Przepis na Bardzo Gruby Smok

Pierogi ruskie każdy zna i swój wypróbowany przepis na nie ma. Ja jednak postanowiłam ciasto zmodyfikować i swoje pierogi Wam zaproponować. Ciasto z dodatkiem żółtek i jogurtu greckiego wyrobiłam, a farsz na ostro suszoną papryczką świeżo mieloną...

Filet z kurczaka w oleju rzepakowym z dodatkiem świeżej mięty ibazylii tajskiej zamarynowała, następnie paprykę czerwoną na wierzch poukładałam. Folią aluminiową każde, oddzielnie pozawijałam i z dwóch stron grillowałam. Podałam go z grillowanymi...

Kurki już się pojawiły, więc do mojej kuchni trafiły. Na patelni je podsmażyłam, ciasto francuskie w prostokąty pokroiłam, które wcześniej pietruszką z oliwkami zmiksowanymi wyłożyłami dopiero kurki dołożyłam. Każdy kawałek ciasta pozawijałam, wi...

Ciasto francuskie marznie bo jest mocno schłodzone, mięso z indyka jest już zmielone, ser camembert w plasterki pokroić by się chciało, ale to jeszcze za mało!Oliwki nie chcą być już w całości, a musztarda i pieprz szaleją z ostrości.Jajko ...

Jeśli do rozdrobnionej kiszki ziemniaczanej Gzella niewielką ilość kiszonej kapusty dodamy, to ciekawy farsz na pierogi w kilka chwil uzyskamy. Ciasto zaś z mąki razowej i pszennej doda im oryginalności, a podane z smażonym boczkiem smakowitości.Składn...

Jeśli mięso ugotowane z rosołu Wam pozostanie to stawiam przed Wami zadanie, takie oto kotleciki z kaszy przygotować i sos pieczarkowy do nich ugotować. Ocenić ich nie będę miała jak, bo jak tu przez ekran poczuć smak. Jakwykonaciezad...

Robię postępy i dziś po raz drugi od wypadku wybrałam się sama na prawdziwe zakupy. Doceńcie możliwość robienia zakupów spożywczych, serio. Dla ludzi niepełnosprawnych to prawdziwe wyzwanie, ale i - przynajmniej dla mnie - wielka przyjemność, która wią...

Pochmurna jesień i całe dnie w pracy sprawiają, że tęsknię za kolorami na talerzu. Dlatego w kuchni sięgam po składniki w kontrastowych kolorach. Zupa z zawartością soczewicy i chrupiącymi boczniakami jest nie tylko sycąca, ale i cudownie pachnąca. A d...

Pomysł na chleb (a konkretnie dodatek sera z niebieską czy zieloną pleśnią) zaczerpnęłam z książki Petera Mayle'a i Gerarda Auzeta pt. "Wyznania francuskiego piekarza". Gerard Auzet jest właścicielem rodzinnej piekarni w Cavaillon niedaleko Avinionu. W...

W tym roku wyjątkowo mam ochotę na ziemniaki. Ale nie w postaci pure, lecz jako baza na kotlety czy kluski. Dodatkowo na bazarze morele kuszą swoimi rumieńcami i nie sposób się im oprzeć ;) W przepisie wykorzystuję proporcje z bloga Pani Kowalskiej. Is...

Zdałam sobie właśnie sprawę z faktu, że dawno nie publikowałam przepisu na chleb według własnego pomysłu i że ostatnie przepisy na domowe pieczywo były związane z comiesięczną piekarnią u Amber. Spieszę zatem nadrobić ten brak, zwłaszcza że chleby piek...

Cześć! Dziś kilka słów o książce, która swoją premierę miała już jakiś czas temu, jednak w mojej domowej biblioteczce jest dopiero od niedawna dzięki współpracy z księgarnią internetową taniaksiazka.plTytuł: "Kipi kasza"Autor: Paweł Łukasik, Grze...

Uwielbiam nasze wyjazdy pod namiot, to taka okazja żeby się sprawdzić kulinarnie:) Oczywiście nie tylko to, pod namiotem wszystko smakuje inaczej, gdy gotujesz siedząc na ziemi, wśród szumu drzew jest jakaś magia, znacznie większa niż w kuchni.W tym ro...

Dawno nie robiłam sernika więc postanowiłam wypróbować jeden z nowo odkrytych przepisów. Już sama nazwa wydała się bardzo interesująca ;) jako wielka miłośniczka wanilii, nie mogłam przejść koło niego obojętnie ;) Sernik jest po prostu przepyszny ;) Le...

Ciasto BIG PINK jest jednym z dziwniejszych przepisów jakie miałam okazję do tej pory zrobić. Przepis zamieszczony na jednym z amerykańskich blogów kulinarnych brzmiał tak przedziwnie, że po prostu nie mogłam go nie zrobić. Rab...

Od pewnego czasu staram się ograniczać ilość spożywanego mięsa. Nie jestem w tym restrykcyjna ale mogę z czystym sumieniem powiedzieć, że się staram. Zarówno warzywa, kasze jak i grzyby są zdrowe, o czym chyba nie muszę się roz...