodkawej marynacie z dodatkiem sosu sojowego upieczone na żółtym ryżu. Smaczny, syty obiad z mięsem i dużą ilością warzyw. Ryż swój kolor zawdzięcza kurkumie. Niedoceniana, a ma wiele właściwości prozdrowotnych, więc warto po nią sięg...

Ciasto gotowane na parze nie ma sobie równych, jest mięciutkie i delikatne. Do tej pory przygotowywałam je w wersji wytrawnej, ale tym razem w środek włożyłam po parę jeżynek i polałam obłędnym, słodkim sosem jeżynowym. Polecam! PAMPUCHY: 3 szklanki mą...

Letnie desery z sezonowymi owocami mogą być bardzo apetyczne i lepsze od niejednego ciasta.U mnie propozycja nieco odchudzona,bo zamiast śmietany kremówki dałam do przełożenia warstw owoców jogurt naturalny ,odrobinę śmietanki ,a na niej pokruszone bez...

Kominki. Małe, czarne, pogniecione pokurcze. Takie jakby trochę papierowe, a trochę skórzane. Jakieś takie trochę czarcie, jakby kominy jakiegoś małego piekiełka żarzącego się gdzieś w leśnym runie. Pamiętam z dzieciństwa poszukiwanie grzybów w Czesław...

Do zapamiętania, a przede wszystkim do codziennego stosowania: Spożywaj produkty sezonowe i regionalne. Niech każdy Twój posiłek zawiera warzywa i/lub owoce (najlepiej w postaci surowej), a zimą duszone lub kiszone warzywa. Zrezygnuj z pszenicy. Staraj...

Mąka jaglana jest już dostępna w bardzo wielu sklepach, głównie tych ze zdrową żywnością, ale jest to produkt wciąż stosunkowo drogi. Nie trzeba się jednak tym przejmować przygotowanie mąki z kaszy jaglanej we własnym zakresie jest bardzo prost...

Wegetariański gulasz z fasoli jaś. Podany z kromką chleba sprawdzi się jako obiad lub gorąca kolacja. Składniki: fasola biała 50 dag 4 średnie ziemniaki 2 marchewki 2 czerwone papryki 1 duża cebula por 2 ząbki czosnku 2 łyżki koncentratu pomidorowego o...

Kapusta, którą co roku przygotowuję na wigilijny stół

Książka Karoliny Polkowskiej, wyd. Samo Sedno

Ugotować bulion: do garnka wlać 3 szklanki wody, włożyć obraną i pokrojoną marchewkę, pietruszkę, opłukanego pora, natkę pietruszki i czosnek. Dodać przyprawy: sól i pieprz, szafran, kmin rzymski i koper włoski, zagotować. Gotować pod uchyloną pokrywą ...

Łososia pokroić w większą kostkę (około 2 cm), włożyć do formy żaroodpornej o wymiarach około 20 x 30 cm, doprawić solą, pieprzem, dodać sok z cytryny i oliwę, wymieszać. Makaron ugotować w osolonej wodzie, skracając czas gotowania o około 1 - 2 minuty...

Water Wine to wyjątkowy projekt gastronomiczny, działający przy wytwórni wody mineralnej Cisowianka. W przeszklonej przestrzeni, z której rozpościera się widok na nałęczowskie wzgórza działa restauracja, która obecnie nie jest jeszcze dostępna dl...