Przepis na bezglutenowe ciasto z jablkami i mascarpone

Pizza z jarmużem, orzechami włoskimi i sporą ilością czosnku, to bardzo smaczne połączenie. Zanim ułożymy na pizzy żółty ser, podpiekamy ją z jarmużem, co sprawia, że staje się on chrupiący, jak chipsy (przepis na chipsy z jarmużu znajdziecie tutaj).Sk...

Czekałam dzisiaj na jednego "fachowca" miał być o 13 godzinie po moim telefonie dotarł około 17 godziny, a ja z nerwów upiekłam ciasteczka :) Czekoladowe ciasteczka 20 dag masła15 dag gorzkiej czekolady20 dag cukru30 dag mąki pszennej5 łyżek kaka...

U nas w domu kolejna chlebowa akcja...Nikt nie narzeka, każdy czeka na pyszną pajdę z masłem :)Składniki:Zakwas:60g startera zakwasu200g mąki żytniej ty0 720180ml wodyCiasto właściwe:350g zakwasu200g mąki żytniej typ 720400g mąki pszennej typ 750300ml ...

Była już u mnie tarta rustykalna w dużym rozmiarze (tutaj), więc teraz pora na galette w wersji mini. Ponadto, gruszek u mnie na blogu, o zgrozo, też nigdy nie było. Szybko postanowiłam to naprawić. Do tych owoców świetnie pasuje czekolada, więc postan...

Tym razem upiekłam krajankę, którą za zasługą migdałów w okresie wielkanocnym można nawet nazwać mazurkiem. Na pewno kojarzycie wszelkiego rodzaju mazurki, ten jest nieco inny. Dopełnieniem ciasta jest słodka i chrupka skorupka z koglu-moglu. Myślę, że...

Sezon truskawkowy już dawno minął, ale udało mi się zamrozić kilka paczek słodkich truskawek. I właśnie nadszedł moment, kiedy postanowiłam nacieszyć się ich smakiem w tym oto placku. Wiadomo, że połączenie truskawek, bitej śmietany i galaretki jest id...

Czy wy też macie dość tej zimy, która w ogóle (przynajmniej w Poznaniu) jej nie przypomina? Nam ewidentnie daje się we znaki. Tym razem nie będzie na blogu słodkiego wpisu. Przeglądając ostatnio różne książki kulinarne, w poszukiwaniu inspiracji na szy...

Serowy puch to ciasto bez pieczenia i bardzo proste w wykonaniu czyli takie, które lubię najbardziej. Ciasto to jest bardzo popularne ostatnio w sieci a ja postanowiłam je trochę zmodyfikować i zamiast śnieżki w proszku użyć śmietanki kremówki....

Składniki (na 2 formy z kominem): 500 g mąki 50 g drożdży 6 żółtek 1 szklanka mleka 150 g cukru 1 cukier waniliowy szczypta soli 150 g masła 150 g rodzynek Rodzynki przelewamy wrzątkiem. Mleko podgrzewamy (ma być ciepłe ale Czytaj dalej ...

Wszystkiemu winien ten wiatr. I przesilenie wiosenne. Tak sobie powtarzałam we wtorek, jednocześnie zastanawiając się, dlaczego po odpowiedniej dawce pracy staję się zupełnie innym człowiekiem. Czując się jak maszyna, w której tykają jedynie stereotypy...

Chleb żytni był przez wieki podstawowym pieczywem na polskich wsiach. Podobnie było zresztą w całej Europie Środkowo-Wschodniej, z uwagi na to, że żyto jest zbożem dobrze znoszącym chłodny klimat i trudne warunki uprawy. Obecnie w naszym kraju chleby c...

W lodówce znalazłam śliwki, w szafce znalazłam budyń. Pomieszałam dwa przepisy i wyszło mi dobre ciasto, którym zajada się cała rodzinka.Tak wygląda ciasto:A tutaj jest przepis:Biszkopt:4 jajkapół szkl. mąki pszennejpół szkl. mąki ziemniaczanejłyżeczka...

Czy wiecie, że 9 lutego obchodzimyMiędzynarodowyDzień Pizzy? Jak wy obchodzicie ten dzień? Zakładam, że przy kawałku pysznej pizzy :)Jaka jest Wasza ulubiona pizza? Robicie sami czy raczej odwiedzacie pizzerie? Poniżej bardzo fajna grafika ...

Smażenie naleśników - dla niektórych być może jest nudne i wymagające czasu, jednak ja po prostu uwielbiam to robić. Nieskromnie stwierdzę, że kiedyś mogłabym być nazywana mistrzem naleśników, gdyby nie fakt, że nie potrafię ich obracać w powietrzu :)T...

Składniki:4 jajka3 / 4 szklanki cukru25 dag mąki10 dag orzechów włoskich10 dag orzechów laskowych3 łyżeczki proszku do pieczenia200 ml oleju2 - 3 łyżki kakao1 szklanka zimnej wodyPrzygotowanie:Orzechy włoskie i laskowe drobno pokroić lub zmielić ...

Mamy weekend, więc wypada jakieś ciasto zrobić do popołudniowej kawy.  Ja ostatnio wariuje z muffinami Składniki: - kostka margaryny - 80 ml wody - 1,5 szklanki cukru - 80 g. Kakao ekstra ciemne E.Wedel (całe opakowanie) - 2 lyzeczki proszku do pieczen...