Przepis na bób w sosie

Jezioro Myvatn w północnej Islandii podobno nigdy całkowicie nie zamarza, pomimo tego, że położone jest zaledwie 100 kilometrów od koła podbiegunowego. Wszystko za sprawą pól lawowych, czynnych wulkanów i źródeł geotermalnych, w których można się nie t...

Każdy kto chociaż raz był na Słowacji musiał je spróbować lub chociaż o nich słyszeć. Haluszki to najbardziej znana słowacka potrawa. Wywodzą się z kuchni Liptova, ale popularne są w całym kraju. Robi się je bardzo prosto z kilku składników. Jak zrobić...

Kiedy po raz pierwszy wysiadłam z pociągu na stacji w Ferrarze moim oczom ukazało się prawdziwe morze rowerów. Były ich setki, jak nie tysiące. Już wtedy wiedziałam, że to miasto musi być niezwykłe. Chwilę później zanurzyłam się w plątaninę średniowiec...

Jeszcze 80 lat temu region Saalbach Hinterglemm był biedną wioską farmerów położoną na 1000 metrów na wschodnim krańcu Alp Kitzbühelskich.  Losy odmienił rok 1947, w którym wybudowano pierwszą kolejkę linową Kohlmaisbahn. Do Saalbach Hinterglemm zaczęl...

Złoty Potok słynie z wyśmienitych pstrągów i najstarszej pstrągarni w Europie.  Od dawna chodził nam po głowie, ale cały czas nie mogliśmy tam dojechać. Nasłuchaliśmy się o wyśmienitych złotopotockich pstrągach tak wiele, że nasze oczekiwania były bard...

Pudding z tapioki i mleczka kokosowego ze świeżymi kawałkami mango to lekki, prosty w przygotowaniu i niezwykle pożywny deser. Po raz pierwszy próbowaliśmy go na tajskim stole, ale smak bardzo łatwo odtworzysz we własnej kuchni. Aby przygotować pudding...

W kuchni mojej mamy nigdy nie było owoców morza i zapewne dlatego dopiero teraz odkrywam uroki smaku owoców morza. Pamiętam gdy byłam nastolatką i w sklepach pojawiały się pierwsze produkty z owoców morza to z ochotą je próbowałam i już wtedy polubiłam...

Puszyste Pancakes to tradycyjne amerykańskie naleśniki. W polskiej kuchni pancakes zagościły w wielu domach, lecz nie stały się tradycyjnym daniem. Wydaje mi się, że pancakes nie wyparły jeszcze tradycyjnych naleśników i chyba nigdy ich nie zastąpią. M...

Szaszłyki z mięsa mielonego to kolejna propozycja na mięso z grilla. Szaszłyki można przygotować zarówno na ruszcie grilla jak i na grillu w kuchence. Propozycja odpowiedniego doprawienia tradycyjnego mięsa mielonego i nadziania go na patyki do szaszły...

Kocham wszelkiego rodzaju sałatki, uwielbiam też łączyć smak słodkiego ze słonym. Tak też zrobiłam w przypadku sałatki z kurczakiem. Grillowany smakuje przepysznie, a kiedy doda się do tego niezwykły słodkawy sos z mango wychodzi prawdziwy majstersztyk...

Przez dwa ostatnie dni byłam zmuszona do korzystania z babcinej kuchni, bo w mojej czaił się lokator na gapę w postaci myszy. Skubana nie dawała się złapać, by wypuścić ją na ziąb panujący na dworze. Czyżby sroga zima przed nami? Trochę się tego obawia...

Pisząc ten przepis miałam dylemat, czy "smoothie bowl" będzie "szarlotkowa" czy "szarlotkowe". Nie znalazłam jakiegoś dobrego zamiennika dla angielskiego określenia takiej potrawy, "koktajlowa miska" jakoś nie brzmi dobrze. Ale skoro "bowl" to "miska" ...

Nigdy wcześniej nie jadłam fritatty. Wczoraj w końcu udało mi się przygotować ją na obiad. Zainspirowałam się przepisem znalezionym u Agaty. Muszę przyznać, że bardzo mi posmakowała, dlatego z całą pewnością jeszcze nie raz pojawi się na blogu w innych...

Ryby są wciąż niedocenianym składnikiem pożywienia w codziennej diecie. Bardzo niesłusznie, ponieważ znacząco wpływają na funkcjonowanie naszego organizmu, a przy okazji można je przygotować w kilka minut. Zbawienne działanie kwasów tłuszczowych omega-...

Niestety zostały usunięte zdjęcia z mojego blogu. A wszystko przez to, że z dysku komputera "przeskakiwały" na komórki rodzinki i moją poprzez konto google. Aby temu zapobiec usunęłam je z konta, przez co automatycznie zniknęły z bloga. Szkoda. Nie wie...

No i co tu dużo mówić. Zima idzie!Długo, bardzo długo wymuszałam ciepło. Zawsze tak mam. Każdego roku, mniej więcej w połowie listopada dopada mnie ostre przeziębienie. I tym razem tak było. Angina, aż strach. A to dlatego, że biegałam w leciutkiej kur...