Przepis na bób w sosie

Pierogi ruskie - moje ulubione, dzisiaj "na bogato". Pierogi ruskie mogą stać się wykwintnym i wyjątkowym daniem za sprawą jednego tylko składnika. Czarna z wyglądu mało ciekawa grudka - trufla - najprostszemu daniu nada walor wyjątkowości.Moje najulub...

Niedawno przygotowałam przepysznąsałatkę z jarmużu z przepisu Michaela Solomonova. Rezultat był tak udany, że zdecydowałam się na przetestowanie kolejnego przepisu "nowego Ottolenghhiego". I tym razem efekt był więcej niż zadowalający - gor...

Rzadko jem śledzika, bo jakoś nie przepadam za rybami w zalewach... :)Ale na taki jak dziś zrobiłam, miałam już dawno ochotę :)SKŁADNIKI:kilka płatów świeżego śledziakilka ziemniakówśmietana dużacebulakopereksól, pieprzser żółty ( ewentualnie) Śledzia ...

Nie wiem jak Wy kochani, ale u mnie Wielkanocy jeszcze nie czuć:( . Dekoracje w domu porozkładane ale jakoś atmosfery świątecznej brak. Wciąż w biegu, a do tego perspektywa pracy w Wielką Niedzielę, nie zachęca optymistycznie. Z tego też powodu, ...

Dyniowa tarta, którą zazwyczaj robię jest przebojem większości imprez rodzinnych w moim domu. Odkąd jednak moja córeczka również z nami je musiałam jakoś zmodyfikować ten przepis. Nie powiem, że było to łatwe, gdyż w oryginalnej wersji większość składn...

Wpisów na blogu troszkę mniej, ale w rzeczywistości nie ma czasu na spowolnienie tempa ;) Codzienna praca z moimi podopiecznymi daje mi największą satysfakcję i powoduje dalszą chęć rozwoju. Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami metamorfozą Pani Beat...

Czekając na swój "horror" obejrzałam pewien odcinek DS, a w nim Michel robił szybkie danie makaronowe.Jednak nie zwracałam na to większej uwagi próbując wygonić moje kochane urwisy do łóżek.Po pewnym czasie stanęłam twarzą w twarz z wyzwaniem - "...

Czy istnieje możliwość podania kawy w innej, bardziej zaskakującej formie?Dla mnie odpowiedź na to pytanie nie sprawiła większego problemu. Przy odrobinie pomysłowości poradziłam sobie z tym wyzwaniem naprawdę śpiewająco!Deser wyszedł bosko delik...

Do dzisiejszego koktajlu użyłam oprócz powszechnych składników, spiruliny. Być może jest tu ktoś, kto jeszcze o niej nie słyszał, dlatego w ramach wstępu kilka słów na jej temat. Spirulina to zielona alga (sinica), sprzedawana najczęściej pod postacią ...

Pierwszy raz z wykorzystaniem napoju typu cola w kuchni spotkałam się w programach kulinarnych Nigelli. Jeśli dobrze pamiętam piekła szynkę w coli :)W swoich przepisach "do przetestowania" natrafiłam ostatnio na wycinek z jakiejś gazety z muffinkami z ...

Żeby ryż z kurczakiem nie był nudny można przygotować go w towarzystwie sosu słodko-kwaśnego. Trudno jest opisać smak tego dania, trzeba je po prostu spróbować! ;)Składniki:- Piersi z kurczaka 2 szt.- Marchewki 2 szt.- Pomidor 3 szt.- Cebula 1 szt.- An...

Łatwe w przygotowaniu i cieszące się niezmiennie dużym wzięciem ziemniaczki. Ich zaletą jest gruba chrupiąca otoczka na zewnątrz i miękki puszysty środek. Ziemniaki należy wcześniej obgotować, a później obtoczyć w gorącej oliwie, posypać świeżym rozmar...

Frittata, czyli rodzaj omletu z podsmażonymi dodatkami zatopionymi w masie jajecznej. Plasterki chorizo i kawałki szparagów wystarczy chwilę podsmażyć, dodać pozostałe składniki i zalać roztrzepanymi jajkami. Na koniec krótko zapiec w piekarniku....

Bataty mają wspaniały smak i wiele odżywczych właściwości. Są sycące i pyszne.Świetnie smakują pokrojone w grube plastry i krótko pieczone, a następnie doprawione gruboziarnistą solą, świeżo zmielonym czarnym pieprzem i wędzoną papryką w proszku....

Inspiracje do tej sałatki znalazłam na blogu Dare To Cook, który bardzo lubię. Jeszcze bardziej od przepisów, które można tam znaleźć zachwycam się zdjęciami kulinarnymi wykonanymi przez autorkę. Sałatka tak mi przypadła do gustu, że bardzo...

Barszcz jest tradycyjną staropolską potrawą. Do przyrządzenia wigilijnego barszczu najlepiej użyć zakwasu z buraków, który dodaje się do wywaru warzywno-grzybowego. W ten sposób barszcz jest zakwaszany. Wypróbowałam dwa przepisy na zakwas buraczany. Do...