Przepis na bób w sosie

Wiem, moje dzisiejsze danie będzie budzić trochę emocji. Pewnie nawet skrajnych. Od zachwytu po obrzydzenie. Dla mnie najbardziej zaskakujące jest to, że tak bardzo mi smakuje W końcu nie jestem wielką fanką tapioki i jak już po nią sięgam to pr...

Czas najwyższy abym przedstawiła Wam wszystkie moje zwierzaki, na które mówię moje zoo. Przy takiej ilości zwierząt  jest naprawdę sporo pracy, wszędzie pełno sierści, więc odkurzam dwa razy dziennie. Niezliczone ilości wybuchających legowisk, p...

Ostatnio coraz częściej słychać historie o rekordach wśród matek. Nikogo nie dziwi już kobieta po czterdziestce, która decyduje się na pierwsze dziecko. Z drugiej strony coraz krytyczniej spoglądamy na młode []

Już za moment zasiądziemy przy wigilijnym stole, a na nim znajdziemy tradycyjne świąteczne potrawy. Na co mogą sobie pozwolić kobiety w ciąży i mamy karmiące piersią? Czas leci niepostrzeżenie. Pamiętam, gdy rok temu wybierałam się na Wigilię z ledwie ...

Mam to szczęście, że jedzenie podrobów wyniosłam z domu. Mama do tej pory gotuje krupnik na kurzych żołądkach (czasem na sercach), ozorki, z nóżek robi galaretę. A flaczki w wykonaniu mamy nie mają sobie równych. Kiedyś na stole pojawiały się również p...

"Wiosna! Cieplejszy wieje wiatr. Wiosna! Znów nam ubyło lat. Wiosna! Wiosna w koło, rozkwitły bzyyyy..." Rozkwitnij i Ty! Jeśli brak Ci pomysłów, a coroczne wierzenie szafy wychodzi ci już wszystkimi dziurkami, zerknij co ja zamierzam zrobić na wiosnę....

Ani Donna Hay, ani jej przepisy nie są jakoś szczególnie popularne u nas w kraju. Media promują ją jako australijskiego Jamiego w spódnicy, co chyba już też nie do końca trafia do czytelników, Jamie bowiem dawno się przejadł. Nie mnie, ale innym. Domow...

Pierogi z nadzieniem z kaszy jęczmiennej, mięsa i marchewki. Koniecznie omaszczone skwareczkami z wędzonego boczku :)  CIASTO: 4 1/2 szklanki mąki pszennej 1 1/2 szklanki ciepłego mleka 1 duże żółtko 1 łyżka oleju rzepakowego 1/2 łyżeczki soli FARSZ: 1...

Zawsze jest tak samo. Trudno rozpocząć kontakt, rozmowę po długim czasie. Zawsze pada standardowe: „No, to co słychać?”. Długo zastanawiałam się co Wam powiedzieć, od czego zacząć. Systematyczność nie jest moją mocną stroną. Czas przemyka mi przez palc...

Smażone kotlety z kurczaka obtoczone w miękkim i lekko chrupiącym cieście cebulowym. Mięso dzięki takiej otoczce jest soczyste, a ciasto nadaje dodatkowego posmaku cebuli. Pomimo tego, że użyłam tutaj na prawdę ostrej cebuli, to jej smak nie zdominował...

Dzisiejszy wpis jest zupełnie inny niż zwykle. Postanowiłam przygotować dla Was relację z warsztatów, w których uczestniczyłam w ubiegły czwartek. A warsztaty pt. Kuchnia roślinna na wynos były poświęcone kuchni wegańskiej i prowadził je ...

Na rynku burgerów ścisk panuje niemiłosierny. Jeśli jednak zdarzy wam się ochota na zjedzenie porządnego kawałka mięsa w cywilizowanych, siedzących warunkach, to okaże się, że wybór wcale nie jest aż tak wielki. Dziś o jednym z tych niszowych, krytych ...

Spór o to, który tłuszcz jest zdrowszy ciągnie się od ponad 30 lat. No właśnie: masło czy margaryna? Zapewne każdy z Was choć raz w ... Post MASŁO VS MARGARYNA pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Codogara.

Po bretońsku to każdy zna naszą polską fasolkę. Po prawdzie ma ona tyle wspólnego z Bretanią, co ryba po grecku z Grecją, czyli właściwie nic, ale jakimś cudem taka nazwa się przyjęła w kraju. Przypuszczam, że niejeden z naszych rodaków podczas francus...

Im prościej tym lepiej. Na dowód mam dla Was gruszki. Pomysł podpatrzony u Diany Henry, jednej z moich najulubieńszych pisarek kulinarnych, autorek wielu książek (niestety, jeszcze żadne wydawnictwo nie pokusiło sęe o ich przetłumaczenie na język polsk...

Miło, że znalazłeś chwilkę w tej świątecznej bieganinie, by tu zajrzeć. Wiadomo, czasem lepiej przypalić karpia, by dowiedzieć się jak nie przytyć w święta. ;) Kiedyś wydawało mi się to niemożliwym. Po prostu oczywistym i normalnym było, że w st...