Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

„Słynny włoski deser w nieco innej odsłonie. Z dodatkiem czekolady, a właściwie dwóch jej rodzajów: gorzkiej i pomarańczowej. Po raz pierwszy zetknęłam się z pomarańczową czekoladą na warsztatach czekoladowych w Akademii Czekolady Barry Callebaut. Urze...

To ciasto to jeden ze smaków mojego dzieciństwa, cała rodzina je uwielbiała i dlatego często gościło na naszym stole. Dzisiaj do niego wracam po bardzo długim czasie i wciąż uwielbiam ten smak.Składniki na masę kokosową:200 g wiórków kokosowych200 g ma...

Przepis na to ciasto znalazłamtutaji stwierdzam, że jest to najlepsze ciasto z gruszkami jakie jadłam. Chyba nie tylko ja tak uważam, bo duża blacha rozeszła się w ciągu jednego dnia :)Składniki na ciasto:300 g mąki2/3 szklanki cukru120 g m...

Od czasu gdy zaczełam odkrywać tajską kuchnię cały czas chodzą za mną orientalne smaki. Wynikiem tego jest dzisiejsze danie. Dość niecodzienne połączenie, ale eksperyment na prawdę się udał i było przepyszne. Uwielbiam takie połączenia smaków :).Orient...

Jeszcze jeden pomysł na wykorzystanie mięsa mielonego. To danie można potraktować jako przekąskę, niewielką kolację lub z dodatkami jako samodzielne danie obiadowe. Pewnie szczególnie ucieszy ono maluchy, gdy odkryją, że to nie są zwykłe kotleciki, bo ...

Prosta, smaczna i wiosenna pasta kanapkowa na bazie fasoli azuki, mrożonego groszku, pasty tahini i natki pietruszki. Z racji tego, że chleba nie jadam, upiekłam do niej wytrawne gofry bezglutenowe z mąki ciecierzycowej, którą są jeszcze prostsze do wy...

Awokado jest idealnym składnikiem wszelkich kremów w kuchni wegańskiej. Jego konsystencja (oczywiście jak są dojrzałe) i neutralny smak, daje wiele możliwości.Zmiksowanie zielonego miąższu z kakao lub karobem daje nam świetny krem czekoladowy. Mi...

Bardzo wykwintna przystawka, pięknie prezentuje się na stole, ale i świetnie smakuje. Polecamy na świąteczny stół i nie tylko. Atutem także łatwość wykonania!Składniki:1/2 kg marchewki4 jaja1 łyżeczka ostrej musztardy1 łyżeczki cukru1łyżka masła200 g t...

Różany tort? czemu nie? Proszę, jaka efektowna, naturalna dekoracja! Płatki róż w ulubionym kolorze nadają jeszcze większej apetyczności temu lekkiemu, smacznemu dziełu...Składniki:5 jajek3/4 szklanki mąki krupczatki1 szklanka cukru0,5 szklanki maku1 ł...

Nie należy się przejmować, że do masy na falafele dodaje się surową, a nie gotowaną ciecierzycę. To bardzo ważne, dzięki temu mają o wiele lepszy smak i konsystencję. Nie mogą być w oleju ani za krótko ani za długo - najlepiej to oszacować wrzucając je...

Sezon dyni w pełni, a ja coraz bardziej lubię to warzywo. Już porobiłam zapasy na zimę, ale z racji braku miejsca w zamrażarce, nie są ona tak imponujące. Dlatego póki mogę, pcham tę dynie w każde danie, jakie się da. Dzisiaj to, do przyrządzenia które...

Żeberka kojarzą nam się z ciężką i tłustą potrawą. Jest sposób aby przełamać ten pogląd. Pyszne żeberka na słodko z brzoskwinią i rodzynkami.ok. 500g żeberek wieprzowychmarchewkacebulabrzoskwinie w zalewierodzynkiliść laurowy, ziele angielskie, sóltłus...

Chyba już czas pożegnać się z pomidorami, ogórkami i wszystkimi warzywami, które rosną nad ziemią. Smak już nie ten sam, dlatego polecam przerzucić się na korzenie, kiszonki i zupy. Nasz organizm z coraz niższą temperaturą będzie domagał się ciepła, wi...

Pizza owocowa? Czemu nie, ta wersja przypadła do gustu szczególnie młodszym członkom rodziny. PIZZA OWOCOWA PIECZONA NA KAMIENIU1 szkl. letniego mleka około 30 stopni3 dag drożdży3 łyżki cukruszczypta soli morskiej2 łyżki oliwy2,5-3 szkl mąki1 bu...

Kotlety ziemniaczane, które od zawsze gościły na stole, ja dziś zrobiłam z małą zmianą z dodatkiem sera i szynki.Kotlety ziemniaczaneSkładniki:- 1 kg ziemniaków- 100 g szynki w plastrach- 100 g sera żółtego- 1 jajko- sól - pieprz- 2 łyżki posiekanej na...

Dziś bardzo popularne ciasto na lato czyli ucierane z owocami.Ciasto ucierane z owocamiSkładniki:- 600 g owoców, u mnie to były czereśnie, śliwki i maliny- 250 g margaryny- 220 g mąki pszennej- 25 g mąki ziemniaczanej- 150 g cukru- 4 jajka- 1 łyżeczka ...