Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Kakaowo-pierniczkowa owsianka na soku z pomarańczy i wodzie daktylowej z pomarańczą i bananem podana z kremem pierniczkowym i orzechami włoskimiTa owsianka jest kwintesencją moich świąt, ponieważ wykorzystałam w niej wszystkie resztki, które zostały...

W końcu udało mi się je zrobić..to znaczy robiłam je już wcześniej ale nie wyglądały jak te..nie były takie eleganckie, a eleganckie są dzięki mojemu koledze, który sprezentował mi cudowną deseczkę :-) no cóż...gnocchi to nie polskie szagówki więc nawe...

Deser wegański jest pyszny, mogę go polecić z ręką na sercu! Chrupiący spód, zapach likieru i migdały.. to wszystko w jednym małym krążku..spróbujcie a nie pożałujecie :-)Wegański mus czekoladowy na spodzie z prażonej komosyprzepis własny Składniki: na...

Pogoda się troszkę popsuła to można odpalać piekarnik i piec ciacho z mnóstwem moreli! Lubicie? Drożdżowy placek z morelami i tymiankiemSkładniki:15 g świeżych drożdży 80-100ml mleka, letniego 1,5 łyżki cukru 60 g maki pszennej chlebowej...

Czy murzynek może stać się ciekawszą jego wersją? otóż okazuje się, że może jak najbardziej!Tradycyjnego murzynka, którego robiliśmy w rodzinnym domu, bo mama niestety potrafiła piec tylko jedno ciasto, zmodyfikowałam do granic możliwości. Po pierwsze ...

Jeszcze niedawno większość osób,nawet tych dbających o zdrowie, nie doceniała pokrzywy.Pokrzywę zbieramy od kwietnia do maja (zależy od regionu). Przed zakwitnięciem. Kwitnienie pozbawia pokrzywę wielu substancji czynnych a wzbogaca w szkodliwe d...

Robienie pieczywa w moim domu to już pewien rytuał. Minimum raz w tygodniu ten cykl się powtarza i niemal zawsze wypieki różnią się od siebie mniej lub bardziej, chyba, że przyrządzam chleb żytni na zakwasie. Chleb nocny orkiszowy to pieczywo z c...

W tym roku wpadłam w dziki szał robienia dżemów, konfitur, nalewek i wszystkiego co tylko jest możliwe z owoców. Wykorzystuję każdą ilość by choć trochę zatrzymać odrobinę lata w słoiczku. Tym razem będąc u rodziców zmobilizowałam siebie i koleża...

Wiedeń to nie tylko wspaniała architektura i malownicze widoki (klik: Co warto odwiedzić w Wiedniu?). Elementem magii tego miasta jest też kuchnia, która dla każdego ma do zaoferowania coś dobrego.Czytaj więcej »

Wielki Piątek to czas ścisłego postu, kiedy obowiązują pewne zasady. Moją propozycją na dzisiejszy obiad jest postna potrawa.. która smakuje i wygląda obłędnie! Domowy majonez z musztardą francuską,, młode ziemniaczki, koper, ugotowane jajka, kiszone o...

Crumpets, czyli jedne z moich ulubionych placuszków.Charakteryzują się trochę inną strukturą niżte wykonane z pomocą samych drożdży.Mają więcej dziurek, zarówno na powierzchnijak i w samej strukturze (co jest zasługą dodatku sody oczy...

W ostatnim czasie miałam możliwość przetestować produkty niemieckiej marki Allos, dostępne także bez problemu u nas, dzięki ofercie Bio Planet. Dokładnie pisząc tymi produktami były pasty warzywne, przeznaczone do smarowania pieczywa. Produkty te są w ...

Muszę się Wam do czegoś przyznać. Chałka była jednym z moich pierwszych drożdżowych wypieków! Z perspektywy tych kilku ładnych lat wiem, że zaczęłam od dość ambitnej propozycji. W końcu dobre przygotowanie ciasta jest kwestią wprawy i cierpliwości, a z...

Witam Was w te pochmurne popołudnie, ostatnio trochę brak mi weny do gotowania. Może przez tę pogodę, sama nie wiem... Chyba wszyscy wyczekujemy już wiosny i cieszy nas każdy promyk słońca. Dziś na obiad miały być gryczane naleśniki z twarogiem ....

Jakiś czas temu polecałam ten film na Facebooku. Jednak doszłan do wniosku,że powinien zostać umieszczony na blogu na stałe. Przedstawia idealnie świat korporacyjnej i jednocześnie trującej nas żywności. Został nakręcony w Stanach i na przykładzi...

Zapiekanki... uwielbiamy je w domu. Bez względu na to czy są makaronowe, ziemniaczane czy nawet ryżowe. W każdej postaci je lubimy i tak naprawdę co do niej dodasz, to będzie pasować. Przyznam się, że ja za każdym razem robię inną wersję. Jeszcze nigdy...