Przepis na Bardzo Gruby Smok

Gdy gotowałam na studiach, bardzo często używałam mieszanek przyprawowych. Przyprawa do mięsa mielonego, przyprawa do mięs pieczonych itp.zastępowały początkowo intuicję co z czym i w jakiej ilości. Gdy zaczęłam naprawdę interesować się gotowaniem, mie...

"Nie wiedziałem, że umiesz robić takie dobre rzeczy" oznajmił ostatnio Małżon nad miską risotto, z lubością wcinając utaplany w rozpływającym się żółtku ryż. Hmmm. Sama nie wiedziałam czy to potraktować jako komplement, czy wręcz przeciwnie - tyle lat ...

Tym razem bez przepisu, niestety nie miałam pod ręką żadnego notatnika, żeby zanotować składniki i wszystko poszło 'na oko' ;)Tofurnik orzechowy z czekoladową polewą i orzechami ziemnymiTrudno było mi zabrać się za pisanie tego posta, ale chyba p...

Ostatnia chwila by wykorzystać figi w kuchni. Przepis na sałatkę z figami jest prosty, wykonacie go w kilka minut. Idealny jak dziś, na spotkanie z przyjaciółkami, jak i na szybki, bardzo lekki obiad. Sałatkę można zabrać do pracy i zjeść zamiast kolej...

Domowy serek z jogurtu to Labneh i pochodzi z krajów arabskich. Do jego przygotowania nie potrzeba wielu składników, wystarczy domowy jogurt a jeżeli nie posiadamy takiego to jogurt typu greckiego będzie idealny. Serek uzyskuje się poprzez odsącz...

Muszę przyznać, że moja przygoda z cydrami nie zaczęła się zbyt dobrze. Moim "pierwszym" był "Lubelski", który - niestety - nie przypadł mi zbytnio do gustu. Moje pierwsze skojarzenia: w smaku stanowczo za słodki i o zbyt intensywnym (choć powiedziałab...

Bardzo smaczne, wilgotne, czekoladowe ciasta z cukinią. Cukinia w smaku jest niewyczuwalna, natomiast nadaje bardzo fajnej wilgotności, a ciasto jest świeże przez długi czas.Ciasto czekoladowe z cukinią2 szklanki startej cukinii1/2 szklanki oleju...

Dobroć, bezinteresowna, motywowana wyłącznie chęcią niesienia pomocy… czy ona w ogóle istnieje? A może należałoby ją wsadzić między bajki? Może każdy odruch serca to tak naprawdę chłodna kalkulacja głowy? Przykre, ale czy… prawdziwe? Jeśli marzy ...

Czasem nawet najgrzeczniejszej „dziewczynce” chodzą po głowie bezeceństwa. Pisarki coraz więcej tych pragnień przenoszą na papier i sprzedają jako literaturę erotyczną. "Na krawędzi" to właśnie taka propozycja. Czy warto po nią sięgnąć? To zależy, o cz...

Dzisiaj w szkole doszłam do dramatycznych wniosków. Rano, pakując się zapomniałam o nieodłącznej książce! (to może się wydawać śmieszne, ale naprawdę, mieliśmy dzisiaj tyle nudnych lekcji, że nie wiem jakim cudem bym przeżyła) I wtedy z pomocą (a racze...

Połączenie pączków i ziemniaków może brzmieć nieco dziwnie. Kiedy jednak przejrzymy stare książki kucharskie, okazuje się, że dodawanie ziemniaków do drożdżówek i chlebów było powszechne. Oczywiście, ugotowanych ziemniaków. Dzięki nim wypieki dłużej za...

Ciekawa wersja popularnej potrawy. Jest bardzo łatwa i szybka do przygotowania. Dzięki dużej ilości dodatków przekąska jednocześnie zaspokaja głód jak również bardzo efektownie prezentuje się na talerze. Dzięki czemu świetnie nadaje się imprezę l...

Od czasu do czasu lubię kupić coś do kuchni. Miejsca co prawda mam mało, ale wciąż czegoś brakuje lub po prostu nie mogę się oprzeć jak widzę coś fajnego. Częściej u mnie jest ta druga wersja, ale przymknijmy na to oko :) W sobotę zakupiłam kilka rzecz...

Intensywność ostatnich dni sprawiła, że naturalnie i samoistnie czyny i myśli związane z blogiem odstawiłam na drugi, a może i nawet trzeci plan. Kocham to miejsce, jest moim dzieckiem, o które chcę dbać i je rozwijać, ale kiedy w pobliżu mam swoich pr...

Już witałam się z wiosną. Już nie tylko wyciągnęłam wiosenną, różową kurtkę z szafy, ale nawet miałam ją na sobie podczas zeszłotygodniowych zakupów. W minioną sobotę zamówiliśmy też kawę na wynos i wypiliśmy ją otuleni ciepłem wiosennego słoneczka. A ...

Czerwoną porzeczką możemy cieszyć się niestety bardzo krótko. Dlatego warto wykorzystać ten czas intensywnie! Kiedy znudzi nam się prosto z krzaka, kisiel i sok to prosta i szybka alternatywa (przepisy na przetwory z letnich owoców planujemy zebrać w o...