Przepis na bób w sosie fistaszkowym

W jednym z odcinków kulinarnego programu "Kobieta na dzikim zachodzie" Ree Drummond przyrządzała zapiekaną kapustę. Spodobał mi się ten pomysł i wykorzystałam go jako inspirację do mojego dzisiejszego przepisu na kapustę zapiekaną z wędzonym bocz...

Żeberka jako klasyk kuchni polskiej, ale w zupełnie zaskakującej formie, bo w sosie z kakao i kminkiem. Te dwa składniki jak się okazuje pasują do siebie i doskonale współgrają z mięsem wieprzowym. Połączenie inne, ale jakże pyszne.Składniki:1 kg chudy...

Zraz mielony to mięso, które często gości na stołach polaków. Podajemy je na różne sposoby - moja dzisiejsza propozycja to zrazy w sosie grzybowym, do tego kopytka, jakaś surówka i królewski obiad gotowy. Obiad jeszcze trochę parował, więc zdjęcie troc...

Miękkie i rozpływające się w ustach mięsne kuleczki w sosie śmietanowo-żurawinowym. Z dodatkiem posiekanego koperku i podsmażonej do miękkości cebulki. Najpierw obsmażone na rumiano, a później krótko gotowane w bulionie, śmietance i dżemie żurawinowym....

Z tym kojarzą mi się rodzinne obiady - z mięsem i sosem. Nie dokładnie takimi, chodzi mi wyłącznie o pewien rodzaj dania. Więc, gdy któregoś dnia zapragnęłam, żeby było ciepło i rodzinnie i bezpiecznie, zrobiłam właśnie mięso z sosem. (function(i,s,o...

Klopsiki w sosie pomidorowym kojarzą mi się albo z domowym obiadem dla dzieci, albo ze spaghetti a la Zakochany Kundel. Tym razem trochę zaszalałam! Zarówno klopsiki, jak i sos pomidorowy przygotowałam na sposób orientalny, z czosnkiem, imbirem, kumine...

Bardzo lubię śledzie. W każdej postaci, chociaż nie dane mi było skosztować tych, o których opowiadała prababcia, że trzeba je było o buta (!) z soli otrzepać i przepić wódką, żeby w ogóle weszły. W sosie musztardowym są bardzo smaczne, a ziarenka gorc...

Szparagi po raz trzeci. Tym razem na pysznej, chrupiącej pizzy na śmietanowym sosie. To wiosenno-letnia wersja mojej ulubionej pizzy carbonara, z boczkiem i pieczarkami. Ponieważ wolę szparagi gotowane niż pieczone, podgotowuję szparagi i układam je na...

Pomysły.Wyzwania.Cierpliwość.Początek roku to magiczny czas, zachęca do refleksji. Niektórzy myślą, że wraz z nową cyferką wpisaną przy dacie można zacząć wszystko od nowa. Zmienić siebie, najbliższych i swoje życie. Nie doszukuję się w tym głębszego s...

Moja najstarsza maksyma dotycząca jedzenia mówi "dzień bez obiadu to dzień stracony". I obiadem nie jest sałatka lub chłodnik. Obiad to coś na ciepło. Tak nawet gdy na dworze panują czterdziestostopniowe upały. To chociaż niech będzie kiełbasa z grilla...

Wchodzę do sklepu i co pierwsze rzuca mi się w oczy? Egzotyczne owoce! Pełno ich w tym okresie w każdym większym markecie. Co prawda cenny dość skutecznie odstraszają, jednak ciekawość smaków nie daje za wygraną... Ale są też owoce, które wcale nie obc...

Świąteczne porządki jednak mają swoje dobre strony. W sobotę znalazłam ogromną książkę z deserami wydawnictwa Könemann. Książka jest przemyślana, uporządkowana i zawiera sporo ciekawych przepisów. Dzisiaj jeden z przepisów troszkę zmodyfikowany.Zrobiła...

Składniki:- pierś kurczaka- mielona papryka pikantna / chili- przyprawa curry- sól, pieprz,- ziele angielskie, listek laurowy- mąka- olej do smażeniaKurczak na ostro w curry.Sposób przygotowania:Mięso umyć i pokroić w kawałeczki, posolić, obtaczać w mą...

Ostatnio ciągle na nic nie mam czasu, wszystko co uda mi się ugotować znika z talerza w mgnieniu oka, co nie pozwala mi na uprawianie food porn ;) I tu należą się Wam przeprosiny za dość nieczęste wpisy.Dziś bardzo szybkie danie, więc szybko, bez zbędn...

Sałatka, która świetnie smakuje o każdej porze roku. Jest znakomitym samodzielnym daniem lub pysznym uzupełnieniem grillowanych mięs. Składniki: 1 pokrojona w plasterki cebula 350g bakłażana pokrojonego w dużą kostkę 4 drobno...

- Trochę bardzie w lewo... Nie, czekaj! W drugie lewo!- Daleko jeszcze?Dwie baby, aparat fotograficzny i kartka białego papieru. Sztuka przez duże Sz. I na dodatek jaka dobra. A potem przychodzi Luby.- O, pizza! - stwierdza beztrosko.Cały artyzm ...