Przepis na bób w sosie fistaszkowym

Błyskawiczny i dietetyczny przepis na dni, w których albo nie za bardzo ma się czas gotować lub na przykład jest tak gorąco, że nie chce się stać w kuchni zbyt długo, aby nie ulec przegrzaniu organizmu. Najważniejsza jest marynata, w której można trzym...

Ostro-kwaśna sałatka śledziowa po meksykańsku. Przygotowana na bazie śledzi w zalewie octowej, konserwowej fasoli, kukurydzy, papryki i marchewki. Ostrości dodaje papryczka chilli i świeży szczypiorek. Całość przygotowuje się w kilka minut, ale warto b...

Jesień nastraja mnie nostalgicznie. Lubię te chłodne poranki, otulone często mgłą. Lubię dywany z kolorowych liści. Lubię pierwsze sikorki zaglądające do pustego jeszcze karmnika. Idę przez park i zatrzymuję się niemalprzy każdym drzewie kasztano...

W centrum Funchal znajduje się kilka zajezdni autobusowych oraz większych przystanków. To właśnie tam możemy wsiąść do autobusów podmiejskich, które zawiozą nas w różne rejony wyspy. Jedną z takich wycieczek odbyliśmy w rejony Doliny Zakonnic, która sł...

Kilka dni temu w moim ulubionym sklepie dorwałam w końcu seitan - wegański odpowiednik mięsa, którego smaku byłam bardzo ciekawa. Seitan bardzo przypadł mi do gustu i od razu pomyślałam o tym, by wykorzystać go do ugotowania jakiegoś dania, które trady...

O Dukanie pewnie wiecie już dość dużo. Fakt faktem karierę i popularność tej diety można porównać do szaleństwa na punkcie znanej amerykańskiej gwiazdy popkultury:)Czym jest Dieta Dukana?Metoda odchudzania opracowana przez niejakiego Pierre Dukana (któ...

Wiecie czym są drukarki 3D ? To maszyny, podobne do drukarek, które są w stanie tworzyć przestrzenne ,,rzeźby'' z trójwymiarowych wzorów. Jako artysta plastyk zawsze marzyłam o takiej. Powoli wchodzą głownie na Amerykański rynek. Za kilkanaście lat,&nb...

Mój Kulinarny Świat staram się wzbogacać tak często, jak to tylko możliwe. Lubię poranną lekturę listy czytelniczej na bloggerze, z której zawsze wysupłuję jakieś nowe rozwiązania, pomysły na połączenia, które urzekają mnie od razu albo na kompozycje s...

Pamiętacie ciasteczka z walentynkowego postu (klik)? Wszystkim bardzo smakowały i w tym roku postanowiłam wykorzystać "landrynkowy patent" do stworzenia ciasteczkowych pisanek. Nie jestem mistrzynią w zdobieniu ciastek lukrem, więc zdecydowałam się na ...

Lektura jednej książki a zmiany duże. Dostałam w prezencie od męża książkęJulity Bator "Zamień chemię na jedzenie". Zainspirowana i pełna bojowego nas...

Z wielką radością rzuciłam się na pierwszy w tym roku agrest:) Zbyt kwaśny, by jeść go na surowo (w każdym razie w większych ilościach), pięknie "zagrał" w tarcie przykrytej bezą. Przyznaję, przepis jest długi, jednak efekty są na tyle pyszne, że warto...

Już dawno zostały wypowiedziane słowa "mniej, znaczy więcej". Nie ważne, że w zupelnie innym kontekscie niż kulinaria, ale z powodzeniem można te słowa zestawiac z róznymi sytuacjami życiowymi.Zabierając się za pisanie bloga utknęłam w martwym punkcie ...

Przepis na bezglutenowe Focaccia z ziołami – aromatyczne pieczywo rodem z Włoch w wersji bezglutenowejFocaccia to taki pachnący, puszysty chlebek we włoskim stylu, który doczekał się bardzo wielu wersji wzbogaconych różnymi dodatkami. pieczywa Focaccia...

Jedno z tych ciast, które zna praktycznie każdy, polska klasyka, która sprawdzi się na rodzinnych imprezach, i jako ciasto bez okazji. Dwa blaty parzonego ciasta wypełnione budyniowo-maślnym kremem będą wspaniałą propozycją dla fanów domowych słodkości...

Pyszne maślane i delikatne ciasto z trzema warstwami, ucierany spód z gruszkami, kremowa warstwa z serkami, wszystko zwieńczone chrupiącą warstwą kokosową. Niebo w gębie. Dodam że z przepisu maminego (dostała od koleżanki), tyle razy jedliśmy, ciasto m...

Miała być tarta z jagodami i mascarpone, jest jagodowy mus. Dlaczego? Kiedy piekłam ciasto, zapomniałam zabezpieczyć jego brzegi i za bardzo mi się upiekły. Oczywistym było, że tarta już nie powstanie :) Jako że środek był doskonale upieczony, a jagody...