Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Celebrujmy święta państwowe przy każdej okazji! W USA czy to w Danii na każdym kroku widać ich patriotyzm. Cieszmy się ze 100-lecia Odzyskania Niepodległości POLSKI, spotykajmy się ze znajomymi, z rodziną, a przy okazji chwalmy się tym co polskie. Przy...

Przepis pochodzi od mojej Babci, sprawdzony, Babcia w ten sposób przygotowuje warzywa od lat. Zimą dodane do zupy albo sosu, bardzo podnoszą smak przygotowanego dania.Składniki:marchew, seler, pietruszka - korzeń, wszystkiego tyle samo, np. po 1 kgpor,...

Przepis regionalny, odnaleziony w starej książce kucharskiej. W sam raz na nadchodzące przedświąteczne dni.Składniki:½ szklanki suszonych grzybów2 marchewki1 pietruszka2 cebule6 buraczków ćwikłowych (małych)1 główka białej kapusty½ kg ziemniaków½ szkla...

W smaku bardzo delikatny, ale tak pyszny, że jak raz się spróbuje to nie można się oderwać :-) Mam ostatnio "fazę" na różne hummusy, więc możliwe, że w najbliższym czasie pojawi się ich nieco więcej.Składniki:2 małe bakłażanypuszka ciecierzycy2 łyżki o...

W związku z tym że nasz kraj opanowały straszliwe upały ostatnio nie mam ochoty wcale gotować. Generalnie nie mam ochoty za bardzo robić nic, bo przy każdy nawet najmniejszym ruchu wydaje mi się że się rozpłynę. Jednak coś jeść trzeba czy za oknem ukro...

W tym roku pierwszy raz zabrałam się porządnie za przetwórstwo letnich dóbr. Co roku coś tam zaprawiałam, czy to jakieś dżemy czy suszone pomidory, lecz w tym za sprawą małego brzuszka który się pojawił, dzielnie zaprawiam różnego rodzaju owoce i warzy...

Pomidorki koktajlowe prócz pysznego smaku świetnie się prezentują w potrawach, dlatego tak często z nich korzystam w swoich przepisach.Co powiecie na taką wersję? Marynowane w zalewie z wina białego. Idealnie pasują jako dodatek do sałatek, przystawek,...

Super przepis mojej babci na babkę wielkanocną.Składniki:Mąka pszenna 40 dagCukier puder 15 dagDrożdże 5 dagMasło 10 dagŻółtko jaja 5 szt.Mleko ¾ szklankiSzczypta soliKonfitura 1 słoiczekTłuszcz do formyBułka tarta do formyWykonanie:Drożdże, 2 łyżki mą...

Składniki:mały pszenny chlebek niekrojony150 miękkiego masła4 ząbki czosnku250 żółtego seranatka pietruszkiszczypiorekDo miękkiego masła dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz połowę posiekanych ziół: pietruszkę i szczypiorek. Ser pokroić w...

Prowokacja na pomarańczeMój czteroletni synek do tej pory za każdym razem, kiedy zjadł cytrusy, miał reakcję alergiczną. Właściwie nigdy nie byłam do końca pewna czy to alergia, czy może nietolerancja pokarmowa. W każdym razie po zjedzeniu cytrusów mie...

Pierwszy raz tę książkę przeczytałam u mojej przyjaciółki Węgierki, mieszkającej na Słowacji, która studiowała języki słowiańskie, w tym język polski, stąd taka pozycja w jej biblioteczce. To było dawno temu. Do dziś przeczytałam tę książkę 4 razy. Moż...

Strasznie dawno mnie tu nie było, ale czas nadrobić zaległości ;) W zeszłą niedzielę nareszcie zaliczyłam swój pierwszy maraton rowerowy, a konkretnie "Żądło Szerszenia" i mam zamiar Wam o tym napisać ;)Żądło Szerszenia przejechane - 85kmOd jakiegoś cz...

Zaryzykowałabym stwierdzeniem, że gastronomia w Krakowie działa prężniej niż w Warszawie. Wybór kuchni prawie z całego świata daje dużo propozycji miejsc gdzie można zjeść i wypić. A co jeśli mamy za mało czasu, żeby spróbować wszystkiego na co mieliby...

Nazwa:Alambrado TorrontesSzczep: Pinot GrirgioMiejsce pochodzenia: Argentyna, MendozaRodzaj: białe, wytrawneZawartość alkoholu: 12,5 %Rocznik: 2013Cena: 36,50 złMiejsce zakupu: Dom WinaOcena końcowa: 6/6Wino to zakupiłam w czasie degustacji "win ...

Czego potrzebujemy?( 2 porcje)250 g świeżego makaronu rigatoni2 łyżki świeżego pesto 1/2 słoiczka suszonych pomidorów cherry (możemy zastąpić zwykłymi suszonymi)garść płatków parmezanuMakaron gotujemy w osolonej wodzie al dente.Po ugotowaniu przekładam...

Składniki:25 g. świeżych drożdży0,5 kg mąki pszennej250 ml. mleka letniego100 g. roztopionego masła 2 łyżeczki soli1 łyżeczka cukru 1 łyżka sezamu Rozkruszysz drożdże do miski, dodaj mleko około 50 ml. z tych 250 ml., cukier i dwie łyżki mąki. Wy...