Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Ciasto piekłam pierwszy raz na specjalna okazję. Przyznam, że wyszło bardzo smaczne,chociaż zdjęcia nie oddają jego uroku. Należy nadmienić ,że ciasto jest mocno alkoholowe. Moja wersja to nie tylko biszkopt makowo- kokosowy, ale również zwykły b...

Składniki na 6 porcji:- 250 g twarogu półtłustego, zmielonego dwukrotnie- 150 g puree z dyni- 100 g miodu- 80 ml śmietanki 30%- 12 śliwek- 1/2 łyżeczki cynamonu- 1 łyżka octu balsamicznego- 2 łyżki cukru trzcinowegoDodatkowo:- biszkopty Wykonanie:Śliwk...

Składniki:- 250 g sera ricotta- duży pęczek szczypiorku- 250 g pomidorków koktajlowych- 2 łyżki posiekanych liści bazylii- sok i skórka z 1/2 cytryny- sól, pieprz do smaku- 1/5 szklanki wody po ugotowanym makaronie- odrobina oleju rzepakowego lub oliwy...

Składniki:- 1 mała cukinia- 1 mały bakłażan- 150 g mozzarelli- 16 pomidorków cherry- duża garść rukoli- 2 łyżki oleju + olej do posmarowania bakłażana i cukinii- 1 łyżka octu balsamicznego- 1 łyżka soku z cytryny- sól, pieprzBakłażana, pomidorki ...

Risotto ze szparagami i zielonym groszkiemSkładniki:1 pęczek zielonych szparagów 1 średnia cebula 1/2 szklanki mrożonego zielonego groszku 3/4 szklanki ryżu arborio 1/2 szklanki białego wina 1 ,5 litra wywaru warzywnego oliwa do smażenia, sól pi...

Dojrzałe awokado zapieczone z jajkiem i ewentualnie innymi dodatkami, czyli ciekawy pomysł na śniadanie dla wymagających podawane na ciepło ;)Składniki:awokado2 małe jajkaszczypiorek lub parmezansól, pieprzopcjonalnie: kawałki łososia wędzonego lub boc...

Jajka zapiekane w formie na muffiny to prosty sposób na efektowne śniadanie lub przekąskę. Ja polecam je przygotować z szynką parmeńską, serem mozarella i suszonymi pomidorami.Składniki na 4 porcje:4 jajka4 plastry szynki np. parmeńskiejmozarella lub i...

Tuńczyk to chuda ryba, więc nie grilluje się go zbyt długo, aby nie był zbyt suchy i twardy. Przy grillowaniu steków wystarczą zaledwie 2-3 minuty z każdej strony, powinny być delikatnie różowe w środku.Składniki:stek z tuńczykaoliwasok z cytryny...

Klasyczny grecki dip na bazie jogurtu do grillowanego mięsa lub warzyw oraz innych dań kuchni greckiej.Składniki:duży jogurt greckiduży ogórek wężowy3 ząbki czosnkułyżka soku z cytrynysól, pieprz - świeżo mieloneoliwaOgórek zetrzeć na tarce o duż...

Klasyczne crumble jabłkowe, czyli warstwa jabłek z cynamonem i rodzynkami, a na niej słodka i chrupiąca kruszonka. Jest to deser pochodzący z Wielkiej Brytanii, który najlepiej smakuje na ciepło np. z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną.Skł...

Tort urodzinowy mojej mamy. Uwielbiam takie rodzinne "zamówienia". Człowiek czuje się wtedy najbardziej doceniony, zwłaszcza, gdy piecze na zlecenie osoby, która sama kilka lat temu pokazała Ci jak powinno się podchodzić do pieczenia. Gdy mistrz zleci ...

składniki:- 8 płatów śledziowych- 2 duże cebule- olej- liście laurowe,ziele angielskie,pieprz ziarnistyŚledzie moczymy,wymieniając kilka razy wodę.U mnie trwa to z reguły ok 2-3h.Cebulę kroimy w drobną kostkę.Matiasy kroimy na mniejsze kawałki,wykładam...

Już jakiś czas temu zastanawiałam się nad zrobieniem wegańskich pierogów ruskich, ale albo nie było czasu albo mi się nie chciało... I to był błąd, bo pierogi są pyszne, a różnica pomiędzy "tradycyjnymi" a wegańskimi nie jest wyczuwalna. Trochę niestet...

Jeszcze jeden świąteczny, ekspresowy przepis na szybką przekąskę dla niezapowiedzianych gości. Ja nie skąpie chrzanu, bo uwielbiam jego smak i zapach. Nie mogło tutaj zabraknąć oczywiście mojej ulubionej rzeżuszki (pieprzycy).JAJKA FASZEROWANESkładniki...

Oszukam Was dziś. Śniadanie niezwyle pyszne. Proste. I jeszcze bardziej niefotogenicznie. Łapcie pomysł na obiad. Cudowny. I... bez maku tym razem!Bezglutenowa wegańska pizza z ketchupem, cukinią, cebulką, fasolką i serem z nerkowcówBezglut...

Dzisiejsze popołudnie postanowiłam poświęcić na pieczenie. Przepisów na szarlotki możecie u mnie znaleźć na prawdę w dużej ilości dlatego również i ten pomysł na ciasto nie powinien was zdziwić. Czasami można znaleźć ten przepis pod nazwą ciasto japońs...