Przepis na bezglutenowe ciasto z jablkami i mascarpone

Coś niesamowitego- obiad i deser w jednym. Do tej pory myślałam, że reprezentantem tej kategorii są tylko knedle. Dopóki nie odkryłam czekoladowego ravioli. Pyszne ze śmietaną i truskawkami, polecam! Przepis znalazłam tutaj.2 i 1/3 szklanki mąkipół szk...

Post Łosoś w porach pochodzi z bloga Poezja smaku.

"365 sposobów na... Smaczne warianty ulubionych potraw" taki tytuł nosi książka, którą dostałam na gwiazdkę. Oczywiście sama ją sobie wybrałam, ale to dobrze. Jestem bardzo wybredna jeżeli chodzi o książki kucharskie. Przepisy muszą być czytelne, dobrz...

Niby na urodziny babeczki, ale zrobione na walentynki, lekko spóźniony przepis, ale zawsze można go wykorzystać na następny rok, lub jak nazwa wskazuje na urodziny. Bardzo nie przepadam za kremami na maśle, dlatego wykorzystałam tu zupełnie inną smaczn...

Bezglutenowe spaghetti z bobem - niezwykle smaczne, sycące i zdrowe danie, bogate w wartości odżywcze. Bób lubię najbardziej świeży, prosto ze straganu, ugotowany w wodzie z dodatkiem dobrej oliwy z oliwek, ale to danie smakuje naprawdę rewelacyj...

Masz ochotę na delikatne ciasteczka orzechowe do popołudniowej kawy? Kawa rozpuszczalna w składnikach jest mało wyczuwalna, za to bardzo podnosi smak ciastek. Idealna kompozycja smakowa!  Od kiedy szukam deserów które od zawsze są bezglutenowe, jak ser...

Przy robieniu zdjęć tej tarty nagimnastykowałam się prawie jak ten chińczyk fotograf ślubny w plenerze. Późny, zimowy wieczór, mąż i koleżanka z niecierpliwością czekają na kawałek tarty, w międzyczasie mąż tłumaczy zasady planszówki w którą bę...

Kolejny pomysł na sernik. Dzisiejszy jest połączeniem potrzeby, czyli wymyślenia ciasta na zamówienie, najlepiej sernika, i sezonu rabarbarowego.Ten sernik to rodzaj tortu, składa się bowiem z kilku warstw, z których jedną jest kremowa warstwa z mascar...

Efekty jednodniowej wycieczki do Krakowa. Wraz z Pawłem odwiedziliśmy Vegab, Soya Cafe i nowo otwartą krakowską Krowarzywę. Co dobrego zjedliśmy, jak wrażenia? Czytajcie dalej!Pierwszym punktem był mieszczący się na ulicy Starowiślnej Vegab. To mały, p...

W związku z tym, że nie mogę m.in. glutenu wszystko w moim życiu, czyli kuchni musiało ulec zmianie. Skończył się raj jedzenia wszystkiego. Nadal jednak lubię jeść smacznie, dlatego szukam odpowiednich receptur na to, co jadłam kiedyś.Dziś bezglutenowe...

Cudowny zapach ciasta drożdżowego znowu unosił się w moim domu. Pyszne, lekko wilgotne ciasto drożdżowe z jabłkami i kruszonką. Spróbujcie sami. Ciasto drożdżowe z jabłkami i kruszonką składniki: 300g mąki pszennej 24g świeżych drożdży (6g suchych) 1 j...

Inka to smak dzieciństwa, każdy z nas ją zna bardzo [...]

Od dawna planowałam spróbować mąki kasztanowej. Nasłuchałam się o niej dużo dobrego. O tym że ma bardzo ciekawy smak, że dobrze się sprawdza w wypiekach bezglutenowych ponieważ ma konsystencję najbardziej zbliżoną do mąki pszennej. Że dobrze się rozpus...

Nalałam sobie piwo do szklanki. Dolałam do niego syropu z czarnego bzu. Jest tak ciepło dzisiaj, że aż trudno uwierzyć, że to ostatni tydzień lata. Syrop z kwiatów czarnego bzu jest dowodem na cykliczność w przyrodzie. Gdybym w maju nie zrobiła tegoż ...

Biszkoptowe, jasne blaty przełożone konfiturą malinową oraz malinami. Całość otulił krem mleczny i moja kochana polewa, tworząc drip cake. Miało być bardzo dziewczęco, wiec nie mogło zabraknąć słodkich mini pianeczek, czekoladowych łamańców oraz mini c...

Dziś nie będę się czepiać ani nie będzie moich jakże cudownych wynurzeń pisanych pod wpływem głębokich przemyśleń i innych warunków atmosferycznych. Dziś się będę chwalić! A co! Ostatni weekend podbudował moje ego i to bardzo. Okazało się, że to, co ro...