Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Czasem mam taki dzień, że najchętniej nie wychodziłabym z kuchni. Kroję , smażę, piekę, mrożę, mieszam itd. Gotowanie mnie odstresowuje. Może wydać się to Wam dziwne, ale tam odpoczywam. Wśród bulgoczącej zupy, aromatycznych przypraw , kolorowych warzy...

Dawno zastanawiałam się jak wypadnie połączenie sernika z Nutellą.W końcu postanowiłam go upiec.Wyszło niebiańsko!Chrupiący (!!!) spód na sucharkach, kremowy ser oraz warstwa serowo-nutellowa.Całość skąpana pysznym ganache z mlecznej czekolady i Nutell...

Zaczynamy przetwarzanie!Wraz z nadejściem wiosny czekam na dobrodziejstwa, jakie daje nam otoczenie i zabieram się w zamykanie ich w słoiki.Jednym w pierwszych przetworów jest syrop z mniszka lekarskiego i właśnie z młodych pędów sosny.Niesamowity zapa...

Tonic espresso to hit mijającego lata!Dla mnie smakowy strzał w 10!Taki napój na zimno idealnie gasił moje pragnienie w upalne dni.Gorzka kawa, gorzki tonic, brakuje może tylko gorzkiego plastra grejpfruta :)Zapraszam!Tonic espresso150 ml schłodzonego ...

To chyba już ostatni dzwonek na zrobienie czegokolwiek z kwiatów czarnego bzu. Zauważyłam, że bardzo popularny jest przepis na owe kwiatki w cieście, ale jakoś nieprzypadałomi do gustu smażenie na oleju. Myślałam, myślałam ;) i wymyśliłam, ...

W ubiegłym tygodniu przedstawiłam Wam pierwsza część z serii Naturalne Kosmetyki. Dziś nadeszła pora na kolejny rewelacyjny specyfik. Co ta takiego. Kostka mydła...Pewnie większość z Was już dawno nie używa mydełek w kostkach. Wyparły je mydła w płynie...

Na warsztatach nowej edycji z kuchni libańskiej, w temacie deserów obok baklawy, będziemy robić daktyle z migdałem w czekoladzie.Desery w kuchni arabskiej są wyjątkowe, niektóre bardzo słodkie, ociekające syropem, jak baklawa właśnie, inne odwrotnie, r...

Kocham tą coroczną babraninę w cukrze. Ja się naprawdę staję dzieckiem w święta. Muszę mieć piernikową chatkę, choćby nie wiem co...Przepis na ciasto i jeden z moich szablonów r

Składniki1 jabłko2 marchewki1 średnia cebula2 łyżki majonezuSól i pieprz do smakuMała główka kapusty pekińskiejPrzygotowanieKapustę przekrawamy wzdłuż i kroimy w cieniutkie paseczki. Obieramy marchew, jabłko i ścieramy na tarce o średnich oczkach. Cebu...

Składniki4 jajka5 łyżek kakao250 g margaryny4 łyżki mleka1,5 szklanki cukru1,5 szklanki mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczeniaPrzygotowanieMasło rozpuszczamy w rondelku. Następnie dodajemy cukier i mieszamy, aż się rozpuści na wolnym ogniu. Na ko...

Składniki1 jajko2 łyżki cukruSzczypta soli2 duże jabłka0,5 kg mąki pszennej1,5 szklanki letniego mleka1 opakowanie suchych drożdżyPrzygotowanieWsypujemy mąkę do miski, dodajemy drożdże, cukier, sól. Mieszamy i dodajemy jajko i mleko. Całość dokładnie m...

Składniki:1 szklanka cukruAromat waniliowyPół szklanki olejuPół szklanki maki pszennej5 jajek (białka i żółtka osobno)Pół szklanki mąki ziemniaczanej1,5 łyżeczki proszku do pieczeniaPrzygotowanie:Białka ubijamy na sztywno z cukrem, dodajemy żółtka, ol...

Na gotowanie z pokrzywą mam ochotę od dawna, a w ogrodzie kuszą swoją świeżością i głęboką zielenią całe jej połacie. W koncu przyszedł na nią czas.W planach mam zupę i pesto, ale zacznę od mojego ulubionego galette, czyli szybkiej albo inaczej niedbał...

Obiadowa klasyka fot. D.SzymborskaPoznawanie miasta gdzie ktoś inny mieszka, albo przynajmniej pomieszkuje, to zupełnie inne doświadczenie kulinarne. Nie używamy tripadvisorów, poleceń blogowych, tylko idziemy tam gdzie wiadomo, że „dobrze” karmią. Dot...

Sezon na pyszne i zdrowe koktajle już dawno się rozpoczął. Żeby wykorzystać go maksymalnie proponuję dzisiaj koktajl ananasowy z mleczkiem kokosowym. Idealny na dobry początek dnia.SKŁADNIKI:4-5 plastrów ananasa świeżego1/2 banana200 ml mleczka kokosow...

Makarony kocham ponad życie. Staram się, aby były dobrej jakości, dlatego od lat jestem wierna mojej ulubionej włoskie marce. Piękna pogoda w Polsce sprawia, że przygotowuję dania inspirowane Włochami. Podobnie jak Włosi lubię gotować dania proste, z n...