Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Dzisiaj proponuję przepis na kolejne ciasto z owocami. Ja do jego wykonania wykorzystałam czarne porzeczki, ale doskonale sprawdzą się również inne owoce.Na pierwszy rzut oka ciasto wydaje się czasochłonne i skomplikowane, ale przygotowywanie kol...

Dzisiaj kolejna odsłona domowego pasztetu. Na blogu jest już wersja do słoików, a tym razem proponuję Wam pasztet z dodatkiem żurawiny, zapiekany w piekarniku. Wilgotny, pięknie się krojący będzie doskonałym dodatkiem do pieczywa na co dzień lub dzięki...

Mini tarty, wprost na kilka kęsów, to moja kolejna piknikowa propozycja dla Was. Delikatny kruchy spód na bazie mąki orkiszowej i margaryny Omega Optima z dodatkiem botwinki, ostatnich już w tym roku chyba szparag i mini cukinii, porwanej wprost z warz...

Jeden sos a zastosowań wiele. Sos ciemny uniwersalny od Łowicz świetnie sprawdził się jako dodatek do tarty z grzybami i kurczakiem. To dzięki niemu quiche zyskał niepowtarzalny, unikalny smak a jego przygotowanie nie zajęło mi zbyt wiele czasu. Sos un...

Bardzo lubię zapiekanki za prostotę ich wykonania. Od dawna miałam ochotę wypróbować tłuczone ziemniaki do zapiekanki. Przypadły mi do gusty, bo są delikatne i puszyste, a na górze pokryte chrupiącą skórką. Zaś mięso mielone z pomidorami nadaje wyrazis...

Trzecia wersja PIECZENI RZYMSKIEJ tym razem z jajkiem i równie ulubiona jak poprzednie :)SKŁADNIKI :1 kg mięsa mielonego ( dałam 0,5 mielonego wieprzowego oraz 0,5 kg wołowego)1 bułka czerstwa 1 szklanka mleka do namoczeni...

Pan kalafior tak przemawiaO wartości swej rozprawiaW Europie jestem znanyJedzą mnie i wielkie panyJedzą chłopi i mieszczanieZagraniczni i krajanieŻoną moją jest kapustaChociaż ma zielone ustaI choć bywa czasem kwaśnaTo jest moja żona własnaCórka moja t...

Niedzielny poranek. Zamiast wiosny jest nijako, brzydko, ponuro, znów deszczowo i wietrznie. Od rana w gramofonie grają piosenki Depeche Mode z ich nowej płyty. Wspaniałej, chociaż ciężkiej i mrocznej. Idealnie pasującej do pogody za oknem. Jest bardzo...

W środę miałam okazję uczestniczyć w kursie organizowanym przez Engelhardt. Muszę przyznać, że było naprawdę ciekawie. Po krótkim wprowadzeniu przeszliśmy do historii czekolady, żeby czym prędzej zabrać się za to, na co wszyscy czekali - czyli praktykę...

Już dawno go nie robiłam, więc postanowiłam że będzie dziś na obiad. Do tego pyszna surówka z białej rzepy.Składniki: na 1 szt.schab około 12dag na osobęplaster sera salami 1 cmgrubszy plaster boczkudwa plasterki szynkiplaster pomidoragałązka natki pie...

Pyszne i nie za słodkie i w dodatku z kakao to wszystko co mi potrzeba by przetrwać aurę za oknem.W cieśnie nie ma dodatku cukru jedyną słodycz daje cukier perlisty który jednocześnie jest również ozdobą ciasteczek :). Jeżeli nie lubicie mało słodkich ...

Wpadam do domu, ledwie zdołam odwiesić płaszcz na wieszak, umyć ręce, i z miejsca wchodzę do kuchni - w gumiakach, na ich zdejmowanie czasu nie ma. Głodni w domu!! Głodni potwornie! Naprędce związuję włosy w niezgrabny kucyk - recepturką, bo na g...

Tak przesłodkich bułeczek nie mogłam sobie odmówić-w końcu mam w domu dwa przesłodkie króliczki. Bułeczki same w sobie są przepyszne-miękkie w środku, nie za słodkie. Polecam!Składniki: -6 szklanek mąki pszennej-1,5 szklanki letniej wody&n...

Dziś zapożyczony tytuł posta- oryginalnie ze "Skarbu Narodów", ale dla mnie od Moni i Zuzy, które po obejrzeniu tego hitu z Nicolasem Cagem, powtarzają tę kwestię kiedy tylko robią czy jedzą szarlotkę. Tytuł idealnie oddaje charakter tego wypieku i mog...

Cześć! W niedzielę naszła mnie ochota na MAKARON, a że w spiżarce był deficyt warzyw, postawiłam na proste i ekspresowe danie mojego dzieciństwa. Jeśli w lodówce została spora ilość ugotowanego makaronu z poprzedniego dnia, moja mama wrzucała go na pat...

W tym roku wzięłam się za robienie różnych przetworów: sosów, keczupów, dżemów. Jednym z lepszych rzeczy, które udało mi się zrobić jest sos z pieczonej papryki. Jest przepyszny zarówno jako dodatek do kanapek, pizzy, zapiekanki, jak również jako sos d...