Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Nasz dzisiejszy obiadek. Farsz muszli jest delikatny, więc jak dla mnie idealnie do niego pasuje surówka o wyraźnym smaku, np. z kapusty pekińskiej, pomidorów, rzodkiewek i marynowanej papryki z sosem winegret i fetą.Składniki:makaron muszle 15 s...

Od dawna przymierzałam się do zrobienia tej przystawki. Kluczem do sukcesu jest odpowiednie doprawienie, dlatego nie należy żałować czosnku, pieprzu i wybrać ulubiony serek o wyrazistym smaku (np. czosnkowy, chrzanowy lub tak jak ja Łaciaty meksykański...

Nie wiesz co zrobić z mięsem pozostałym po rosole? U mnie sprawdziły się klopsiki, które szczególnie smakują dzieciakom, z dodatkiem sosiku pomidorowego.Składniki:mięso z rosołu (np. podudzie+ skrzydełko)½ bułki1 jajkoMlekoSól, pieprzŁyżeczka koperkuPó...

Placuszki owsiane należą do mojego TOP śniadaniowego bez dwóch zdań. Niestety nie przekonały swoim smakiem mojego męża, stąd też powstała dziś wersja czekoladowa. Ta już bardziej do niego przemawia :)Składniki:1 szklanka płatków owsianych (...

Kluski lane to mój ulubiony dodatek do zup. Dzisiejsza zielona wersja pięknie się prezentuje i równie pysznie smakuje.Składniki:3 jajkaSzklanka mąki (1 łyżka ziemniaczanej, pozostała część 50/50 kukurydziana i ryżowa)1/4 szklanki mlekaSól2 łyżki posiek...

Wiosna, a wraz z nią słońce i kolory, które powoli wracają do kuchni :) To pastelowe ciasto nazwałam Wielkanocnym ptasim mleczkiem, bo właśnie tak mi się kojarzy :)Składniki na warstwę kakaową:1 szklanka mleka1 margaryna2 łyżki kakao¾ szklanki cukru2 d...

Wyborny i smaczny placek na nadchodzące święta.Składniki na ciasto:Mąka pszenna 4 szklankiMargaryna 1 ½ kostkiCukier puder ¾ szklankiProszek do pieczenia 2 łyżeczkiCukier waniliowy 1 szt.Żółtka jaja 6 szt.Składniki na masę:Powidła śliwkoweO...

Pampuchy to kluski z ciasta drożdżowego gotowane na parze. Sezon truskawkowy w pełni więc u mnie podane z truskawkami, ale oczywiście można podawać z dowolnymi owocami, a nawet mięsem.Składniki:40 dag mąki2 dag drożdży1 łyżka cukru3 jajka125 ml mleka1 ...

Walizka już czeka na jutrzejszy wyjazd, a wydawało się, że do tego nie dojdzie.Cały czas było pod górkę.Najpierw padł mi kręgosłup.Potem piec zaczął fanaberie i trzeba było solidnie walczyć. Dobrze, że zaufany fachowiec nie zostawił mnie na lodzi...

Jakiś czas temu założyłam drugiego bloga. Stwierdziłam że produkuje tyle różnych zdjęć niekoniecznie związanych z kulinariami i fajnie je by było gdzieś zachować. I tak oto powstałPINCH OF EVERYDAYna którym znajdziecie trochę zdjęć z dnia c...

Muszę nieskromnie przyznać że te drożdżówki udały mi się bardzo. Zaryzykuję że to najlepsze drożdżówki jakie upiekłam do tej pory, ale może fakt spożywania ich w pełnym słońcu w wiosenny dzień popijając je aromatyczną kawą miał duży wpływ na moje odczu...

Nareszcie pomidor ma smak pomidora. Chętnie zjadam je na kanapce na śniadanie i delektuje się smakiem po długim zimowym okresie. Lubię ten czas i wiem że pomidory będą smakować z każdym dniem lepiej. A wtedy moja wyobraźnia co do pomidorowych połączeń ...

Powoli zwalniam, przyrządzam ostatnie śledzie i biorę się za pieczenie ostatniego ciasta. Jutro już tylko ogarnięcie całości i przybranie świątecznego stołu. Kurze nie wszędzie pościerane, ale w sumie nie mam zamiaru się tym przejmować tylko cieszyć si...

Widzę Wasze zdjęcia na FB i Instagramie i nie powiem zazdroszczę tego śniegu sypiącego się z nieba. Marzy mi się przyjść zziębniętą z długiego spaceru lub marszu z kijami i rozgrzać się czymś dobrym. Takim na przykład zapiekanym naleśnikiem na słono. F...

Kiedyś lubiłam bardziej eksperymentować w kuchni. Im bardziej egzotyczna nazwa lub składnik tym danie było bardziej pociągające. Kiedyś miałam po prostu więcej czasu. Dzisiaj raczej stawiam na proste smaki, które wiadomo że dobrze się połączą i przy mi...

Tak sobie pomyślałam, że z kwietnia za chwilę zrobi się maj a ja nie dodałam żadnego wpisu w tym miesiącu. Ciągle piekę, gotuję oraz fotografuje ale jakoś daleko mi do pisania postów ostatnio. Za to prężnie działam na IG, więc jeśli tęsknice to zaprasz...