Przepis na bezglutenowe ciasto z jablkami i mascarpone

Najtrudniej jest wrócić. Jak już raz się zniknie i odwleka moment powrotu - jest co raz trudniej. Nie ważne. Jestem znów i mam kilka fajnych, sprawdzonych przepisów. Dzisiaj na słodko - mini ptysie z kremem budyniowym. Klasyka, a ile radości.Mini ptysi...

Włoskie pierożki ze słodko - słonym nadzieniem z dyni, parmezanu i pokruszonych ciasteczek amaretti. Podajemy je z roztopionym masłem z dodatkiem świeżych listków szałwii i dodatkowo startym parmezanem. Do formowania ravioli posłużyłam się specjalną fo...

Tak zatęskniło mi się dziś za grecką pogodą..... ehhh, na wyjazd w najbliższym czasie nie ma co liczyć, zatem czas na kulinarną podróż. Dziś jeden z najpyszniejszych deserów kuchni greckiej jaki jadłam u lokalsów. Co prawda deserów kuchni polskiej, pod...

Ruskie to chyba moje ulubione pierogi... Niby wszyscy je znamy, ale każdy pierogomaniak ma na nie swój "jedyny właściwy" i "najlepszy" sposób. Te same składniki i bardzo istotne niuanse ..., o które toczą się wojny ;) Nasz "jedynie słuszny sposób" to f...

Brownie z masłem orzechowym i orzechami pekan, szybko się robi i szybko znika Składniki: Masa z masłem orzechowym: 3/4 szkl masła z orzeszków ziemnych niesolonego 2 łyżki syropu klonowego 2 łyżki oleju rzepakowego 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanil...

Składniki:20 dag mąki pszennej20 dag polenty (kaszki kukurydzianej)2 łyżeczki proszku do pieczenia20 dag masła3-4 łyżki cukru 4 jaja100ml mlekaokoło 40-50dag mrożonych jeżyn (w sezonie można użyć świeżych)1 1/2 szklanki orzeszków ziemnych Zaczy...

Dzisiaj kuszę smakiem ptysia w wersji wytrawnej. Ptysie z serkiem i wędzonym łososiem są doskonałą przekąską na imprezki. Zapraszam :)Składniki (około 30 małych ptysi):0,5 szklanki wody (125 ml)60 g masła0,5 szklanki mąki (125 ml)2 jajka400 g serka nat...

ciasto naleśnikowe:250 ml mleka1 szklanka mąki2 jajka1 łyża oliwy z oliwek 200 g rozdrobnionego, mrożonego szpinakusólfarsz:500 g piersi z kurczaka100g sera lazur z niebieską pleśnią250 ml 30% śmietanki1/2 łyżki masła1/2 łyżki oleju s...

Spelt BreadChociaż jestem zdecydowanyą fanką chlebów na zakwasie, czasem zdarzy mi się upiec taki na drożdżach. Ten jest tylko z razowej mąki orkiszowej. Wilgotny, pełny, pyszny. Dodałam zaledwie szczyptę soli, gdyż mój ośmiomiesięczny bobas wcina chle...

Kiedy powietrze zaczyna pachnieć latem, uwielbiam piec lekkie, puchowe ciasta z owocami, posypane śnieżnym cukrem pudrem. Są idealne na popołudniowe herbatki w towarzystwie rodziny lub przyjaciół. Dziś proponuje Wam cytrynowe ciasto z borówka...

Odważyłam się jakiś czas temu zgłosić pomysł na akcję, domyślić się można było od razu, że będzie związana z czekoladą ale moim zdaniem czekoladą niebanalną a więc zapraszam.Kocham czekoladę tak jak pewnie większość z Was, ale żeby nie było zbyt łatwo...

Czy znacie już sklep SKWORCU ?Herbaty, kawy, przyprawy, bakalie i wiele innych pyszności jakie oferuje nam Skworcu.com.pl , zagościły w mojej kuchni od pewnego czasu.Uwielbiam robić zakupy przez internet , kiedy to nie muszę chodzić w zatłoczonyc...

Święta za pasem, a ja jeszcze wrzucam przepis na bardzo prosty i smaczny placek amerykański. Bez wydziwiania, wystarczy wszystko wymieszać, upiec, pięknie przystroić i świąteczne ciasto gotowe :)Składniki:1 szklanka mąki tortowej1 szklanka mąki gryczan...

Czy należycie do osób, które piekąc ciasto skrupulatnie odmierzają składniki, szykując sobie uprzednio produkty w miseczkach, czy raczej robicie totalny bałagan, jedną ręką miksując masę, drugą wybijając jajka, a pewnie gdyby była i trzecia, przeszukiw...

Taki pyszny makaron od niedawna "produkujemy" sobie z moim mężem, raz on zagniecie, raz ja, ważne, że nie kupujemy już sklepowego który ostatnimi czasy bardzo, ale to bardzo nam nie smakował i nie ważne czy kupowaliśmy drogi, czy tani, czy znanej firmy...

Dziś kolejna propozycja, która świetnie sprawdzi się na wielkanocnym stole i nie tylko. To wspaniała babka pachnąca pomarańczą. Ciasto ma dość zbite, ale wilgotne. Smak pomarańczy jest dobrze wyczuwalny, a lukier z dodatkiem soku pomarańczowego jeszcze...