Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Temat mobilnego gotowania zaczął się u mnie już w zeszłym roku ale dopiero teraz udało mi się coś o tym napisać.Ugotowanie czegoś na wycieczce czy wypadzie w góry, na ogród czy na działkę to patent na fajny piknik.Standardowo w naszym kraju gotowanie w...

Nie wiem, czy to przez stres, czy może wzmożoną aktywność psychofizyczną. Przerażona ilością słodyczy, które wepchnęłam w siebie w ostatnim tygodniu, postanowiłam działać. Przygotowałam sobie słodką i zdrową pastę do chleba, którą będę się ratować w ch...

Składniki:Biszkopt:4 jaja3/4 szklanki mąki1/2 szklanki cukru1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią i nutą kardamonu2 łyzki oleju (neutralnego w smaku)Masa budyniowa:1 kstka miękkiego masła2 szklanki mleka 2 żółtka2 łyżki mąki pszennej2 łyżki mąki ziemniacza...

Docelowo te ciastka to ciasto, jednak postanowiłam zrobić je w foremkach od muffinek. W efekcie końcowym nie wyszło źle, jednak początek nie był idealny:) Przygotowanie ciasta nie jest trudne, pieczenie pewnie też nie, jednak ja z czasem pieczenia prze...

W niedziele po kościele były rurki, często. Kruche, rozpływały się w ustach po pierwszym gryzie, a delikatne jak opłatek okruszki skutecznie pokrywały bluzki i sweterki. Smak dzieciństwa, nie do podrobienia. Domowe mają troszkę inny smak, są grubsze, r...

Pyszne łatwe w wykonaniu calzone z kurczakiem. Są to duże 4 porcje w sam raz do najedzenia :)Składniki:Ciasto:30g drożdży żywychszklanka mlekałyżeczka cukru2 i 3/4 szklanki mąkiłyżeczka soliszklanka mleka2 łyżki olejuFarsz:500g kurczaka300g serap...

Pomysł na nieco oryginalną mięsną zupę, która z jednej strony zaskakuje smakiem, a z drugiej jest w niej coś znajomego. Można ja jeść "na czysto", ale równie dobrze komponuje się z kuskusem.Zupa drobiowa z cebulą i papryką.POTRZEBNE SKŁADNIKI:0,5 l bul...

Witam się z Wami po dłuższej przerwie. Do niektórych z Was zapewne dotarła informacja, że dłuższa nieobecność na blogu i kanałach social media spowodowana była przeprowadzką. Na szczęście jest już po wszystkim ;) I choć wciąż się urządzam i szukam swoi...

Letni obiad w sezonie szparagowym, polecam wypróbować, bo niestety trwa on bardzo krótko.Składniki (na 2 porcje)5 jajek z wolnego chowu250 g szparagów (u mnie tylko górne części)6 plasterków szynki szwarcwaldzkiej700 g ziemniaków20 ml oleju rzepakowego...

Sezon truskawkowy w pełni! Przyznaję się bez bicia, że zjedliśmy ją w tempie zastraszającym jak na niewielkich łakomczuchów. Co by było gdyby dostała się w ręce jakiś pasjonatów bezy i truskawek? :)Spód: jak w tym przepisie.Truskawki: 300 gram truskawe...

Prędko, prędzej! Trzeba coś zrobić w nowych foremkach.Ta myśl przyświecała przy powstawaniu tych babeczek. Mój pierwszy raz z melasą i nowymi foremkami! Szybkie, proste i smaczne. A do tego zdrowo bananowe.  ...

Zeszłam rano do kuchni, adrenalina przed zawodami krążyła w żyłach, otworzyłam lodówkę. Miały być kanapki z szynką, żółtym serem, jakimś warzywkiem, ale już tak mam, że latem kompletnie nie mam ochoty na mięso. Lepiej jakiś lekki serek, do tego owoce i...

Smaczna przekąska lub nawet danie obiadowe. Bardzo proste w przygotowaniu, z prostych składników, a ten smak... Zachęcam do zrobienia, co nie zajmie wam wiele czasu :)Składniki:1 filet z kurczaka, podwójnypapryka czerwonapapryka żółta1 cebulasok z cytr...

Kolejny przepis od J.Hamelman "Chleb" wykorzystujący czerstwe pieczywo.Zaskakująco dobry, wytrawny w smaku, puszysty miękisz i prosty w wykonaniu.Posypka z czarnuszki obowiązkowa :-)Przepis:Zakwas318g mąki żytniej chlebowej typ 720 (użyłem sitkowej 140...

Ostatnio możemy znaleźć masę przepisów na wegańskie potrawy.Ciecierzyca świetnie się do tego nadaje, ponieważ zawiera białko i jest niezwykle sycąca.Rownież moi czytelnicy (tak, o Tobie mowię ;)) proszą mnie o coś typowo wegańskiego.Tak więc kontynuuje...

Płatki owsiane na mleku sojowym z owocem kaki, pomarańczą, rodzynkami oraz orzechami arachidowymi, posypane płatkami migdałów, doprawione korzenną mieszanką przypraw i osłodzone miodempomarańczkakipłatki owsianerodzynkiorzechy arachidowepłatki migdałów...