Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Dzisiaj byłam na straganie i dopadła mnie jesienna aura! Było tyle pięknych sezonowych warzyw i owoców, którym nie mogłam się oprzeć Teraz mam zrobione zapasy na jakiś czas. Kiedy dni stają się coraz chłodniejsze, wieje silny wiatr, liście spada...

Śledzie w oleju fot. Moja Książka KucharskaŚledzie w oleju.Tradycyjny przepis na pyszne śledzie w oleju. Absolutnie rewelacyjne śledzie marynowane w oleju z papryką, cebulą i wędzonymi śliwkami. Wigilia to czas, kiedy najchętniej przyrządz...

To miejsce jest dla mnie absolutnym odkryciem i muszę przyznać, że się w nim zwyczajnie zakochałam :-). I chociaż o Vegemieście słyszałam już od dawna, to ciągle było mi do niego nie po drodze. Aż wreszcie wybrałam się tam w któreś piątkowe popołudnie ...

Lubicie batoniki musli? A wiecie, że możecie przygotować je samodzielnie w domu wyłącznie z bakalii i płatków? Bez dodatku cukru czy konserwantów :-). Ja jestem nimi absolutnie zachwycona! Są przepyszne, a dzięki suszonym morelom i daktylom naprawdę sł...

Przepyszna i bardzo prosta zupa cebulowa, z dodatkiem dużej ilości białego wina i tymianku. Łatwa w przygotowaniu choć czasochłonna, w smaku wyśmienita. Warto przygotować ten klasyk kuchni francuskiej w domowym zaciszu. Składniki (na 2 duże lub 4 mniej...

Pyszny domowy chleb z dodatkiem zakwasu na żurek. Choć chleb jest na drożdżach to dodatek zakwasu na żurek dodaje mu kwaskowego posmaku charakterystycznego dla chleba pieczonego na zakwasie. Do chleba można dodać różne ziarna, u mnie ulubiony słoneczni...

Chyba każdy z nas wie, jak ważnym elementem kuchennego arsenału jest dobra patelnia. Przy obecnym zalewie marek i rodzajów powłok bardzo trudno dokonać trafnego wyboru. W swojej „kuchennej” karierze miałam okazję sprawdzić chyba większość rodzajów pate...

Ryby jemy bardzo często szczególnie zimą czyli w rybnym sezonie. Jemy ją najczęściej pieczoną lub smażoną. Niestety przez długi okres nie wstawiałam przepisów na rybę ponieważ nie umiałam jej odpowiednio sfotografować. Teraz mam nadzieję, że potrawy z ...

Wołowina z warzywamiKolejny przepis tym razem z kuchni arabskiej. Jakby nie patrzeć w południwo wschodniej części Turcji mniejszość arabska bardzo pozytywnie wpisała się w kulinarną historię Turcji. Sporo popularnych w Turcji przysmaków ma swoje korzen...

Mój "tort" urodzinowy... na kolejną ;) rocznice 18 urodzin Spód250g mąki pszennej1,5 łyżeczki proszku do pieczenia120g cukru pudru1 jajko125g masłaszczypta soliSkładniki zagniatamy, zawijamy w folię i wkładamy do lodówki n...

Nie wyobrażam sobie, aby w mojej diecie nie było zup. Jem je codziennie, dosłownie! Gotuję je około 2 razy w tygodniu, tak aby starczyło na kilka dni. Lubię chyba wszystkie zupy i jak mam okazję to przygotowuję nowe, a jak nie to z przyjemnością wracam...

To chyba najlepsze naleśniki, z serii "3-4 składniki", jakie udało mi się zrobić! Są niezwykle delikatne i mięciutkie, aczkolwiek nie sprawiają żadnych problemów podczas smażenia czy zawijania. Przeważnie z poniższych proporcji wychodzą mi 4 naleśniki,...

W tamtym roku zostałam obdarowana miodkiem przez znajomą ponieważ u nas w Krakowie było już po sezonie mniszkowym. W tym roku jednak postanowiłam, że zrobię go sama.Skorzystałam z okazji i podczas wizyty w rodzinnym domu mojej mamy zerwałam odpow...

Tegoroczne jabłka zostały już przerobione na mus. To już koniec przetworów na ten sezon. Następne będą truskawki, ale to dopiero w czerwcu :)Pokazywałam Wam w zeszłym roku mus jabłkowy mrożony, a teraz przyszła kolej na tradycyjny mus w słoikach. Taki...

Takie ciastka otrzymają trenerzy piłki ręcznej, którzy zaszczepili w mojej córze w tym roku szkolnym pasję do szczypiorniaka :-)Elegancja zawsze na czasie :-)

Kochani,Dzisiaj prezentuję ciasteczka w rożkach, jakie przygotowałam na chrzest małej Magdy.W woreczkach, prócz ciasteczek, znajdują się jadalne perełki :-)