Przepis na bób w sosie

Obserwowałam, podglądałam, próbowałam, w końcu się skusiłam na samodzielne przygotowanie.A przekonała mnie do tego autorka bloga Bizneswoman w kuchni, której ciasto wyglądało pięknie, smakowicie i faktycznie okazało się proste w przygotowaniu, aczkolwi...

Pojawiam się i znikam. Gotowanie przecież idzie pełną parą, tylko zapał do pisania czasem opada. Postanowiłam, że postaram się pisywać regularniej.Jesienią w naszej kuchni staram się wprowadzać i przemycać jak najwięcej warzyw. Przepis na zupę gulaszow...

Lubicie pyszne, chrupiące ptysie wypełnione aksamitną bitą śmietaną … jasne. Są bardzo łatwe w przygotowaniu, czas ich przygotowania możemy rozdzielić sobie nawet na dwa dni. Doskonale pasują na słodkie co nieco do kawy jak i...

Wbrew pozorom stolica Czech nie jest aż tak niegościnnym dla wegetarian miejscem jak mogłoby się wydawać i oprócz słynnego smażonego sera z frytkami oferuje jeszcze kilka naprawdę ciekawych miejsc z pysznym bezmięsnym jedzeniem.Podczas jednej z m...

1 maja jeszcze było słońce, jeszcze miałam tysiące pomysłów na spędzenie długiego weekendu i nadzieję, że nie sprawdzą się prognozy pogody. Już czwartkowy wieczór przyniósł bardzo zimny spacer, po cudownej kolacji w towarzystwie dwóch uroczych, praskic...

Kavarma to tradycyjny bułgarski gulasz z wieprzowiny duszonej w czerwonym winie z dużą ilością warzyw. Oryginalnie przygotowuje się go w naczyniu zwanym gyuveche, ale można go również przygotować w głębokiej patelni.Bułgaria zawsze kojarzyła mi się z p...

Ok, od razu się przyznaję, że miało być ciasto marchewkowe. Kusiło mnie od dawna ze stron magazynu "Goodfood" i upieczenie go było na jednym z pierwszych miejsc mojej listy "Do zrobienia". Nigdy nie piekłam ciasta marchewkowego, a oboje z Darkiem bardz...

Hej :)W dzisiejszej notce chciałabym opowiedzieć Wam o zajęciu, które bardzo lubię, a mianowicie o czytaniu przepisów kulinarnych. Oczywiście kocham je wypróbowywać i gotować, ale i ich lektura sprawia mi nie małą frajdę.W swoich zakładkach...

Zuppa di castagne e ceci (zupa z kasztanów i ciecierzycy) - pod tą nazwą pierwszy raz smakowałam dania, które zdecydowanie wygodniej jadło się widelcem pomimo, iż podobno było zupą. Urzekł mnie delikatnie słodki smak kasztanów w połączeniu z pomidorami...

Jak to jest, że nawet jeśli jesteś mistrzem dobrej organizacji, a masz dwójkę małych dzieci, wiecznie pozostajesz w niedoczasie. Na dzisiejszy wieczór zaplanowałam napisanie tego wpisu. Zaczynam dopiero w tym momencie (a jest w pół do pierwszej). No do...

Czy zastanawiałeś się kiedyś z czego wynika rosnąca liczba osób z nietolerancją glutenu? Pewnie wiesz, że gleby na ziemi są coraz bardziej jałowe, a pomimo to wydajność plonów wzrasta. Jak to możliwe? Odpowiedź jest prosta – GMO!Za sprawą gwałtownej ek...

...

Święta trwają. Współcześnie to przede wszystkim czas, w którym szczególnie mocno uwydatniają się tradycje kulinarne narodów. Jaka się okazuje, w Polsce to przede wszystkim kilogramy różnorodnego mięsiwa. Gdzie się nie ruszyć tam mowa o świątecznym uczt...

Witajcie Drogie Piekarki i Drodzy Piekarze :)Wybaczcie, że wpadam tak na chwilkę, ale prac tyle się nazbierało, że ledwie znajduję chwilkę na cokolwiek poza najważniejszymi obowiązkami. Więc tak na szybciutko, w maju, najpiękniejszym miesiącu roku gosp...

Ja kilka lat temu przestałam. To zwykle wiązało się ze snuciem wielkich planów - całorocznych celów w postaci ogólnych haseł, które nic a nic nie przybliżały do odpowiedzi na pytanie JAK je zrealizować, co zdecydowanie komplikowało kwestię KIEDY. Np. w...

Rolady kojarzę z dzieciństwa najbardziej, nawet bardziej niż ciasto drożdżowe. Kiedyś rolady były tylko i wyłącznie z kremem maślanym, śmietankowym i kakaowym, a w środku kleks kwaśnego dżemu, tak to pamiętam ;)Dzisiaj stworzyłam dla Was całkiem nowy p...