Przepis na bób w sosie

To moje kolejne kluchy do kolekcji. Jedni nazywają je kluchami bo to w końcu rodzaj klusek a inni pierogami leniwymi bo nie trzeba nic wałkować ani lepić tylko zagnieść i gotowe. Przyznam szczerze, że nazwy znam ze słyczenia ale smak dotąd był mi nie z...

Zalewajka to taka biedna zupa, której podstawą są ziemniaki ugotowane we wodzie z dodatkiem przypraw. Potem dodajemy zakwas do żurku do smaku oraz jakąś okrasę. W zależności od regionu zupa wzbogacana jest innymi dodatkami np. suszonym grzybkiem czy wę...

Brokuły uwielbiam i często jadam głównie w sałatkach. Robiłam już zupę krem z brokuła a teraz dla odmiany normalna zupka z kawałkami warzyw. Do zupy dodałam serek topiony, który bardzo dobrze smakuje z brokułem.składniki:2 l bulionu drobiowego4 duże zi...

Pyszne danie jednogarnkowe z cieciorką w roli głównej. Danie nieco podobne do znanej fasolki po bretońsku ale z innymi dodatkami.składniki:400 g cieciorki1,5 l bulionu2 czerwone papryki1 duża cebula500 ml przecieru pomidorowego300 g chorizosól,pieprz1 ...

Pyszna i znana sałatka w wersji mini. Wykorzystałam małe pomidorki jakie miałam pod ręką, w różnych kształtach i kolorach. Do tego małe kuleczki mozzarelli i nawet bazylia z maleńkimi listkami. Pomidorki i bazylia z moich upraw.składniki:700 g małych k...

Kolejna wersja pysznych kotlecików z niespodzianką w środku w postaci fety. Mięsną masę wzbogaciłam szpinakiem. Kotleciki nie tylko fajnie się prezentują ale także świetnie smakują.składniki:750 g mięsa mielonego, u mnie łopatka200 g świeżego szpinakuo...

Prosta sałatka idealnie pasująca do mięska z grilla. Wystarczy pokroić warzywa i wymieszać, skropić olejem i gotowe.składniki:2 duże pomidory2 średnie czerwone cebule4 średnie kiszone ogórki5 duzych podłużnych rzodkiewek100 g sera sałatkowego a`la feta...

Silikonowa Rękawica Tupperware jest jednym z niezbędnych akcesoriów kuchennych, jakie musisz mieć w swojej kuchni. Istotną informacją jest fakt, że silikonowa część jest wytrzymała na temperatury do 220°C. Ponadto część na dłoń jest ...

Przepis zaczerpnięty z Moje Wypieki, zmniejszona jedynie ilość kruszonki bo z komentarzy wynikało, że połowa porcji starczy. Czas pieczenie u mnie taki sam, ale uwaga - u wielu osób wystarczy 20minut więc najlepiej obserwować strucle po tym czasieCiast...

Szparagi z boczkiem mogą być ciepłą lub zimną przekąską. Możemy przygotować je na grillu lub w piekarniku dosłownie w kilka chwil.1 pęczek szparagów250g boczku wędzonego, pokrojonego w cienkie plastysól, pieprz1. Ze szparagów odrywamy twarde końcówki. ...

Tę fasolę, którą tu widzicie zowią fasolą syczuańską. Od czego nazwa? Syczuan leży na południowym zachodzie Chin, w dosłownym tłumaczeniu oznacza "cztery rzeki", jego legenda mówi, że kuchnia syczuańska wypala język. W kuchni tego regionu smak określa ...

Z Centrum Kulinarnym w Chorzowie zaprzyjaźnię się chyba na dłużej. Fantastyczna atmosfera tego miejsca zapewne już niedługo przyciągnie tłumy do tego miejsca. Profesjonale zaplecze kuchenne, wyposażone w sprzęty najnowszej generacji, profesjonalni kuch...

Została mi zadana chmara pytań.Tych, które sama sobie zadaję, a raczej powinnam zadać, a nie zrobiłam tegogdyż boję się szukać odpowiedzi. Boję się ją odnaleźć.Co robić, w którym kierunku iść, czy cele, które osiągnę na pewno, są właściwie postawione.&...

Postne rybne kotleciki z dorsza, z dodatkiem świeżego koperku, delikatne i chrupiące. W sam raz na piątkowy obiad lub wigilijny stół.Składniki na ok.10 sztuk:350 g filetów z dorsza lub z innej ulubionej ryby1 mała kajzerka + mleko do nasączenia1 cebula...

Kolejna w moim repertuarze (po cukiniowej) zielona zupa - krem. W dodatku moja ulubiona - nie tylko ze względu na smak, ale i błyskawiczne wręcz przygotowanie. W internecie można ją znaleźć pod nazwą "Zupa bagienna Nigelli Lawson", ale ja (na uży...

Ser halloumi jest przepyszny i pasuje do wielu składników, zarówno wytrawnych jak i potraw z dodatkiem owoców. Ostatnio jest to nasz ulubiony dodatek do sałatek, które dzięki nim są treściwsze i smaczniejsze. Pyszna sałatka z pieczonym burakiem, pomara...