Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Stollen to strucla drożdżowa z dużą ilością bakalii i obowiązkowym marcepanem. To tradycyjny niemiecki wypiek bożnoarodzeniowy. Planowałam zrobienie stollen już od bardzo dawna, ale nigdy nie mogłam zdążyć przed Wigilią. W końcu doszłam do wniosku, że ...

Mąkę, mleko i jajka powinien mieć każdy w swojej lodówce! Te 3 podstawowe składniki w połączeniu z ulubionymi warzywami bądź mięsem przemienią się w pyszne przystawki! Długo myślałam nad moją kombinacją, aż zdecydowałam się na połączenie cukinii, szynk...

W październiku razem z siostrą wybrałyśmy się do Barcelony. To urokliwe miejsce urzekło nas nie tylko niezwykłą architekturą ale i wspaniałym jedzeniem. Pewnego dnia podczas spaceru starą gotycka dzielnicą, zawędrowałyśmy do wspaniałej pijani czekolady...

Po mega długiej nieobecności wracam na łono ciast i babeczek. Cztery miesiące miałam - z przyczyn błogosławionego stanu :) - totalną awersję do kuchni. Przemykałam szybko coś zjeść i jak najszybciej ewakuowałam się z kuchni przed zapachami ...

Początki z chlebem nie są łatwe. Czasami wychodzi zakalec, czasami zamiast ładnego bochenka w rezultacie mamy wielkiego, płaskiego kleksa. Nie należy się jednak szybko zniechęcać. Własne wypieki są wdzięczne i sprawiają wiele satysfakcji... nawet jak n...

Chyba mało kto nie lubi pierogów zjagodami, do tego śmietanka z cukrem i ...rozkosz w buzi, smak lasu, dzieciństwa, a pospałaszowaniutalerzyka pierogów - "śmiechowy fioletowyjęzyk".Darowano mipokaźnąmiskę leśnych jag...

Kisiliście kiedyś kapustę? Nie? To na co czekacie? To ostatni moment na pyszną kapustę!Żadna kupna nigdy nie będzie taka smaczna jak domowa. Proces produkcyjny kapusty niestety jest bardzo skrócony, że tak to nazwę, przez różne niefajne dodatki. Bardzo...

Zwana też Herbatą Marokańską. (Arabskieالشاي‎ -as-shāy, czy Berberyjskie: اتاي -Ataí)Picie tej herbaty trafiło do Marokańskiej kultury w XVIII wieku, razem z Anglikami i zacieśnianiem się handlu z Europą.Dziś pijących ją można spotkać...

Naszła mnie ochota na czekoladowe ciasto, ale postanowiłam wrzucić w nie owoce. Więc dałam maliny i jabłko. Wyszło pyszne. Sąsiedzi chwalili mam nadzieję, że nie tylko z grzeczności ;)Ciasto jest niezwykle szybkie w wykonaniu. I podobnie szybkie ...

W sklepowychpasztetachczasem lepiej nie czytać składu, by skutecznie nie obrzydzić sobie jedzenia. W domowym pasztecie nie znajdziecie żadnej chemii, MOM-u czy innego badziewia. Domowy pasztet w słoikach pozwala na świetne wykorzystanie mię...

Tych bułeczek nie trzeba specjalnie zachwalać. Chrupiąca skórka, mięciutki środek i to czosnkowe masełko. W trakcie pieczenia bułeczek po domu roznosił się piękny aromat. Nawet mój synek który nie przepada za czosnkiem i nie toleruje pietruszki zjadł d...

Od dłuższego czasu (kilku lat) oglądam namiętnie mnóstwo programów kulinarnych. Prowadzą je znani szefowie kuchni, smakosze, pasjonaci, blogerzy. Lubię programy polskie i zagraniczne. Od jakiegoś czasu mam swoich faworytów. Zacznę od polskiego podwórka...

W miniony weekend Szwajcarzy głosowali nad propozycją projektu prawnego mającego chronić kraj przed masową imigracją. Tak się akurat składa, że obecnie mieszkamy w kantonie francuskim Szwajcarii oczywiście bez przywileju głosowania. Wczoraj wieczorem z...

Śląskie kołaczyki to kolejna propozycja regionalnej potrawy, którą chciałabym Wam przedstawić. To niesamowite drożdżówki wyróżniające się dużą ilością nadzienia oraz uroczystym charakterem. Ponieważ w czasach gdy brakowało wszystkiego takie rarytasy ja...

jaglane brownie z orzechami, serek wiejski z jogurtem, morwą białą, nerkowcami, migdałami, miechunką i poppingiem amarantusa, kawa... jak jeden dzień! :D No i koniec jedynki z przodu. Na razie różnicy nie wyczuwam, zobaczymy jak będzie dalej :) M...

Kiedy byłam dzieckiem, młoda kapusta nie należała do moich ulubionych dań. Zjadałam jak musiałam i cześć. Później w sklepach pojawiła się pasta z papryki i bakłażanów pod nazwą Ajvar. Ta pasta pochodzi z Bałkanów i podejrzewam że tam w składzie przeważ...