Przepis na bób w sosie

Lato zbliża się wielkimi krokami, zatem trzeba oczyszczać szafki z zapasów z ubiegłego roku. U mnie wciąż jest sporo fasoli borlotti, o której przypomniałam sobie ostatnio. W połączeniu z botwinką wyszły bardzo ciekawe w smaku i bogate w żelazo placusz...

Uwielbiam smak anyżu i lukrecji, a co za tym idzie kopru rzymskiego (fenkułu). Ponieważ łatwo się go uprawia w polskim klimacie, mam spore jego zapasy w warzywniku. W lipcu przycinam go przy ziemi, by na jesień puścił nowe pędy i wykorzystać w nowym se...

Zabieram Was w kolejną podróż sentymentalną. Tym razem do smaku, który zapamiętałyśmy z siostrą z przedszkola. Smak, który systematycznie przywołujemy, to smak klusek z serem. Klasyka, którą zaszczepiamy w naszych dzieciach. Klasyka tak prosta, że tylk...

Świat spowił gęsty kokon mgły; białej jak mleko i gęstej jak śmietana. Mimo dwóch cyfr zaraz za minusem na termometrze, poszłyśmy na spacer do parku. W takie dni jak ten, panuje tam idealna cisza. Mgła wygłusza odgłosy ulicy, a z rzadka spotykani przec...

Aura za oknem nie sprzyja aktywności. W sumie zaczynam rozumieć niedźwiedzie i to, że wolą przespać i poczekać na wiosnę. Być może gdyby nie moje poczucie, że warto korzystać z każdej chwili, nie rozdrabniać się i nie marnować czasu na czekania na "jut...

Dziś przedstawiam pyszną i sycącą zupę cebulową. Szczerze mówiąc jest to kuchnia bardziej zimowa i raczej latem wolę lekkie zupy... ale chciałam dodać przepis na bloga. Zupa jak najbardziej godna polecenia choć dość specyficzna w smaku...cebulowa ;p W ...

Najzwyklejsze kruche ciasteczka upieczone w kształcie małych gwiazdeczek, oblane białą czekoladą i posypane niebieskim cukrem. Ten cukier właśnie sprawia, że gwiazdeczki są wyjątkowe i mienią się w blasku światła.Polecam nie tylko na Święta ale również...

Pomysł na odmienne "kotleciki" do obiadu - bezmięsne, a bardzo smaczne. Trochę czasu zajmuje gotowanie cieciorki, ale właściwie ona się gotuje sama :) nie trzeba za bardzo zaglądać :)Jeżeli zmielimy gotową masę łatwiej ją będzie formować w większe kotl...

Zielony koktajl z młodym jęczmieniem, nasionami konopi i wodą kokosową. Nasiona konopi zaliczają się do superfood, czyli do żywności, która jest kopalnią substancji odżywczych dla naszego organizmu:-zawierają pełnowartościowe białko (około 35%)-zawiera...

Składniki:*na spód- 100g masła- 50g cukru- 1 łyżka miodu- 150g mąki pszennej- 2 łyżki kakao*na masę serową- 200ml śmietany 30%- 400g serka mascarpone- 3 łyżki cukru pudru- 3 łyżeczki żelatyny- ok. 70g płatków czekoladowych*na galaretkę- ok. 2 szklanki ...

Arto der Haroutunian w książcept. "Kuchnia wegetariańska - Smaki świata" pokazuje, żedania wegetariańskie nie muszą być nudne. Autor w ciekawy sposób łączy smaki różnych krajów, w swoich przepisach używa zarówno powszechny...

Pyszne, mięciutkie, pachnące... takie właśnie są pierniczki alpejskie ;) Robi je się bardzo szybko i są bardzo proste w wykonaniu, dobrze jednak jak ciasto odpocznie 24 godziny i wtedy można już je piec :) Składniki:0,5 kg mąki pszennej,4 żółtka,2 biał...

Bezmięsne kotlety ryżowe z dodatkiem ryżu dzikiego, pokrojonych różyczek brokuła, suszonych pomidorów i startego żółtego sera.Składniki:1 woreczek ryżu białego,1 woreczek ryżu dzikiego,1 brokuł (500g),5-6 suszonych pomidorów z oliwy,1 jajko,1 łyżka mąk...

Blok czekoladowy- to smak dzieciństwa dla mnie :) Zrobiłam go z połowy składników, a zamiast orzechów, które powinny być w każdej czekoladzie (oczywiście dla mnie) dodałam suszone wiśnie. Wyszło bardzo smacznie :)Składniki:200 g niebieskiego mleka w pr...

Składniki:100 g mąki,100 g masła, 80 g cukru,2 jajka,1 łyżeczka proszku do pieczenia,200 ml śmietanki 30%,1 śmietan fix, 3 łyżeczki kremu mleczny migdał Karmello,orzechy laskowe w mlecznej czekoladzie Karmello. Przygotowanie: Miękkie masło ucieramy z c...

Uwielbiam buraki! Są nie tylko smaczne, ale odznaczają się również dużymi walorami zdrowotnymi. Dzisiaj postawiłam na letnią sałatkę z gotowanymi burakami właśnie w roli głównej. Oprócz nich jest jeszcze ogórek, jest jabłko, są też oliwki. Zielono-fiol...