Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Składniki:300 g suchej fasoli "Jaś"100 g świeżego szpinaku2 białe kiełbaski2 ziemniaki1 papryczka chilli3 ząbki czosnkusól, pieprz2 łyżki oliwyOd kiedy sięgam pamięcią to fasolę "Jaś" zazwyczaj jadłam w postaci fasolki po bretońsku. Uwielbiam ją i mogę...

Sekretem dobrej wątróbki są:1. jej świeżość2. sól, która sprawia, że mięso staje się twarde (wątróbkę solimy tuż przed podaniem)3. mleko, aby pozbyć się smaku goryczy, a jednocześnie nadać miękkości moczymy wątróbkę w mleku4. smażymy ja najlepiej...

,,węglowodanowa" część obiadu mojej rodziny zbudowana jest tylko i wyłącznie z ziemniaków i makaronu. odświętnie występuje ryż, oczywiście w odcieniach bieli. zdecydowanie nie należę do osób pokroju ,,diet-nazi", nie terroryzuje nikogo zielonymi smooth...

Bezmięsne wiosenne danie o kremowej konsystencji podobne do risotto , kokosowe nuty doskonale komponują się z delikatnymi warzywami jakimi są szparagi i cukinia, ten pilaw jest pyszny sam w sobie i doskonale sprawdzi się w roli samodzielnej potra...

Pierwsze wzmianki na temat cebularzy sięgają XIX stulecia. Jako pierwsi zaczęli je wypiekać Żydzi z lubelskiego Starego Miasta. Szybko podbiły one jednak całą Lubelszczyznę.W 2007 roku zostały wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych. Od sierpnia 2014 s...

Dania z woka uwielbiam za to, że przygotowuje się je bardzo szybko (ostatnimi czasy w mojej kuchni przygotowuje się tylko takie potrawy). Kolejną zaletą jest to, że to danie jednogarnkowe, a wiadomo nie od dziś, że ja nienawidzę zmywać! KURCZAK I WARZY...

To łatwe do przyrządzenia, niezbyt drogie, a przy tym bardzo smaczne danie z moją ulubioną kapustą kiszoną. Wszystkie składniki cudownie ze sobą współgrają. Szczerze powiedziawszy sama byłam bardzo zaskoczona, że tak szybko i z takich dość pospolitych ...

Kiedyś nie wyobrażałam sobie swojej codziennej śniadaniowej kanapki bez pomidora. Od kiedy w Polsce można było dostać hiszpańskie pomidory również w styczniu, całą zimę jadłam te dziwne, twarde, pomidoropodobne twory bez smaku i zapachu, nie bardzo maj...

Czuję wiosnę. W końcu! Krem z brokułów zagościł na stałe w naszym domowym menu obiadowym, szczypiorek jest codziennie na śniadanie. A dzisiaj postanowiłam zrobić szybką sałatkę z brokułów, pomidorów i prażonego słonecznika. W końcu ile można jeść kanap...

Witajcie. Dziś z samego rana zaproponuję Wam warstwowe ciasto drożdżowe, które upiekłam w ramach akcjiWypiekanie na śniadanie. Ciasto jest proste w przygotowaniu, choć wymaga trochę więcej zachodu niż zwykłe drożdżowe. Przepis warto wypróbować, c...

Tej wiosny znoszę do domu ogromnej wielkości worki ziemi, skrzyneczki, doniczki, płotki i sadzonki. Razem z Córką, w Obi, wyszukujemy nasiona sałat, które można hodować w balkonowej doniczce, przesadzamy kwiatki zalegające przez zimę w rogu parapetu, o...

Ostatni tydzień to istne szaleństwo.Córka, przeziębiona, całe dnie spędzała w łóżku. Ja zaś starałam się dogodzić rosnącym oczekiwaniom ośmiolatki i pracy, której w tym okresie mam akurat wyjątkowo dużo.Powoli nasz mały projekt nabiera kształtów i prze...

Sałatka, która od lat gości na moim stole. Zwłaszcza w czasie przeróżnych świąt lub uroczystości rodzinnych. Jest łagodna w smaku dzięki odpowiednim proporcjom składników. Składniki:1 mały słoik selera marynowanego1 duży pormała puszka kukurydzy1 duże ...

Na zimno dlatego, że świetnie smakują po wizycie w lodówce ;) Kruche, włoskie bezy przełożone malinowym kremem z białą czekoladą na bazie mascarpone. Kompletnie niczego im nie brakuje. Bardzo polecam!Składniki (na 2 blaszki):BEZY*:5 białek280 g cukru p...

Halloumi to cypryjski ser z mleka owczego. Ma bardzo ciekawą konsystencję - jest jak mozarella, ale nieco twardszy, bardziej zwarty, a przy smażeniu nie topi się tak łatwo. Dzięki temu jest rewelacyjny pieczony i grillowany, bo z zewnątrz delikatnie si...

Po raz pierwszy od dziecka wybrałam się ostatnio ze znajomą na grzyby. Zapomniałam już, jakie to fajne! Mimo, że nie szło nam brawurowo, to nazbierałyśmy koszyczek grzybów - większość z tych mniejszych była co prawda robaczywa (chociaż zostało trochę n...