Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Czarna porzeczka to chyba najbardziej wdzięczny owoc z jakiego można robić przetwory. Posiada niezwykłą moc samoistnego żelowania się ;) Ta niesamowita moc to pektyny, które znajdują się w niej w kosmicznej ilości.Czarna porzeczka to owoc niezwykły, ma...

Kto nie zna cudownych właściwości oleju arganowego? Nie od parady nazywany jest "Złotem Maroka". Ja uwielbiam używać go w kuchni ;) ale to tylko jedno z jego zastosowań.Bogaty jest w nienasycone kwasy tłuszczowe oraz witaminę E, ma silne właściwości an...

Jem, marznę, tańczę, marznę, jem.Mój ostatni tydzień w telegraficznym skrócie.Eliminując 2 i 4 element... hm. Tak, mogę tak żyć.A w ramach serii "śmierć kanapkom" zapraszam znów na sałatkę.Tym razem z tortellini (choć ich, nie widać, to naprawdę tam są...

Uwielbiam robienie jedzenia, które udaje inne jedzenie! Uwielbiam minę mojego męża gdy próbuje potrawy i zgadywanki 'co to jest, jak to zrobiłaś'! Tym razem, via blog Jadłonomia, seler, który wygląda i smakuje jak ryba :)SKŁADNIKI1 kg selera (2 szt.)2 ...

Dość sycące, ale przełamane słodko-kwaskową polewą. Pieczemy je od lat i serdecznie polecamy, bo dosłownie rozpływa się w ustach :)Składniki na ciasto:200g śmietany 18%1/4 łyżeczki soli400g gorzkiej czekolady 2 łyżki kakao4 jaja (rozmiar L;...

Składniki: 1 łyżka oliwy z oliwek 1 cebulka - obrana i pokrojona w kosteczkę około 3/4 litrowego słoika dyni - obranej i pokrojonej w kostkę gorący bulion lub...

Obdarowana miską świeżego szpinaku, postanowiłam zrobić pyszną zapiekankę, którą jakiś czas temu jadłam w restauracji i mimo, iż nie jestem wielką fanką szpinaku, bardzo mi posmakowała. Idealna zapiekanka na tę porę roku, gdy mamy świeży szpinak. Polec...

Sabrina Ghayour w swojej książce Persiana po raz kolejny zabiera czytelników w podróż po tajemniczej, egzotycznej i wypełnionej aromatami kuchni Bliskiego Wschodu. Autorka skupiła się w niej na kuchni perskiej, która na zawsze pozostanie jej pierwszą m...

Odkąd zostałam mamą i Tymek dorósł do samodzielnego jedzenia placuszki w różnych formach sprawdzają się idealnie na drugie śniadanie. Nie dosyć że są pożywne i sycące to można przemycić w nich różnego rodzaju owoce lub warzywa. ostatnio furorę zrobiły ...

W powietrzu czuć już schyłek lata. Wiem niektórzy będą się kłócić, że jak przecież przed chwilą zaczął się sierpień. Prawda jest jednak taka że czuć już chłód w porannym powietrzu, w słońcu które już tak nie parzy i zamiast przed nim uciekać, szukam ka...

Bardzo smaczny chlebek i prosty w wykonaniu przy pomocy maszynki do pieczenia chleba.Składniki:380 g zakwasu żytniego na mące żytniej 720 (aktywowanego 1-2 dni wcześniej czyli 2 lub 3 fazowego: do startera dodajemy 200ml mąki żytniej 720 i 100ml letnie...

Ale to było pyszne! Niestety po deserze pozostało tylko wspomnienie, ale jest tak prosty do wykonania, że na pewno go powtórzę :) Przepis dedykuję szerokiej grupie odbiorców - zarówno miłośnikom czekolady i truskawek (czyli prawie wszystkim ;)), jak i ...

Zasmakowałam ostatnio w omletach. Tym bardziej, że tak łatwo je zrobić w multicookerze. Na patelni też mi wyszedł ale tu jakoś prościej :)A ponieważ jestem wielka fanką pieczarek, to pomyślałam dlaczego by nie na śniadanie :)Składniki:2 jaja2 pie...

Od dłuższego czasu nie toleruje wędlin kupionych w sklepie chyba, że są to podsuszane. Przyzwyczaiłam moich znajomych i bliskich, że na większe okazje jak święta, sylwester etc. przygotowuję półmisek domowych wyrobów. Pieczeń w tym wydaniu świetnie spr...

Wegańskie arabskie kotleciki z ciecierzycy i ziół, u mnie w wersji pieczonej w piekarniku. Podawane w bułce lub samodzielnie z sosem tahini, hummusem lub jogurtem.Składniki na około 30 sztuk:500 g ciecierzycy namoczonej przez nocmała cebula3 ząbki czos...

Wytrawne drożdżowe bułeczki ślimaki do odrywania, nadziewane zielonym pesto z bazylii i posypane orzeszkami piniowymi. Smakują znakomicie jako samodzielna przekąska lub dodatek np. do zupy krem. Gwarantuję, że znikają w szybkim tempie ;)Składniki na 16...