Przepis na bezglutenowe ciasto z jablkami i mascarpone

Naan to bardzo popularne w Indiach podpłomyki, tradycyjnie pieczone są w piecach Tandoor.To wspaniały dodatki do indyjskich potraw, wyśmienicie smakują też z różnymi dipami.Są puszyste i miękkie w środku, mają chrupiącą skórkę, pięknie pachną kuminem :...

2 szkl. mąki pszennej typ 6503 jajka1 szkl. mleka1/2 szkl. oleju1/2 szkl. cukru2 czubate łyżki kakao1 czubata łyżeczka sody4 łyżki dżemu morelowego80 g. pokrojonych suszonych morelipolewa: z 1/2 tabliczki roztopionej czekolady i kilku łyżek słodkiej śm...

Uwielbiane przez dzieci i dorosłych.Proporcji mąk nie podaję, ważne żeby ciasto było nieco gęstsze od naleśnikowego.mąka kukurydziana2 jajka2 łyżki mleka kokosowegowoda1-2 jabłka starte na grubej tarceolejMetalową rózgą mieszamy jajka z mlekiem. Stopni...

Oto klasyka i tradycja w najlepszym wydaniu, czyli sernik z kokosową bezą na kruchym cieście. Przepis na to ciasto funkcjonuje w naszym domu od "zawsze". Piekła go moja babcia, moja ukochana ciocia Jasia, piekę go również ja. Koniecznie na jajkach z ro...

Do rabarbaru pochodzę już któryś raz z kolei. Bardzo lubie rabarbarowe kompoty i inne przetwory, ale dopiero niedawno zrbiłam moje pierwsze ciasto rabarbarowe. Dla przełamania smaku dodałam kilka jabłek i juz wiem, że to ciasto z pewnością wejdzie na s...

Obżeranie się pączkami mamy we krwi. W zeszłym roku robiliśmyranking najlepszych pączkóww Warszawie i wtedy mogliśmy zupełnie bezkarnie zjeść chyba z 10 pączków na raz. Zgodnie z naszymi przewidywaniami, najlepsze pączki można kupić albo PR...

Nie będę Wam pisać dlaczego tak długo mnie tu nie było, po prostu życie, brak weny i dieta, to wszystko wpłynęło na to, że było mnie tu mniej. Jednak ostatnio wena kulinarna powoli powraca, a i dieta już rozszerzona, więc najwyższy czas poszaleć w kuch...

W upalne dni każdy marzy o czymś chłodnym do zjedzenia lub wypicia. Ciekawą alternatywą dla lodów podawanych na deser jest podanie orzeźwiającego i odpowiednio schłodzonego ciasta. Ciasto jogurtowe z galaretką bez problemu możecie podać właśnie w letni...

Po długiej przerwie w pieczeniu zostałam zmotywowana dzięki odwiedzinom koleżanki. Tym razem idealne na podwieczorek lub do porannej herbaty malutkie rogaliki z jabłkami i rodzynkami. Zawsze obawiałam się ciasta drożdżowego jednak z tego przepisu wycho...

Pyszne ,delikatne i mięciutkie do tego nie takie tłuste jak tradycyjne wiec trochę mniejsze wyrzuty sumienia-Hihi :)Ale na pewnowarto wypróbować ten pomysł.Nadzienie może być dowolne,co lubicie-marmolada,dżem,nutella,ugotowany budyń.Spróbujcie konieczn...

Dochodzę do perfekcji w pieczeniu ciast. Kiedyś się ich bałam, piekłam je za długo, bo byłam przekonana, że są jeszcze surowe albo obawiałam się bardziej skomplikowanych czynności (tak je wtedy odbierałam), jak na przykład przygotowywanie mas z żelatyn...

Ostatnio miałam okazję podróżować wraz z moją rodziną do Grecji a dokładnie odwiedziliśmy wyspę Słońca-Rhodos. Walory klimatyczne i średniowieczne zabytki przeszłości powodują, że jest jedną z najchętniej odwiedzanych wysp greckich w celach turystyczny...

Dziś mam dla Was przepis na pyszny bezglutenowy placek w sam raz na letni obiad. Ciasto zrobiłam z mąki z czerwonej soczewicy i wody z dodatkiem oliwy z oliwek, czarnej quinoy i świeżych ziół. Reszta składników to warzywa z ogródka mojej cioci i wiejsk...

Sposobów na foccacię jest tyle, ile na pizzę. Ja mam jedno podstawowe ciasto. Dodatki, to dowolna inwencja twórcza. W zasadzie ilość składników nie przekracza 3. Często są to pomidory. Czasem same suszone zioła. Kształt dowolny. Grubość ciasta również....

Wszelkie potrawy mączne (pierogi, makarony, kluski, a zwłaszcza pizza) to moja ogromna słabość. Ciężko odmawiać sobie wszystkiego, co się lubi tylko dlatego, że nie jest najzdrowsze i tuczy. Staram się szukać alternatywnych rozwiązań dla moich ulubiony...

Kiedy przychodzą dni po brzegi wypełnione aktywnością, czy długo oczekiwane weekendy po tygodniu wytężonej pracy, lubię odreagować stres krzątając się w kuchni. Nie zawsze jednak mam wtedy cierpliwość i ochotę na robienie czegoś skomplikowanego i zaska...